¡Este Cómo Cocinar Huevos al Horno en Lata de Muffin es una solución fácil para los desayunos matutinos apresurados! Estos huevos en molde para muffins están listos en solo 15 minutos para un desayuno perfecto de preparación de comidas que puedes añadir a muffins, croissants o tostadas.
He estado haciendo estas magdalenas de huevo durante las últimas semanas. Las horneo en moldes para magdalenas en cuanto llego a casa del supermercado.
Ya se ha convertido en parte de nuestra rutina semanal actual y es probable que siga siendo así durante un tiempo, ya que mi marido y yo esperamos con ansia nuestros «McMuffins» de huevo caseros como los que hacemos en los Sándwiches de Desayuno en el Congelador.
🍽️ Por qué funciona esta receta
Frugoso – Una tanda de estos cuesta sólo 2 dólares para los huevos normales o unos 4 dólares para los orgánicos. De cualquier manera, es súper barato para los desayunos de una semana.
Simple – Esta es una receta fácil. No es complicada ni difícil de hacer, así que cualquier persona, desde estudiantes de secundaria, universitarios o aquellos que simplemente son nuevos en la cocina, pueden hacerlos con éxito.
Versátil – Mezcla y combina esta receta un millón de veces para cambiarla y aun así sólo gastar un par de dólares.
🥚 Ingredientes
No necesitas mucho en absoluto para hacerlos y apuesto a que tienes todo lo que necesitas en tu cocina ahora mismo.
Una docena de huevos – Yo usé huevos de mi mercado agrícola local, pero usa los que sueles comprar.
Sal y pimienta – ¡Sólo una pizca será suficiente! Si te apetece algo diferente, prueba también con otros condimentos. ¡De vez en cuando, añado algunas especias de barbacoa sólo por diversión!
🍽️ Instrucciones
Paso uno: Precalentar el horno a 350F.
Paso dos: Romper los huevos en un molde para magdalenas ligeramente engrasado. Espolvoree un poco de sal y pimienta sobre los huevos.
Paso tres: Hornee a 350F durante quince minutos. Puedes cocinarlos un poco más dependiendo de lo dura que prefieras la yema.
Paso Cuatro: Retira del horno y deja que se enfríen. Usa una cuchara para sacar cada huevo y transfiérelos a un recipiente para guardar alimentos. Guárdalos en el frigorífico durante un máximo de cuatro días en un recipiente hermético.
📌 Consejos de expertos
Revuelve los huevos – Para algo un poco diferente, ¡añade algunas verduras finamente picadas! Aumenta el tiempo de horneado a unos 20 minutos para asegurarte de que está completamente cocido.
Tiempo de cocción – Debido a que el horno de cada persona está calibrado de forma ligeramente diferente. Asegúrate de empezar a comprobar tus huevos a los 10-12 minutos.
Huevos blandos – Si quieres un huevo más blando, compruébalos a los 9-11 minutos.
Utilización para ensalada de huevo y ensalada de patatas – Estos huevos son excelentes para utilizarlos en una ensalada de huevo rápida o para añadirlos a la ensalada de patatas del fin de semana. Sólo tienes que picarlos y añadirlos.
Estos son aptos para Keto y Paleo. ¡Bajo el programa Freestyle de Weight Watchers, los huevos son considerados uno de los 200 alimentos que tienen cero puntos! Eso es algo que hay que celebrar!
💡 Consejos para servir
Típicamente los servimos al estilo Egg McMuffin. Hemos probado a ponerlos en bagels, muffins ingleses y rebanadas de pan normal y hemos descubierto que es el ajuste perfecto para un muffin inglés, ya que eres capaz de obtener un bocado de huevo cada vez.
Para hacer los sándwiches de desayuno, corta un muffin inglés tostado por la mitad. Coloca el huevo y una loncha de queso encima. Cierra el sándwich y mételo en el microondas durante unos 45 segundos. Siempre está perfectamente caliente y pegajoso. Y lo mejor de todo es que el desayuno se sirve caliente y está listo en el tiempo que tardo en servirme una taza de café.
Para algunas otras ideas para servir:
- En dados con arroz y salsa ya hechos. Es como un pequeño bol de burrito para el desayuno que se prepara en un minuto!
- En un bol con pimientos rojos en rodajas, pepinos y tomates.
- Con mezclas como champiñones, cebollas y pimientos salteados.
- Con una tanda de hash browns y el huevo de molde encima.
- Coloca un huevo caliente encima de una rodaja gruesa de tomate de buey y salpimienta para rematar.
- Coloca un huevo en un plato y añade rodajas de aguacate encima.
- Solo – sin complicaciones. Aunque sólo se sazonan con sal y pimienta, los huevos al horno son bastante sabrosos por sí solos y a veces nos gusta comer uno o dos individualmente para desayunar.
Esto supone un gran ahorro de tiempo y dinero – un minuto de trabajo (cascar los huevos en los moldes para magdalenas & añadiendo sal & pimienta) nos ahorra la tentación de ir al drive-thru para desayunar (no es que sea algo habitual por aquí – pero nos sentimos fácilmente tentados en las mañanas ocupadas) y nos ahorramos una buena cantidad de dinero en el proceso.
Preguntas frecuentes sobre la receta
Técnicamente, puedes congelarlas pero la textura será ligeramente diferente. Mientras eso no te moleste, hazlo.
Los huevos tienden a pegarse a esos por lo que no lo recomiendo. Tendrás que rociar la sartén con spray antiadherente para que se deslicen bien.
Huevos al Horno Huevos al horno en un molde para magdalenas
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Ingredientes
- ▢ 1 docena de huevos
- ▢ Sal y pimienta al gusto
- ▢ Spray antiadherente para cocinar
Instrucciones
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Precalentar el horno a 350F.Calienta los huevos en un molde para muffins ligeramente engrasado. Espolvorea un poco de sal y pimienta sobre los huevos.Hornea a 350 durante quince minutos. *** El horno de cada persona está calibrado de forma diferente, por favor, vuelva a comprobar los huevos después de 10-12 minutos para ver cómo están.***Sacar del horno, dejar enfriar. Utiliza una cuchara para sacar cada huevo y transfiérelos a un recipiente para guardar alimentos. Guárdelos en el frigorífico hasta cuatro días.
Notas
Puntos WW: Cero puntos Weight Watcher bajo el programa Freestyle. Sustituciones: Mézclalo un poco y cambia el condimento para obtener un sabor completamente diferente. Revuelve los huevos – Para algo un poco diferente, ¡añade algunas verduras finamente picadas! Aumenta el tiempo de cocción a unos 20 minutos para asegurarte de que está completamente cocido. Yo también los revuelvo y añado verduras frescas. Añade otros 3-5 minutos al tiempo de horneado si lo haces. Huevos demasiado cocidos: El horno de cada persona está calibrado de manera diferente. Asegúrate de empezar a comprobar los huevos para tu horno específico a los 10-12 minutos para no tener huevos demasiado cocidos. Almacenamiento: Se pueden guardar en la nevera hasta 5 días en un recipiente cerrado. Forros de pergamino/tortas: Los huevos tienden a pegarse a ellos, así que no lo recomiendo. Tendrás que rociar la sartén con spray antiadherente para que se deslicen bien.Nutrición
Porción: 1huevo | Calorías: 62kcal | Proteínas: 5g | Grasas: 4g | Grasas saturadas: 1g | Colesterol: 163mg | Sodio: 62mg | Potasio: 60mg | Vitamina A: 240IU | Calcio: 25mg | Hierro: 0,8mg¿Has probado esta receta? ¡Menciona a @savorandsavvy o etiqueta #savorandsavvy!
