L’Agua Fresca est une boisson rafraîchissante à base de fruits, d’eau et de sucre. Elles sont idéales pour les fêtes et à siroter pendant les chaudes journées d’été ! Vous trouverez ci-dessous nos 4 recettes d’Agua Fresca préférées !
À LA, lorsque le temps est chaud au printemps et en été, les agua frescas sont servies sur les marchés de producteurs, les foires de rue et les marchés aux puces. C’est une excellente façon de se rafraîchir !
Comment faire une agua fresca
L’agua fresca, qui signifie en espagnol » eau fraîche » ou » eau douce « , c’est un mélange de fruits, de fleurs ou d’herbes, de sucre et d’eau créant une boisson rafraîchissante et de bon goût pour une journée chaude !
On la prépare en mélangeant ensemble des morceaux de fruits avec du sucre et de l’eau jusqu’à ce qu’elle soit liquide. Vous pouvez le filtrer à travers un tamis pour enlever la pulpe ou vous pouvez la laisser ! Nous avons laissé la pulpe dans nos recettes ci-dessous.
- Hachez grossièrement les fruits et ajoutez les ingrédients (sauf l’eau) dans le blender. Mon blender ne pouvait prendre que la moitié des ingrédients à la fois, alors je l’ai divisé.
- Verse le mélange dans les récipients, puis ajoute l’eau et la glace. Chaque recette donne 6 quarts.
- Si vous voulez une agua fresca plus lisse, passez les fruits mixés au tamis avant de les ajouter au tonneau avec l’eau et la glace.
Je les adore pour les fêtes et les réceptions parce qu’elles sont colorées, ils ont un goût délicieux et vous pouvez être créatif lorsque vous réfléchissez à des combinaisons de saveurs uniques.
Ils sont traditionnellement servis dans ces derniers et vous utilisez une louche pour les verser dans des tasses. Vous pouvez également les acheter ici aussi. J’aime aussi servir avec une assiette de fruits pour que les invités puissent ajouter d’autres baies pour encore plus de goût et de couleur !
D’où vient l’agua fresca ?
L’agua fresca est originaire du Mexique et est populaire en Amérique centrale. Elle est également populaire en Californie.
4 Délicieuses recettes d’agua fresca et combinaisons de saveurs
L’agua fresca peut être préparée avec différents types de fruits. Pour vous amuser, vous pouvez créer vos propres combinaisons de saveurs.
Les melons juteux sont toujours une excellente base, puis ajoutez-y des baies et même des herbes ! Voici quelques-unes de nos préférées !
- Pêche & Agua Fresca à la lavande Recette
- Mangue & Agua Fresca à l’ananas Recette
- Melon d’eau, concombre & Agua Fresca au citron vert Recipe
- Goyave & Agua Fresca à la noix de coco. Recipe
Bar d’agua fresca pour une fête !
Contenant d’Agua Fresca
C’est une excellente boisson à servir lors d’une fête ! Faites quelques recettes différentes, en grande quantité, et servez-la dans des récipients classiques d’Aguas Fresca.
Placez des tasses et des louches dans chaque récipient sur le bar. Disposez un plateau de fruits frais et de baies pour garnir chaque tasse rafraîchissante d’agua fresca.
Où l’agua fresca est-elle populaire ?
Elle est populaire au Mexique et dans toute l’Amérique centrale. Elle est également très populaire à Los Angeles et dans certaines régions du Texas également.
D’autres recettes de boissons que vous allez adorer !
Sodas italiens
La limonade piquée à la tequila de Thyme
Comment faire un cocktail à la noix de coco grillée
Facile. Sangria blanche traditionnelle
Veuillez laisser un avis et un commentaire ci-dessous si vous réalisez une de nos recettes d’agua fresca !
Imprimer Pin
Ingrédients
Mangue & Ananas. Recette d’Agua Fresca
- ▢ 3 mangues
- . ▢ 2 ananas (garder 1/4 pour les morceaux)
- ▢ 1 mangue pour les morceaux
- ▢ 1 tasse de sucre (ou votre édulcorant préféré)
- ▢ 9 tasses d’eau
Pêches & Recette d’Agua Fresca à la lavande
- ▢ 12 pêches
- ▢ 1/2 tasse de lavande (fraîche ou séchée)
- ▢ 1 tasse de sucre
- ▢ 16 tasses d’eau
Melon d’eau, concombre & Recette d’Agua Fresca au citron vert
- ▢ 2 concombres
- ▢ 1 pastèque (garder 1/4 pour les morceaux et la garniture)
- ▢ 1/2 tasse de jus de citron vert
- ▢ 1 tasse de sucre
- ▢ 8 tasses d’eau
Goyave &. Recette d’Agua Fresca à la noix de coco
- ▢ 2 boîtes de 21 oz de goyave
- ▢ 4 boîtes de 13.5 oz boîtes de lait de coco
- ▢ 16 tasses d’eau