Las alitas de pollo glaseadas con miel se hornean y se cubren con un delicioso glaseado de miel. La receta de alitas de pollo al horno está para chuparse los dedos
Estas alitas de pollo al horno están crujientes por fuera y tiernas y jugosas por dentro. El sencillo glaseado de 4 ingredientes añade una serie de sabores: ahumado, dulce y el suficiente picante para hacer felices a tus papilas gustativas.
Cuánto tiempo hay que hornear las alitas de pollo
Las alitas de pollo tardarán unos 40-45 minutos en hornearse. Cuando tu termómetro de carne alcance los 165º en la parte más gruesa de la carne, entonces puedes saber que está cocida.
Mi termómetro de carne favorito de todos los tiempos es el Thermapen. Es súper rápido e increíblemente duradero. ¡Otro gran termómetro de carne es el ThermoPop que es una versión más básica que funciona igual de bien!
¿Cómo se hace el glaseado de miel?
¿Pueden las alitas de pollo al horno estar rosadas?
El único indicador real de cuándo el pollo está completamente cocinado es la temperatura. Cuando tu termómetro de carne alcanza los 165º en la parte más gruesa de la carne, entonces puedes saber que está cocido. A veces, la carne cerca del hueso está ligeramente rosada. Mientras la temperatura interna registre 165º F, la carne está hecha.
Ingredientes necesarios para hacer Alitas de pollo al horno con glaseado de miel
Aquí tienes los ingredientes que necesitarás para hacer Alitas de pollo glaseadas con miel:
– alitas de pollo congeladas, descongeladas
– harina para todo uso
– pimienta molida
– mantequilla derretida
– salsa de soja
– ajo en polvo
– salsa barbacoa
– chorrito de Tabasco® (o unas pizcas, ¡dependiendo de lo picante que te guste!)
– sal
Cómo hacer alitas de pollo glaseadas con miel
Para hacer las alitas de pollo, empieza por enjuagar las alitas de pollo y secarlas con palmaditas.
Coloca la harina, la sal, el ajo en polvo y la pimienta en una bolsa de 1 galón, y agítala para asegurarte de que se mezcla. Añade las alitas de pollo y agítalas bien para cubrirlas.
Enfría las alitas de pollo
A continuación, extiende las alitas en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y refrigera durante al menos 1 hora.
Hornee las alitas de pollo
Después de que estén hechas en la nevera, unte las alitas con mantequilla derretida y hornéelas durante 40-45 minutos, hasta que las alitas estén ligeramente doradas y un termómetro de carne registre 165° F. Cambie el horno a la parrilla y ase durante 2-3 minutos, hasta que el exterior de las alitas se vea más tostado.
Glaze las alitas de pollo
En un bol, mezcle la miel, la salsa de soja, su salsa barbacoa favorita comprada en la tienda y la salsa picante.
Por último, ponga las alitas en un bol mediano y vierta el glaseado por encima, removiendo hasta que estén cubiertas.
Sirve con una guarnición de aderezo ranchero.
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Ingredientes
- 2 libras de alitas de pollo congeladas descongeladas
- 1/2 taza de harina multiusopropósito
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita de pimienta molida
- 1/4 de taza de mantequilla derretida
- 1/4 de taza de miel
- 1 cucharada de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa barbacoa
- 1 pizca de Tabasco® o unas pizcas, ¡dependiendo de lo picante que te guste!
Instrucciones
Instrucciones:
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Precalentar el horno a 400°F.Enjuague las alas de pollo y séquelas con palmaditas.Combine la harina, la sal, el ajo en polvo y la pimienta en una bolsa de 1 galón. Añade las alas de pollo y agítalas bien para cubrirlas.Extiende las alas en una bandeja de horno forrada con papel de aluminio y refrigera durante al menos 1 hora.Pon la mantequilla derretida sobre las alas y hornea durante 40-45 minutos, hasta que las alas estén ligeramente doradas y un termómetro de carne registre 165° Cambia el horno a la parrilla y asa durante 2-3 minutos, hasta que el exterior de las alas parezca más tostado.Combina la miel, la salsa de soja, tu salsa barbacoa favorita comprada en la tienda y la salsa picante. Remover para combinar.Trasladar las alas a un bol mediano y verter el glaseado por encima, removiendo hasta cubrirlas.Servir con una guarnición de aderezo ranchero.
Nutrición
Porción: 4 personas | Calorías: 343kcal | Carbohidratos: 22g | Proteínas: 17g | Grasas: 21g | Grasas saturadas: 9g | Colesterol: 83mg | Sodio: 554mg | Potasio: 166mg | Fibra: 1g | Azúcar: 14g | Vitamina A: 370IU | Vitamina C: 0.6mg | Calcio: 14mg | Hierro: 1.4mg¿Has probado esta receta? ¡Menciona @jessicalovesbutter o etiqueta #jessicalovesbutter!
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Vea la receta completa de alitas de pollo glaseadas con miel aquí, en la página web de Smith’s Inspired Gathering.
¿Se pueden recalentar las alitas de pollo?
¡Sí! Las alitas de pollo se pueden recalentar o se pueden disfrutar frías
¿Se pegan las alitas de pollo al papel de pergamino?
Algunos panaderos han tenido problemas con las alitas de pollo que se pegan al papel de pergamino, ¡pero algunos juran por él! Yo, personalmente, me quedo con el papel de aluminio porque es la forma probada y verdadera.
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Las alitas de pollo glaseadas con miel son el mejor tipo de alitas de pollo al horno. Fácilmente servibles como almuerzo, cena o aperitivo, esta receta de alitas de pollo seguramente satisfará en las fiestas o con su familia.
