Ideas para preparar cafés helados con alcohol, tanto si hace calor, como si hace frío o algo intermedio.
En esta época del año parece que el tiempo pasa por una crisis de identidad bastante intensa.
El sábado comimos al aire libre y el domingo por la noche nos pasamos la noche tiritando bajo las sábanas después de nuestros ajustes preventivos del termostato.
No importa lo que el tiempo me depare, simplemente TENGO que empezar mi día con café.
Típicamente hago mucho más café del que necesito beber por la mañana, y luego guardo las sobras en la nevera para poder tomar café helado más tarde.
Los fines de semana, a veces me gusta añadir un poco de alcohol a mi café helado. Es como un jarabe aromatizante, pero MEJOR.
He probado bastantes bebidas de café con alcohol a lo largo de los años, así que he pensado en compartir algunas de mis favoritas con vosotros.
La lista está dividida en ideas para el tiempo cálido frente al frío, sólo porque os quiero y sé que necesitabais que fuera así.
Café helado con alcohol: Mezcla-Ideas
Tiempo frío
- Whisky (duh)
- Ron especiado (como Captain Morgan’s)
- Whisky con canela (como Fireball o Sinfire)
- Schnapps de canela Schnapps (como Goldschlager)
- Schnapps de menta (como Rumple Minze)
- Licor de almendras (Amaretto)
- Extracto de ron + mantequilla (¡confía en mí!)
Tiempo Caliente
- Naranja – (Triple Sec o Cointreau)
- Licor de Café (como Kahlua) – añade un poco de vodka + nata y ya tienes un White Russian 😉
- Bailey’s Irish Cream
- Vodka de caramelo
- Vodka de crema batida
- Ron de coco
- Licor de avellana (Frangelico’s)
De acuerdo, estas recetas de bebidas alcohólicas con café están empezando a darme mucha sed.
Espero que veas algunas ideas nuevas aquí para ampliar tu alegría cafeinada de los estándares de vodka y café o whisky y café.
Sé que sólo estamos en febrero y puede que aún no sea *exactamente* la temporada del café helado, pero la primavera está a la vuelta de la esquina y no puedo esperar a sentarme en el patio con algunas amigas y tomar un café helado con alcohol.
El verano pasado estuve unos 90 días sin beber alcohol como parte de un régimen de fitness en el que participé, pero hice trampa cuando fui a Phoenix a un retiro de bloggers. Cuando llegué allí, mi amiga Nicole (que tiene un blog en The Marvelous Misadventures of a Foodie) me recogió en el aeropuerto y me llevó a un restaurante después de que yo pidiera comida mexicana.
Pedí una sangría con mi comida y ella pidió agua ….. De repente, me sentí como esa amiga alcohólica incómoda, así que le ofrecí un sorbo de mi bebida. Ella lo rechazó, y fue entonces cuando supe realmente que pensaba que yo era un bicho raro. Ella escribe en su blog sobre recetas de cócteles todo el tiempo, así que me imaginé que no quería una bebida para adultos ese día y me olvidé de todo.
Bueno, hasta que finalmente confesó unas semanas más tarde y me dijo que está totalmente embarazada.
Hoy, un grupo de sus amigos foodie (ejem, yo incluido) decidieron organizar una Baby Shower virtual para ella compartiendo recetas de pizza, brownies y bebidas (¡sus favoritos!). Ella tendrá que esperar un poco más para tomar un vaso de café helado con alcohol, pero sé que está bebiendo conmigo en espíritu 😉
¡No te olvides de ver estas otras recetas en honor a Nicole!
Chocolate caliente de terciopelo rojo de Ari’s Menu
Brownies de aceite de coco de Handle the Heat
Brownies de chocolate y cereza de Savvy Eats
Pizza de cangrejo de Mollie’s Sprinkles of Life
Pizza blanca con bacon, Albahaca &Tomates de Eating Bender
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Ingredientes
- 8 onzas de café fuerte enfriado
- 1 onza de bebida a elegir
- 1 taza de cubitos de hielo
- 2 cucharadas de nata (si se desea)
Instrucciones
- Coloque el café y la bebida en un vaso alto. Remover con una cuchara y cubrir con hielo. Rocía la nata por encima (si lo deseas) y ¡disfruta!
Notas
Si no tienes sirope simple, simplemente añade azúcar normal a tu café cuando aún esté caliente para que se disuelva. Luego, mételo en la nevera para que se enfríe y úsalo como se indica en la receta.
Información nutricional
Rendimiento 1Tamaño de la porción 1
Calorías 168Grasas totales 11gGrasas saturadas 7gGrasas trans 0gGrasas insaturadas 3gColesterol 34mgSodio 15mgCarbohidratos 1gFibra 0gAzúcar 1gProteína 1g
La información nutricional ha sido auto-calculada para su comodidad.
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