Asado italiano más saludable

El Asado italiano más saludable es un sabroso asado para las noches frías con ingredientes sustanciosos como el asado de ternera, el ajo, el pimiento y los tomates.

Esta cena seguro que se convertirá en una de las nuevas favoritas de su familia. Al igual que las albóndigas de pollo a la marinera, esta receta de asado a la cacerola le permite disfrutar de un plato italiano clásico con todos los sabores que le gustan sin el exceso de sodio y calorías.

Asado italiano más saludable en olla

Este asado sale siempre tierno. Es la comida perfecta al estilo italiano, saludable para el corazón, para alimentar a una familia numerosa. Primero hay que cocer la carne ligeramente en el horno holandés antes de cocinarla con el caldo de verduras y los condimentos. Esto permite que la carne se ablande en el horno, para que salga jugosa y apetitosa.

Una de las muchas cosas buenas del Pot Roast es que sabe delicioso servido con todo tipo de acompañamientos. Prueba a servirlo sobre fideos de huevo, patatas asadas al horno, puré de patatas o boniatos. También puedes añadir patatas y otros ingredientes como zanahorias al horno holandés. Después de la cocción, la salsa se habrá reducido a una consistencia de salsa que será perfecta sobre las patatas o los fideos. Para que la comida sea más baja en carbohidratos, pruebe el puré de coliflor en lugar de las patatas.

Para que este asado sea bajo en carbohidratos y sodio, esta receta requiere un caldo de carne bajo en sodio en lugar de utilizar vino tinto. Como el vino tinto tiene más azúcar, es mucho más alto en carbohidratos y calorías, lo que hace que el plato sea más Keto friendly. El caldo más sencillo también hace que esta receta sea más barata. Para que la receta de Pot Roast sea más ligera, asegúrese de recortar el exceso de grasa del asado. Asegurarse de hacer esto hará que su comida tenga mucha menos grasa saturada.

También puede cocinar el pot roast, y luego dejarlo reposar en la nevera durante la noche para que el exceso de grasa se endurezca. Al día siguiente, utilice una cuchara para retirar el exceso de grasa endurecida del asado y vuelva a calentarlo. El asado seguirá siendo igual de tierno, sabroso y delicioso.

Si quieres utilizar una carne más magra que la del asado de ternera, puedes utilizar un ojo de buey de corte redondo. Sin embargo, esta es una carne significativamente más dura y el resultado final no será tan tierno.

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Asado de Pot de olla

Las recetas de olla lenta son una gran manera de tener tu asado listo al final de un largo día. Para hacer el asado de olla de cocción lenta. Dora el asado como de costumbre. Una vez que la carne esté dorada combínala con el caldo y los demás ingredientes en la olla de cocción lenta. Cocina el Pot Roast a fuego lento durante 8 horas, y disfruta de tu Crock Pot Roast

Para hacer el Pot Roast instantáneo empieza poniendo tu olla instantánea a saltear añadiendo aceite de oliva, y dorando la carne por todos los lados. Añade el caldo, la salsa de tomate y los demás ingredientes a tu olla instantánea. Pon la olla a presión durante una hora. Cuando termine de cocinarse suelte la válvula y deje reposar durante 10 minutos. Luego retira el Pot Roast de la olla instantánea y ¡disfruta!

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