Le paléo est trop cher.
Ma facture d’épicerie est TROP élevée depuis que je mange de cette façon.
Je ne peux plus me permettre de faire ça, alors j’arrête.
Ça vous dit quelque chose ? Je sais. Je suis passé par là. Le paléo PEUT être cher, mais le SAD (régime américain standard) aussi. N’importe quel régime ou mode de vie peut être coûteux.
L’USDA utilise des données nationales sur la consommation alimentaire et des informations sur les prix des produits d’épicerie pour calculer différents coûts pour une alimentation saine à la maison. Les derniers chiffres pour une famille de quatre personnes : un plan alimentaire économe, 146 $ par semaine ; un plan alimentaire à faible coût, 191 $ par semaine ; un plan à coût modéré, 239 $ ; un plan libéral, 289 $ par semaine. Un certain gaspillage alimentaire est intégré dans ces coûts (source).
Alors, soyons réalistes. Regardez ces chiffres. TOUS les aliments ont augmenté… pas seulement les aliments paléo. Dans quelle catégorie se situe votre famille ? Voulez-vous manger dans le plan économe, le plan à faible coût, le plan à coût modéré ou le plan libéral ? Lequel pouvez-vous vous permettre ?
La plupart des Américains ne peuvent peut-être se permettre que le budget low-cost. Je sais que c’est là que je me situe. Mon budget pour ma famille paléo est de 200 $ par semaine, alors je suis toujours à la recherche de repas paléo familiaux à faible coût pour tirer le meilleur parti de notre budget.
So…voici quelques-uns de mes repas paléo préférés pour une famille, qui respectent le budget !
30 plats principaux paléo bon marché
Goulasch de courge spaghetti – cette recette donne 8 portions ! Donc, coupez-la en deux si vous n’en voulez pas autant. Nous la congelons cependant !
Pâté en croûte de nachos sans céréales – une touche mexicaine à un pâté en croûte au poulet !!
Stroganoff de bœuf haché – un repas très frugal et qui est, absolument, délicieux.
Salade de burgers au bacon et au BBQ de – laissez le bacon de côté pour un repas encore moins cher
Rôti de pot-pourri paléo à cuisson lente – jetez-le dans la mijoteuse et c’est parti ! Si simple !
Tarte bergère saine à la courge musquée – la tarte bergère a toujours été l’un des repas les plus nourrissants, mais aussi les plus frugaux à faire !
Hamburgers déconstruits (salade de hamburgers) – quelle idée géniale à faire pour une soirée familiale avec les enfants !
Steak suisse en casserole – j’adore le steak suisse ! Utilisez de l’arrowroot si vous évitez les pommes de terre !
Déjeuner mexicain – préparez ce bébé en quelques minutes, surtout si vous avez déjà du bœuf haché dans le réfrigérateur !
Poulet
Poulet aux tomates et au basilic – un repas de 20 minutes !
Muffins au poulet Buffalo – 2 poitrines de poulet et 5 œufs donnent 12 muffins HEARTY !
Nachos mexicains garnis – les croustilles de maïs ne vous manqueront même pas !
Les wraps de laitue au poulet épicé – une version saine des wraps de laitue PF Changs !
Le pâté de canard – un aliment de puissance surveillée qui est EXTRÊMEMENT frugal et profondément nutritif !
Poulet parmesan sans céréales – cela a l’air délicieux et vous pouvez le faire frire dans mon huile de coco préférée si vous n’avez pas de graisse animale.
Porc
Saucisse italienne à la courge d’hiver – un repas en une seule casserole!
Jarrets de porc à cuisson lente – vous pouvez généralement trouver des jarrets de porc pour 2 à 2,50 $ la livre !
Tarte du berger au petit déjeuner sans céréales – Une mini-tarte sans céréales, primale, à faible teneur en glucides, aux œufs et au bacon avec une croûte de farine de noix de coco et de légumes.
Porc au curry doux facile avec courge à gland – repas très frugal utilisant des restes (ou non) de côtelettes de porc avec un délicieux curry au lait de coco !
Fruits de mer
Moules au basilic et à la tomate – Les moules sont TRÈS bon marché. Vous pouvez obtenir une livre entière pour 4 $!
Omelette au saumon et au brocoli – les œufs sont EXTRÊMEMENT frugaux, ce qui vous permet de faire des folies avec le saumon (j’aime ce saumon).
Tacos de poisson paléo – le poisson blanc est très économique, alors ne faites pas l’impasse sur le poisson parce que vous pensez que ce n’est pas dans votre budget !
Morceaux de poisson – utilisez du saumon en conserve (ou du thon pour un coût moins élevé) pour préparer ce repas adapté aux enfants que même les adultes vont adorer !
Salade de crevettes thaïlandaise – Les crevettes sont le bœuf haché du monde des fruits de mer ! C’est très bon marché et facile à cuisiner !
Des galettes de saumon – ce sont des aliments de base dans ma maison ! Lorsque vous ne pouvez pas vous permettre du saumon frais, prenez un bon saumon en conserve!
Soupes
Soupe crémeuse aux tomates grillées au feu – une de mes soupes préférées dans le monde entier ! Substituez le lait de coco entier par du lait sans produits laitiers!
Soupe aux tacos facile – cette soupe est AMAZING ! Je mange comme 3 bols quand nous en avons!
Soupe crémeuse au poulet et aux tomates à la mijoteuse – une autre recette délicieuse et SIMPLE à la mijoteuse!
Soupe à la courge musquée rôtie – le bouillon de poulet ajoute une grande protéine à ce plat (voici comment je fais mon bouillon de poulet). Associez-le à ce pain aux amandes !
Soupe épicée à la saucisse et à la courge – c’est la saison de tout ce qui est courge. Utilisez une courge butternut si vous ne trouvez pas de buttercup !