5 façons de booster votre niveau d’énergie sans caféine

Il semble souvent que nous soyons une nation accro à la caféine. Avec un Starbucks ou une boutique de thé à tous les coins de rue, prendre sa dose de caféine est facile et pratique, et peut souvent sembler une nécessité. Nous organisons des réunions autour d’un café, nous travaillons à distance dans des cafés et les choix peuvent souvent sembler infinis. En ce qui concerne le café, il y a le goutte à goutte, le Chemex, le cold brew, le latte art et bien d’autres choses encore. Puis il y a le thé : à base de plantes et d’herbes, floral, matcha, avec différents styles de sachets de thé et même de jolies fleurs de thé qui « fleurissent » dans votre tasse. Il est clair que nous sommes une société qui valorise nos besoins élevés.

Bien que la caféine ait certains avantages médicinaux, notre corps a parfois besoin d’une réinitialisation suite à une trop grande quantité de caféine dans notre système. Lorsque nous prenons l’habitude de consommer trop de caféine, nos systèmes ont tendance à se dérégler, ce qui peut conduire à se sentir nerveux, agité, irritable ou même anxieux. De nombreuses personnes attribuent à la caféine des nuits de sommeil agitées ou même une hyperhidrose (transpiration excessive).

Le coach en santé et bien-être Emily Whipple d’Aspen Elevated Health, basé à Aspen, dans le Colorado, partage : « Bien que je ne sois pas complètement contre la caféine – et je ne pense pas non plus qu’il faille l’éliminer de votre alimentation – je pense qu’il existe d’autres aliments et boissons sains et alternatifs à consommer, autres que la caféine, qui vous feront sortir du lit le matin et vous aideront à vous sentir rafraîchi, énergisé et motivé tout au long de la journée. » Whipple réside dans les montagnes du Colorado, à une altitude maximale, où l’hydratation est essentielle. « Je choisis souvent de consommer des aliments et des boissons qui me donnent le remontant dont j’ai besoin sans priver mon corps d’hydratation, tout en alimentant simultanément mon corps naturellement. »

Whipple a présenté cinq de ses habitudes alimentaires et de consommation préférées pour soutenir et garder l’énergie tout au long de la journée sans courir pour attraper ce brassage nitro coûteux ou ce latte matcha au thé vert et à la noix de macadamia.

Démarrez votre matinée avec de l’eau citronnée et du gingembre

Whipple aime commencer sa journée en ajoutant du jus de citron frais à l’eau chaude dès le matin. Votre corps a été en mode repos pendant que vous dormiez pendant la nuit, et en introduisant de l’eau chaude et du citron dès le matin, cela démarre doucement votre journée et signale à votre corps de se réveiller naturellement, de se sentir rafraîchi et de faire bouger vos entrailles. Le citron aide à donner un meilleur goût à ce premier verre d’eau, et inonde également votre corps de vitamine C, qui peut améliorer la qualité de votre peau ; il vous réhydrate après une nuit de sommeil, facilite la digestion et favorise la perte de poids.

Pour un regain d’énergie, essayez d’ajouter du gingembre fraîchement râpé à l’eau citronnée. Certaines études montrent que le gingembre peut réduire la fatigue en améliorant la circulation sanguine et le taux de sucre dans le sang. De plus, en tant qu’agent antibactérien naturel, il peut renforcer votre système immunitaire et vous aider à rester en bonne santé toute l’année.

Mangez plus de graines de chia

Les graines de chia, également connues sous le nom de « petites graines miracles », ont gagné le titre de superaliment pour toutes les bonnes raisons. Originaires du Mexique et du Guatemala, ces minuscules graines offrent une longue liste de nutriments importants, notamment des fibres, des protéines, du manganèse, du zinc, B1, B3, des antioxydants, du calcium et des acides gras oméga-3, qui contribuent à favoriser une peau saine, à équilibrer la glycémie, à stimuler l’énergie et peuvent même aider à perdre du poids. Les graines de chia sont faibles en calories et faciles à intégrer dans un régime alimentaire sain. Whipple partage sa recette préférée et facile à réaliser de pudding aux graines de chia, qui vous permettra de rester rassasié toute la matinée.

Le pudding quotidien aux graines de chia d’Emily Whipple

Ce pudding aux graines de chia, simple et fait le soir, est parfait pour les matins où vous vous sentez un peu léthargique et avez besoin d’un remontant à la maison ou au travail. Chargé d’oméga-3, de protéines et de fibres, il est également sans gluten, paléo — et végétalien si vous utilisez du lait de noix.

• 1 tasse de lait au choix (j’aime utiliser du lait d’amande, de noix de coco ou de noix de cajou non sucré)
• 2-3 cuillères à soupe de graines de chia (plus vous utilisez de graines, plus le pudding est épais)
• 1/2 cuillère à soupe d’édulcorant au choix (le sirop d’érable pur ou le miel brut sont mes préférés ; ajoutez-en plus ou moins selon le goût sucré désiré)
• 1 mesure de poudre de protéine au choix (je préfère la poudre de protéine végétale de Garden of Life et utilise parfois du chocolat pour ajouter plus de saveur)
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• Coup de cannelle
• Nappages facultatifs & ingrédients : noix hachées, baies mélangées, granola, noix de coco râpée, beurre de noix

1. Dans un bol moyen, fouetter ensemble tout sauf les graines de chia. Mélangez bien.

2. Ajoutez les graines de chia et continuez à fouetter. Vous devrez peut-être ajouter un peu plus de lait si le pudding devient trop épais.

3. Placez dans un récipient scellable ou un pot mason. Conservez au réfrigérateur et laissez refroidir pendant au moins 30 minutes ou toute la nuit, pour le déguster le lendemain matin. Garnissez avec vos garnitures préférées. Savourez !

Transformer votre café du matin en cacao brut

« Le cacao cru est une de mes récentes découvertes et fait maintenant partie de ma routine quotidienne du matin », partage Whipple. « J’ai récemment remplacé mon café noir par cette boisson onctueuse au goût chocolaté ». Le cacao est un aliment dense en nutriments, avec des quantités élevées de minéraux, de cuivre, de fer, de manganèse et de zinc.

Le cacao contient également de la théobromine, un composé étroitement lié à la caféine, mais qui fournit un coup de pouce énergétique plus doux et sans crash. Infusé de la même manière que vous feriez du café dans une presse française (ajouter de l’eau chaude aux fèves de cacao moulues, remuer et presser), le cacao vous aide à rester alerte et éveillé sans l’inévitable crash de la caféine. Whipple a un faible pour Crio Bru, disponible sur Amazon.

Rester hydraté

Vous vous souvenez peut-être de cette citation idiote de Zoolander avec un roulement d’yeux, « L’eau est l’essence de l’humidité … et l’humidité est l’essence de la beauté », mais c’est assez vrai. Nous avons tous entendu parler de l’importance de l’eau pour notre santé générale, notre alimentation et notre peau, mais rester hydraté peut également stimuler naturellement vos niveaux d’énergie sans avoir besoin de caféine. Whipple ajoute : « Une bonne règle de base est de boire la moitié de votre poids en onces chaque jour. Une légère déshydratation peut affecter votre concentration, votre humeur et même votre capacité à effectuer des tâches simples et ordinaires. Si vous commencez à sentir cette baisse d’énergie s’installer au cours de la journée, essayez de troquer le café au lait glacé de l’après-midi contre un grand verre d’eau et une petite marche autour du bureau pour vous réveiller et remettre votre corps en mouvement. »

Whipple suggère d’investir dans une grande bouteille d’eau réutilisable que vous pourrez remplir tout au long de la journée. « J’ai tout récemment acheté une nouvelle bouteille d’eau de Xtremeglas. Les marques de temps sur le verre sont un rappel facile pour que je continue à boire de l’eau tout au long de la journée. » De plus, une bouteille d’eau réutilisable réduit les déchets environnementaux et le plastique, et en investissant dans une bouteille que vous aimez, vous serez plus susceptible de boire dedans. (Veillez simplement à la nettoyer souvent.)

Mangez plus de fibres

Ajouter des fibres à votre alimentation est un moyen sûr de vous aider à vous sentir plus rassasié et plus énergique tout au long de la journée. Lorsque nous mangeons des aliments riches en fibres (pensez aux légumes verts feuillus, aux céréales complètes et aux haricots), nous avons tendance à nous sentir rassasiés plus rapidement, ce qui nous aide à manger moins et, en fin de compte, nous garde plus énergiques et moins paresseux. Pensez à la nourriture comme à un carburant : plus notre corps consomme d’aliments riches en nutriments, plus tout fonctionne bien ! Les fibres jouent un rôle majeur dans votre digestion en maintenant votre tube digestif en bonne santé et en mouvement.

Certains des meilleurs aliments riches en fibres sont : les légumes verts à feuilles sombres comme le chou frisé et les épinards, le brocoli, les poivrons, les céréales complètes, les haricots, les noix et les graines, et même les fruits comme les bananes, les pommes, les mangues et les baies. Essayez de manger au moins cinq à sept portions de légumes par jour et privilégiez les céréales complètes (comme le quinoa, le riz sauvage et l’orge). La règle de base préférée : Mangez l’arc-en-ciel !

Pour une collation sucrée riche en fibres, Whipple partage ses boules de beurre de noix énergisantes préférées (ou son titre préféré sournois, Dirty Balls).

Les boules de beurre de noix énergisantes d’Emily Whipple

Ces boules sont mon moyen préféré d’obtenir plus de fibres dans mon alimentation. Ils ont bon goût, sont faciles à stocker et à saisir lorsque vous avez besoin d’un coup de pouce rapide d’énergie et remplacent souvent le dessert ou le café de l’après-midi.

• 1/2-1 tasse de beurre de noix au choix (j’ai tendance à utiliser du beurre d’amande ou un mélange de beurre d’amande et de noix de cajou)
• 1 cuillère à soupe de graines de cœur de chanvre (celles-ci sont mon go-to : Manitoba Harvest Hemp Hearts)
• 1 cuillère à café de graines de chia
• 1 cuillère à café de graines de lin (moulues ou entières)
• 1-2 cuillères à café d’extrait de vanille selon le goût
• 1/4-1/3 tasse d’avoine à l’ancienne
• 7-10 dattes medjool fraîches dénoyautées, hachées (ajoutez-en plus ou moins selon le goût sucré souhaité)
• Cannelle au goût
• Optionnel : De la noix de coco non sucrée râpée ou des pépites de chocolat noir à ajouter soit dans le mélange, soit pour couvrir chaque bouchée

1. Ajouter le beurre de noix, les cœurs de chanvre, les graines et l’extrait de vanille dans un bol de mélange moyen. Remuez ensemble.

2. Ajoutez les dattes, l’avoine et la cannelle et mélangez jusqu’à atteindre une consistance de pâte. Si elle est trop collante, ajoutez soit plus d’avoine, soit plus de cannelle. Si elle est trop sèche, ajoutez plus de vanille ou de beurre de noix.

3. Utilisez votre main ou votre cuillère pour rouler en boules de la taille d’une bouchée.

4. Facultatif : roulez les boules dans de la noix de coco râpée non sucrée pour enrober l’extérieur ou arrosez-les de chocolat noir fondu.

5. Placer sur une plaque à feuilles et congeler pendant 10 à 15 min. Retirer de la plaque et conserver dans un récipient scellable au congélateur ou au réfrigérateur.

Cette histoire a été écrite par Marisa Olsen en collaboration avec Emily Whipple et initialement publiée sur Chowhound.

Les informations contenues dans cet article sont uniquement destinées à des fins éducatives et informatives et ne constituent pas des conseils de santé ou médicaux. Consultez toujours un médecin ou un autre fournisseur de soins de santé qualifié pour toute question relative à un état de santé ou à des objectifs de santé.

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