Bebe té verde por su salud y cómo hacer que sepa mejor y no más amargo

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té verde

¿Estás al tanto de las diferentes maneras en que el té verde beneficia tu salud?

Bueno, si no lo estás, estás de enhorabuena.

Si leíste mi post sobre Perder peso con el EGCG en el té verde, entonces sabes que dije que puedes confiar en el té verde para muchas cosas diferentes – y no sólo para la insignificante pérdida de peso.

Puedes beber té verde por un amplio surtido de beneficios para la salud, así como por su alto contenido de antioxidantes.

Para la mayoría de los alimentos o bebidas, suelo decir: «Tómalo por tu salud, no por el número de la báscula».

Realmente no hay un verdadero alimento de dieta o para perder peso. Lo mismo se aplica al té verde.

5 consejos para obtener los mayores beneficios nutricionales del té verde

  1. Bébalo más a menudo

Si sólo está bebiendo té verde de forma ocasional, podría estar perdiéndose el impulso antioxidante diario que obtendría si bebiera 1-2 tazas de té verde al día.

  1. Elija un té de calidad

Las bolsas de té están bien, pero ¿sabe qué es mejor?

Los tés de hoja suelta.

Los tés de hoja suelta tienden a ser de mejor calidad (aunque no puedo decir esto de forma generalizada). De cualquier manera, quédese con el verdadero trato en oposición a los polvos procesados o incluso las versiones de botella pre-preparadas. La excepción a los polvos es el polvo de matcha, más sobre eso en otro blog.

  1. Caliéntelo a la temperatura adecuada
  • Caliente su agua hasta que hierva
  • Retire del fuego
  • Espere de unos segundos a un minuto para que el agua se enfríe
  • Agregue sus bolsitas de té o té de hoja suelta
  • Para ser más específicos, deje reposar su té verde a unos 175 grados Fahrenheit
  1. Lo prepare durante el tiempo adecuado

Debe preparar su té durante 3-4 minutos para aprovechar al máximo la bolsa de té. Puedes colar menos si quieres un sabor más ligero. Asegúrese de no colar demasiado, o terminará con un té amargo.

  1. Evite añadir leche

La proteína caseína de la leche puede unirse a las catequinas del té verde, haciendo que sean más difíciles de absorber para su cuerpo.

Debo mencionar que soy un gran fan de disfrutar de la comida y minimizar las reglas de la comida. Si realmente disfrutas de la leche en tu té, entonces hazlo. Especialmente si te hace más propenso a beberlo!

Hay tantas maneras diferentes de que el té verde beneficie a tu salud, y tantas maneras de beberlo que pueden hacer que lo disfrutes. Resulta que disfruto de su sabor tal y como es, pero muchas personas no lo beben simplemente porque no les gusta.

Eso, o lo adulteran con demasiado azúcar o aditivos para que sepa mejor – y estos aditivos normalmente no les benefician en absoluto.

No estoy diciendo que elimine el azúcar de su dieta por completo. Todo con moderación es el enfoque clave aquí. De hecho, cuando hablo en mis charlas de nutrición, me gusta recordar a la gente que no tienes que renunciar a todo lo que te gusta para vivir una vida sana. Una vida sana tiene que ver con la salud mental, el equilibrio y la alimentación consciente.

A menos que haya una razón médica importante, personalmente no creo que sea necesario obligarnos a consumir regularmente algo que no nos guste realmente. Por eso he desarrollado algunas ideas deliciosas para ayudarte a disfrutar más de tu té verde.

¡También he incluido una receta!

Cómo hacer que el té verde sepa mejor

  • Asegúrate de no remojar demasiado tu té. Esto resultará en un té amargo.
  • Tiempo de infusión sugerido: 3-4 minutos (menos si el sabor es demasiado fuerte para usted).
  • Si necesita endulzar su té, utilice menos edulcorante o azúcar (en otras palabras, no se quede sin azúcar por completo, ¡sólo intente utilizar menos!
  • Agregue un chorrito de zumo a su agua de infusión para darle un poco de dulzura.
  • Pruebe un té verde con sabor.
  • Agregue menta fresca. ¡Este es uno de mis favoritos! Especialmente cuando voy a convertirlo en té verde helado. Le quita el toque amargo al té y le da un sabor ligeramente dulce y muy refrescante. Mis hijos me lo piden!
    • Receta de té verde de manzana especiado

      Ingredientes:

      • 2 manzanas, sin corazón y cortadas en trozos finos. (Las variedades ácidas funcionan mejor, como la granny smith)
      • 3 rodajas de limón
      • 2 rodajas de naranja
      • 4 palitos de canela, partidos por la mitad
      • 2 clavos
      • 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica molida
      • 1/2 cucharadita de jengibre molido
      • 8 tazas de agua
      • 2-4 bolsitas de té verde
      • Direcciones:

        • Colocar todos los ingredientes, excepto las bolsitas de té, en una olla de barro.
        • Cocine a fuego alto durante unas horas (¡esto también hará que su casa huela cálida y acogedora!).
        • Cambie el fuego a bajo.
        • Agregue las bolsitas de té y déjelas reposar durante 3-4 minutos.
        • Cuele (¡con cuidado!) en una jarra o tetera y sirva caliente.
        • Consejos del chef: Mezcla las cosas y utiliza esta combinación con té original, té negro, té blanco o incluso tés de hierbas. Incluso me gusta cambiar las especias por un poco de menta fresca. Y si te gusta esta receta de té verde, ¡aquí tienes otra receta que te puede gustar!

          Utilizo un enfoque libre de dietas para una vida saludable, y trabajo con clientes para ayudarles a recuperar el control y sentirse capacitados para vivir y comer de forma saludable. Si estás buscando un enfoque sin dietas para vivir en un cuerpo que amas sin preocuparte constantemente por lo que comes, entonces ponte en contacto conmigo hoy, o programa una sesión gratuita de alimentación empoderada hoy. ¡También puedes unirte a mi Comunidad de Apoyo al Bienestar Online, gratuita y privada, para obtener motivación diaria, apoyo y mucho más!

          Este artículo fue publicado originalmente el 3 de marzo de 2015 y ha sido actualizado.

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          Imagen cortesía de zirconicusso / FreeDigitalPhotos.net

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          Dina es una Dietista-Nutricionista Registrada y coach de mindful eating con base en Miami, FL o en cualquier lugar online.Después de revertir su propia prediabetes a través de opciones de estilo de vida más saludables, tiene una verdadera pasión por ayudar a otros a vivir una vida feliz y más saludable.

          Dina Garcia, RD, LDN
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