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CompartirPara empezar, un pimiento banana forma parte de la familia de los chiles. Como su nombre indica, cuando está completamente maduro, este tipo de chile se parece mucho a un plátano. Este tipo de pimiento cambia de color según su grado de madurez. Un pimiento plátano suele medir de 4 a 8 pulgadas de largo y de 1 a 1,5 pulgadas de ancho.
¿Cuándo se sabe si un pimiento plátano está maduro?
El pimiento cambia de color a medida que va madurando.
De verde a amarillo pálido – Todavía no está maduro
Amarillo intenso – Maduro
De naranja a rojo – Realmente maduroSe puede recoger en cualquier momento entre que se vuelve amarillo, hasta que alcanza el rojo. Cuando el pimiento llega a estos colores, son perfectos si quieres recoger pimientos de plátano dulces.
Fuente de la imagen: ufseeds.com
¿A qué sabe un pimiento plátano?
El sabor de este pimiento depende del momento en que se recoge. Por lo general, los pimientos bananeros tienen un sabor ligeramente picante y forman parte de la familia de los pimientos que incluso pueden no tener nada de picante. Su sabor es bastante similar al de los pimientos verdes, con un marcado dulzor que los separa unos de otros.
Cuando se deja en la planta hasta que está completamente maduro, el pimiento bananero se vuelve picante y dulce. Cuanto más maduro esté el pimiento bananero, más dulce será.
- Maduración temprana, 7-9″ pimiento picante con sabor Heirloom y grandes rendimientos
- Cada paquete contiene 25 semillas
- Sembrar en el interior 8-10 semanas antes de la fecha media de la última helada utilizando un kit de inicio de semillas Burpee. Trasplante…
- La altura de la planta es de 45″. la extensión de la planta es de 35″. rinde 7-9″ de fruta
- Anual para todas las zonas de crecimiento de 1-11. Exposición a la luz solar = pleno sol
Lo que hay que tener en cuenta:
Esperar a que los pimientos maduren
Esto es importante si se quiere recoger pimientos de plátano dulces y no podridos. Esperar demasiado tiempo es una mala idea cuando se cosechan pimientos de plátano dulces. Los pimientos pueden empezar a pudrirse mientras aún están en la planta. Por lo tanto, debes estar atento a cualquier decoloración y comprobar si algunas partes del pimiento están blandas. Un pimiento con textura blanda es un indicio de que está empezando a pudrirse.
El tamaño de los pimientos
La longitud de un pimiento bananero completamente desarrollado oscila entre 4 y 8 pulgadas. Asegúrese de que los pimientos que va a cosechar están completamente crecidos antes de proceder a cosecharlos.
Cómo quitarlos de las ramas
Cuando se recogen los pimientos de las ramas de la planta, es un gran no-no recoger o tirar con la mano. Si lo haces, dañarás la planta y esto será perjudicial para ella. Además, tampoco es buena idea retorcer el tallo, ya que esto perjudicará tanto al pimiento como a la planta. Cuando corte o esquilme los tallos de los pimientos de las ramas, asegúrese siempre de que no hay deshilachados por donde los cortó.
Deje un espacio de un cuarto de pulgada, a media pulgada de tallo unido al pimiento. Esto asegurará que el pimiento no se eche a perder rápidamente, ya que no habrá cortes abiertos o magulladuras en el lugar donde se ha cortado el tallo.
No ejerza demasiada fuerza al sujetar el pimiento o la rama al recogerlo. Esto puede causar un hematoma en la planta y hacer que se pudra o estropee más rápidamente.
Fuente de la imagen: photobucket.com
Las herramientas a utilizar en la recolección
Utiliza siempre tijeras, cizallas o un cuchillo de corte a la hora de quitar los pimientos de las ramas. Las herramientas de jardinería afiladas siempre serán las mejores para cosechar los pimientos de plátano. Esto asegurará que el corte sea limpio y recto, protegiendo así a la planta de daños o enfermedades.
Unos cuantos recordatorios
Cuantas más veces coseches de la planta, más a menudo se reproducirá. En general, lo más importante es tener cuidado al cosechar una planta de pimiento banana. Esto es para asegurar que la planta no se dañe y siga dando frutos, y que puedas cosechar más pimientos de banana dulces en el futuro.