Qui n’aime pas le chocolat ? En tant que nutritionniste, je suis heureuse de vous dire que cette friandise sucrée peut faire partie d’un régime alimentaire sain…. Avec modération. Trop d’une bonne chose peut certainement l’emporter sur les avantages, mais il y a quelques bonnes raisons de soutenir votre habitude du chocolat.
Lorsqu’il s’agit de tout groupe alimentaire, il y aura toujours de bonnes et de mauvaises recherches, nouvelles et anciennes. Ce qui est important, c’est que nous prenions en considération la qualité de la recherche et notre propre style de vie spécifique et nos préoccupations en matière de santé lorsque nous mettons en œuvre des informations sur la santé.
Heureusement, il y a eu pas mal de preuves éprouvées et vraies suggérant les avantages du chocolat lorsque vous choisissez un type qui est au moins 70% de cacao, et que vous l’intégrez dans un mode de vie sain. Vous. êtes. Bienvenue.
Voici quelques-uns des nombreux bienfaits du chocolat :
Il peut soulager le stress.
En plus des outils de gestion du stress comme la méditation, le chocolat noir a également été lié à la réduction du stress. Il contribue à la production de l’hormone du bien-être, la sérotonine, et contient du magnésium, qui est lié à la réduction de l’anxiété.
Le chocolat noir peut réduire l’inflammation.
Les fèves de cacao contiennent des protéines, des fibres et sont une excellente source de minéraux comme le fer et le magnésium. Elles sont également riches en antioxydants puissants, notamment en flavonoïdes comme la catéchine, l’épicatéchine et les procyanidines. Ce sont les protecteurs de votre corps contre les « méchants » radicaux libres. Les antioxydants combattent les dommages causés par les radicaux libres qui contribuent au vieillissement, aux maladies cardiaques, au cancer, à la maladie d’Alzheimer et à d’autres maladies.
Il pourrait aider à gérer la glycémie.
Certaines études ont suggéré que le chocolat peut réduire la résistance à l’insuline, et ses graisses saines ralentissent également l’absorption du sucre dans le sang, empêchant ainsi les pics de sucre.
Le chocolat peut soutenir votre santé cardiaque.
Des études comme celle-ci ont montré une association entre la consommation de chocolat et un risque plus faible de maladie cardiaque.
Il satisfait votre dent sucrée.
Une vie sans desserts ? Pas dans mon livre. Un carré de chocolat noir peut être un excellent moyen de satisfaire une dent sucrée tout en profitant des bienfaits du chocolat noir. Si vous êtes prêt à vous lancer dans la pâtisserie, ces biscuits thumbprint aux noix et au chia sont une excellente gâterie d’après-dîner, et oui, il m’est même arrivé d’ajouter quelques morceaux de chocolat noir à mon gruau au beurre d’arachide.
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