Nous sommes en pleine saison des grillades estivales et quelle meilleure façon de lancer le week-end que d’allumer votre gril (ou votre four dans certains cas) et d’essayer une nouvelle recette savoureuse. En voici 15 pour vous aider à démarrer.
1. Burger à l’agneau : Ces burgers d’agneau d’inspiration grecque sont parfaitement carbonisés à l’extérieur, tendres à l’intérieur et farcis de feta crémeuse. (Brit + Co)
2. Poulet barbecue balsamique : Le vinaigre balsamique dans cette recette de sauce permet d’obtenir un plat sophistiqué. (via Food Network)
3. Tofu barbecue au four : N’oubliez pas vos invités végétariens ! Cette recette de tofu cuit au four est assez copieuse pour les herbivores comme pour les carnivores. (via Oh My Veggies)
4. Carottes au barbecue : N’oubliez pas les accompagnements ! Vous pouvez facilement faire cuire des carottes et d’autres légumes sur le gril, aussi. (via The Gracious Pantry)
5. Short ribs coréens au barbecue : la sauce soja, la cassonade et le gingembre font de ces ribs un régal inhabituel. (via TheKitchn)
6. Brochettes de caille au barbecue : Vous obtiendrez certainement des points d’originalité si vous servez ces amuse-gueules de caille lors de votre barbecue. (via MyFoodbook)
7. Burgers de poulet au barbecue avec salade de chou : Sur le gril ou dans une poêle, de toute façon ces burgers sont divins. (via Food Network)
8. & 9. Brochettes de poulet et pommes de terre grillées au vinaigre : Le secret de ces brochettes savoureuses est le yaourt dans la marinade. Et les pommes de terre au vinaigre sont l’équivalent des chips au sel et au vinaigre. (via Lottie + Doof)
10. Sandwichs au porc effiloché BBQ : Laissez tomber le gril au profit de la mijoteuse pour ces sandwichs au porc effiloché faciles à préparer. (via Mel’s Kitchen Cafe)
11. Tempeh grillé à l’érable : Ce tempeh grillé peut aller dans une salade ou être servi seul pour une délicieuse alternative à la viande. (via 101 Cookbooks)
12. Côtes de bœuf BBQ en croûte de café : donnez un coup de fouet à vos côtes avec cette recette riche en café. (via Food 52)
13. Molly’s Dry-Rubbed Ribs : Si vous avez eu envie d’expérimenter avec un rub, voici la recette à essayer. Vous allez adorer à quel point elle est facile. (via Smitten Kitchen)
14. Pizza au poulet BBQ et au pain français à la coriandre : Pas de gril ? Pas de problème. Vous pouvez quand même faire le plein de sauce BBQ avec cette recette de pizza. (via Joy the Baker)
15. Terminez le tout avec les cônes de feu de camp de Brit + Co pour une délicieuse friandise.
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Cet article a été mis à jour.
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