14 Activités de cuisine rapides et amusantes pour les enfants d’âge préscolaire

Vous cherchez des activités de pâtisserie et de cuisine amusantes pour les enfants d’âge préscolaire ? Essayez-les à la maison et faites participer vos enfants à un certain apprentissage tout en cuisinant. Beaucoup sont également d’excellentes idées pour la salle de classe.

Ce que les enfants d’âge préscolaire apprennent des activités de cuisine

Cuisiner avec vos enfants est une excellente activité éducative et peut être extrêmement amusant et créer des liens. Vous ne vous rendez peut-être même pas compte du nombre de concepts et de compétences qu’ils vont acquérir, car la cuisine est une activité pratique qui sollicite tous les sens.

Voici quelques-unes des compétences que les activités culinaires simples permettent de développer :

Langage et vocabulaire

Lorsqu’ils cuisinent et cuisinent, les enfants construisent un vocabulaire d’aliments et de termes liés à la cuisine comme :

• les noms des ingrédients
• les noms des processus de cuisson – friture, cuisson au four, trempage, étalement
• le langage mathématique – mesures (demi-tasse, ml) et forme (plat, boules, cubes)

Ils apprennent également à interpréter les recettes (même si vous devez lire la recette à haute voix aux enfants d’âge préscolaire) et à suivre les instructions.

Construisez le langage de votre enfant en parlant des étapes au fur et à mesure que vous les faites :

• Roulez votre pâte en petites boules et placez-les en ligne sur la plaque de cuisson.
• Comment est la consistance de votre pâte ? Est-elle trop liquide ? Devrions-nous ajouter un peu plus de farine pour la rendre moins aqueuse ?

Coordination motrice fine

La coordination motrice fine consiste à renforcer les petits muscles du corps, principalement les doigts. Les enfants qui ont une bonne motricité fine sont capables de contrôler un crayon et d’écrire avec maîtrise plus tard.

Quel meilleur moyen de développer cette compétence que de préparer des aliments en utilisant différents ustensiles et matériaux.

Voici quelques types de mouvements et d’actions qui vont développer le contrôle de la motricité fine :

• Tronçonner
• Découper
• Rouler
• Mouler
• Presser
• Maintenir
• Mélanger
• Agiter

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• Étendre

Compétences mathématiques

La cuisine est le moyen idéal pour enseigner des concepts mathématiques tels que le volume et la capacité, la mesure, la forme et le concept de nombre.

Lorsque les enfants apprennent la capacité dans un manuel à l’école, par exemple, cela n’a souvent aucun sens pour eux car ils ne peuvent pas vraiment conceptualiser la différence entre 5ml et 5 litres. Ce n’est vraiment qu’à travers des activités concrètes et pratiques que les enfants peuvent intérioriser ces concepts.

Si votre enfant mesure 1 cuillère à café de levure chimique ou porte une bouteille d’eau de 5 litres, il s’agit d’une VRAIE expérience d’apprentissage.

Découpez des fruits en cubes, utilisez des emporte-pièces et faites des mini-pizzas pour apprendre les formes.

Votre enfant a peut-être mémorisé les chiffres jusqu’à 10 mais a-t-il développé la correspondance un à un ? Demandez-lui de vous passer une pomme de terre pour chaque membre de la famille ou de compter 5 morceaux de fruits pour chaque brochette.

Apprenez le langage mathématique en cuisinant en utilisant des termes tels que demi-tasse, moins, plus, plein, etc.

La cuisine (ou la pâtisserie) est l’un des meilleurs moyens de développer des compétences mathématiques précoces.

Résolution de problèmes

La pâte est-elle trop épaisse ou trop liquide ? Est-ce qu’il vous manque un ingrédient qui peut être substitué ? Les morceaux de fruits sont-ils trop petits pour être mis sur les brochettes ? Les aliments sont-ils brûlants ?

Cuisiner implique de résoudre continuellement des problèmes. Avant qu’il ne soit temps de résoudre des tas d’histoires compliquées de résolution de problèmes mathématiques à l’école, posez les bases en donnant à vos enfants des occasions de résoudre des problèmes réels. Cela se traduira par une meilleure capacité à visualiser et à résoudre des problèmes écrits plus tard.

Compétences sociales

Cuisiner avec votre enfant, ou avec un groupe d’enfants, est une excellente occasion pour eux de pratiquer des compétences sociales.

Ils devront partager leurs outils, travailler ensemble, s’entraider, prendre en compte les opinions des autres, discuter du rôle de chacun dans le processus, etc.

La cuisine est une activité merveilleusement sociale et créatrice de liens.

15 activités culinaires simples pour les enfants d’âge préscolaire

Ce blog est consacré aux activités les plus simples et les plus faciles à réaliser pour en tirer le plus de bénéfices pour vos enfants. Suivez ces recettes de base qui sont également rapides à suivre.

Donnez à votre enfant le plus de contrôle possible sur le processus et ne vous inquiétez pas trop de faire des biscuits de forme parfaite ou d’obtenir la recette juste comme il faut.

Concentrez-vous sur le processus, pas sur le produit.

Vous pouvez lire les ingrédients et les recettes avec votre enfant directement sur votre téléphone ou un autre appareil.

Buon appetito !

Les œufs brouillés

Il peut sembler intimidant de laisser votre enfant faire frire quelque chose par lui-même, mais tant que vous avez une règle stricte concernant l’utilisation de la cuisinière uniquement lorsqu’il est avec un parent, il n’y a aucune raison qu’il ne puisse pas apprendre cette compétence tôt.

Apprenez à votre enfant à casser un œuf avec précaution, à le battre avec une fourchette, à mélanger les œufs et à regarder la consistance changer à mesure qu’il chauffe sur la cuisinière.

Demandez à votre enfant quand il pense que l’œuf est cuit, et pourquoi, au lieu de le lui dire.

Faites des toasts et vous avez un petit-déjeuner rapide et savoureux.

Ingrédients :

• Œufs
• Lait
• Sel et poivre

Méthode :

• Casser un œuf dans un petit bol
• Battre l’œuf avec une fourchette
• Ajouter un peu de lait
• Chauffer une noisette de beurre dans une poêle
• Chauffer l’œuf dans la poêle, en mélangeant continuellement jusqu’à ce qu’il soit brouillé et cuit à cœur
• Ajouter du sel et du poivre au goût

Biscuits au beurre de cacahuète

La fabrication de ces biscuits au beurre de cacahuète offrira une expérience texturale et sensorielle car les enfants devront mouler le mélange en petites boules.

Cela développera également leur contrôle de la motricité fine car ils doivent apprendre à manipuler le mélange dans leurs mains et apprendre la technique du roulage.

Ingrédients :

• 1 tasse de beurre de cacahuète
• 1 tasse de sucre brun
• 1 œuf

Méthode :

• Combiner les œufs, le beurre d’arachide et la cassonade dans un bol
• Roulez le mélange en boules
• Placez-les sur une plaque à pâtisserie
• Passez une fourchette sur les boules pour créer un motif
• Cuire à 180⁰C/ 350⁰F pendant 6-8 minutes

Pâte à modeler l’alphabet

Exposez vos enfants aux lettres de l’alphabet en fabriquant votre propre pâte à modeler et en la moulant en lettres individuelles.

Montrez à votre enfant une lettre – de préférence une grande lettre en plastique ou en mousse – et demandez-lui de mouler la lettre dans la pâte. Un enfant qui moule et touche une forme de lettre est plus susceptible de se souvenir de la formation de la lettre qu’en l’écrivant sur papier. Il s’agit d’un véritable apprentissage pratique.

Les meilleures lettres par lesquelles commencer sont les lettres de son nom.

Parlez à votre enfant de mesurer les tasses de farine, de sel et d’eau et faites la pâte à modeler lui-même. Mélanger la pâte est bon pour renforcer les muscles des doigts aussi.

Faire de la pâte à modeler est une bonne activité scientifique précoce car vous pouvez apprendre les propriétés de l’eau et des substances comme la farine. Encouragez votre enfant à ajouter de l’eau si le mélange est trop sec ou plus de farine s’il est trop collant.

Ingrédients :

• 2 tasses de farine
• 1 tasse de sel
• 1 tasse d’eau

Méthode :

• Mélanger la farine et le sel dans un bol
• Ajouter lentement l’eau et mélanger jusqu’à ce que le mélange ait la consistance de la pâte à modeler

Fraises trempées

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Les fraises trempées sont parfaites pour un dessert majoritairement sain, avec une touche de délicieux chocolat.

Ingrédients :

• Fraises
• Plaquettes de chocolat

Méthode :

• Faire fondre les pépites de chocolat dans un bol au micro-ondes (remuer toutes les 15 secondes jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues)
• Passer les fraises jusqu’à ce qu’elles soient recouvertes à moitié de chocolat
• Les déposer sur une plaque à pâtisserie pour qu’elles sèchent

Biscuits givrés

Ceci est un vrai régal que vos enfants prendront plaisir à faire.

Apprendre à étaler n’est pas une compétence facile à acquérir pour un jeune enfant, alors mettre le glaçage sur ces biscuits, ainsi que placer les petits bonbons sur le dessus, sera une bonne pratique de la motricité fine.

Ingrédients :

• Cookies ou biscuits
• Glaçage
• Colorant alimentaire

Méthode :

• Utiliser des biscuits ou des biscuits fraîchement préparés ou achetés en magasin-.
• Mélanger un peu de colorant alimentaire dans le glaçage pour obtenir la couleur désirée
• Étendre le glaçage sur les biscuits à l’aide d’un couteau ou d’une spatule
• Primer des smarties ou d’autres petits bonbons dans le glaçage

Salade de fruits

Une activité simple comme la préparation d’une salade de fruits peut être un si bon moyen de s’exercer à couper et à hacher tout en étant surveillé.

Demandez à votre enfant de couper les fruits qui seront facilement tranchés avec un couteau relativement émoussé (vous ne voulez pas couper les doigts aussi) et supervisez tout au long du processus.

Coupez les fruits en très petits morceaux. Plus les morceaux sont petits, plus la salade de fruits aura de saveur lorsque tous les différents fruits seront mélangés.

Ceci peut devenir fatigant pour les petits doigts, alors aidez-les si nécessaire.

Ingrédients:

• Fruits tels que fraises, raisins, oranges, bananes, mandarines, ananas, pommes, etc.

Méthode :

• Couper les fruits en petits cubes
• Mélanger le tout dans un bol

Les carrés de Rice Krispie

Les carrés de Rice Krispie sont un autre favori des enfants.

Utilisez ceci comme une mini leçon de science et apprenez à votre enfant comment la chaleur change les propriétés du beurre et des marshmallows. Notez ce qui leur arrive lorsqu’ils refroidissent et durcissent à nouveau.

Ingrédients :

• 6 tasses de Rice Krispies
• 3 cuillères à soupe de beurre
• 1 paquet de guimauves

Méthode :

• Faire fondre le beurre dans une casserole
• Ajouter les guimauves et chauffer jusqu’à ce qu’elles soient complètement fondues
• Ajouter les Rice Krispies et remuer jusqu’à ce qu’elles soient uniformément enrobées

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• Verser le mélange dans une poêle
• Découper en carrés et laisser refroidir

Pancakes

Bien qu’il ne soit pas difficile de faire des pancakes à partir de zéro, apprendre à lire les instructions sur un paquet est une bonne compétence de vie et apprendra à votre enfant les mesures.

Achetez une préparation pour crêpes toute prête et lisez les ingrédients un par un au fur et à mesure que votre enfant les rassemble. Ensuite, lisez les instructions une étape à la fois, en faisant une pause après chacune d’elles pour laisser votre enfant les suivre, et voyez combien d’étapes votre enfant peut effectuer de manière autonome.

Montrez à votre enfant comment fonctionne le format d’une recette – comment les ingrédients sont énumérés en premier, suivis de la méthode.

Ingrédients :

• 2 tasses de préparation pour crêpes
• 1 tasse de lait
• 2 œufs
• Cannelle
• Sucre ou sirop d’érable

Méthode :

• Mélanger tous les ingrédients (certains mélanges peuvent varier)
• Verser une cuillère à soupe de pâte dans une poêle et chauffer jusqu’à ce qu’elle soit dorée
• Retourner pour chauffer l’autre côté
• Servir avec de la cannelle et du sucre/sirop d’érable

Cookie in a Mug

Vous voulez une recette pour un cookie rapide lorsque vous n’avez pas le temps de faire cuire une fournée entière ?

Essayez ce biscuit facile à réaliser dans un mug.

Ingrédients :

• 1 cuillère à soupe de beurre fondu
• 1 cuillère à soupe de cassonade
• 1 cuillère à soupe de sucre blanc
• 1 jaune d’œuf
• ¼ de tasse de farine
• Pince de sel
• Puces de chocolat

Méthode :

• Mélanger le beurre fondu, le sucre, le sel et l’œuf dans le mug
• Ajouter la farine et les pépites de chocolat et bien mélanger
• Micro-ondes pendant 1 minute (ou un peu plus longtemps jusqu’à ce qu’ils soient cuits)

Mini Pizzas

Vos enfants vont adorer faire des mini-pizzas et pourront s’exercer à de nouvelles compétences comme rouler, l’étalement et le râpage.

Formez des cercles avec les pizzas ou faites d’autres formes comme des carrés et des cœurs pour enseigner la reconnaissance des formes.

L’achat de pâte à pizza prête à l’emploi rendra cette recette rapide à suivre.

Ingrédients :

• Pâte à pizza
• Fromage grillé
• Sauce tomate
• Morceaux – (olives, épinards, champignons, ananas, viandes, etc)

Méthode :

• Etaler la pâte à pizza à l’aide d’un rouleau à pâtisserie
• Former des mini-pizzas en forme de cercle ou de cœur-.pizzas en forme de cercle ou de cœur
• Etaler la sauce tomate sur chaque pizza
• Préparer le fromage et les autres garnitures de son choix sur le dessus
• Cuire selon les instructions sur la pâte

Salsa

Cette recette simple de salsa est une autre excellente activité de motricité fine car les ingrédients sont hachés finement. Avec de la pratique, votre enfant développera un bon contrôle lorsqu’il tiendra et utilisera un couteau (émoussé).

Ingrédients :

• Tomates
• Oignons
• Lemon
• Cilantro
• Sel

Méthode :

• Coupez les tomates et les oignons en petits cubes
• Hachez finement la coriandre
• Mélangez le tout dans un bol
• Ajoutez du jus de citron et du sel selon votre goût

Sandwichs ou wraps

Un simple, déjeuner quotidien comme un sandwich peut être plus facile à préparer rapidement pour vos enfants, mais c’est une occasion parfaite pour pratiquer des compétences et gagner un peu d’indépendance.

Les enfants aiment avoir le sentiment d’avoir accompli et fabriqué quelque chose par eux-mêmes. Donc, certains jours, invitez vos enfants à faire leur propre sandwich ou tortilla.

Ingrédients :

• Pain ou tortillas
• Viande
• Condiments et sauces (moutarde, mayo, beurre, etc)
• Morceaux (laitue, fromage, cornichons, etc)

Méthode :

• Étendre uniformément le condiment ou la sauce sur le pain ou la tortilla
• Ajouter des garnitures/de la viande
• Couper en deux ou en quatre

Spécules de fruits

Les brochettes de fruits sont un excellent moyen d’enseigner les motifs et nécessitent beaucoup de contrôle moteur fin.

Pour les plus jeunes enfants, faites-leur suivre un motif simple, comme raisin, fraise, raisin, fraise. Les enfants plus âgés peuvent suivre des motifs plus complexes tels que framboise, mûre, fraise, myrtille, répéter.

La prochaine fois que vous aurez des invités, préparez-les comme collation rafraîchissante !

Ingrédients :

• Des fruits faciles à placer sur une brochette – raisins, baies, melons, etc.

Méthode :

• Laver les fruits
• Couper les fruits en morceaux de taille gérable
• Les placer sur les brochettes selon le motif ou l’ordre des fruits
• Les déposer sur un plateau pour les servir

Popsicles

Pour faire des popsicles au jus de fruits, vous aurez besoin de récipients à popsicle qui viennent avec leur propre bâton, ou vous pouvez être créatif et utiliser un autre récipient avec un bâton en bois placé dans l’extrémité ouverte.

Rien n’est plus rafraîchissant par une journée chaude qu’un bâtonnet de glace.

Apprendre à verser est également une compétence de vie importante pour les jeunes enfants. Cela peut être salissant au début, mais plus tôt cette compétence est apprise, moins vous aurez à faire face à des déversements dans votre maison.

Pour faire une version plus saine, diluez le jus de fruits avec de l’eau. Vous pourriez même faire un jus de légumes dans un extracteur de jus et ajouter un jus de poire ou de pomme pour le sucrer.

Ingrédients :

• Une saveur de jus de fruits (pomme, ananas, raisin, orange, etc)

Méthode :

• Verser le jus dans le récipient et fermer ou placer un bâton de bois dans l’extrémité ouverte, en le tenant debout
• Placer dans le congélateur jusqu’à ce qu’il soit congelé et prêt à être consommé

J’espère que vous avez trouvé des idées pour cuisiner et faire des pâtisseries avec vos enfants. Si vous retirez un message de cet article, que ce soit que tout ce que vos enfants peuvent faire pour eux-mêmes ou peuvent apprendre à faire – avec modération – est une opportunité qu’ils devraient avoir.

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