- Yummly
Les Pumpkin Cookies à 3 ingrédients sont si faciles à faire & peuvent être prêts en moins de 30 minutes. La parfaite friandise d’automne, idéale pour Halloween & Thanksgiving aussi.
Etes-vous prêts pour de la citrouille ? Avant, on ne se lançait vraiment dans les recettes de citrouille que plus près d’Halloween & Thanksgiving. Mais maintenant, je vois des recettes à base de citrouille dès la rentrée scolaire.
Honnêtement, cuisiner avec de la citrouille a tellement d’avantages nutritionnels, même lorsqu’elle est transformée en ces biscuits à la citrouille à 3 ingrédients, que vous ne pouvez vraiment pas vous tromper. Il n’est pas étonnant que tout le monde soit fou de tout ce qui concerne la citrouille en ce moment. C’est tout simplement si bon.
Avez-vous déjà mangé des biscuits à la citrouille ? J’aime l’épice profonde et riche qui vient avec les recettes de citrouille cuites & ces biscuits ont certainement fait mouche. Vous ne pouvez pas battre à quel point ils sont rapides à faire.
Lorsque nous entrons dans la saison de la pâtisserie, j’aime vraiment avoir des biscuits fraîchement cuits au four au moins une fois par semaine. Avec toutes mes recettes de biscuits, je gravite toujours vers celles qui proviennent du vieux livre de cuisine de grand-mère. Ce sont celles qui ramènent toute la nostalgie.
Recette de cookies à la citrouille
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Je me souviens d’avoir été tout petit & assis à la table dans la cuisine de mon arrière-grand-mère pendant qu’elle cuisinait. Il semblait qu’elle était toujours en train de cuisiner à chaque fois que j’étais là. Je ne sais pas si c’était parce que j’étais là ou si elle avait toujours une sorte d’événement qui nécessitait des friandises & J’étais juste assez chanceux pour faire partie de la préparation.
Mais sa cuisine sentait toujours les friandises à la citrouille. Elle était connue pour sa tarte à la citrouille, mais elle adorait préparer toutes sortes de choses en utilisant de la purée de citrouille en conserve.
En fait, même si ces recettes super faciles utilisant une liste minimale d’ingrédients sont vraiment populaires maintenant, je pense que ce sont les grands-mères & arrière-grands-mères là-bas qui ont lancé cette tendance géniale. J’ai tellement de ces recettes rapides & faciles que mes deux grands-mères ont rangé dans leurs vieux livres de cuisine.
Heureusement, j’ai mis la main sur ces livres de cuisine & Je peux faire ces recettes dont je me souviens en grandissant. Ce côté de la famille était tout pour trouver des moyens de rendre la vie facile Je suis reconnaissant pour eux de le faire.
Ça me facilite certainement la vie quand ils ont trouvé des raccourcis en cuisine pour moi, n’est-ce pas ? Ces biscuits super faciles à 3 ingrédients en sont la preuve.
Qui aurait cru que vous pouviez faire des biscuits sans œufs ou sans avoir à mesurer la farine ou le sucre ? Mais vous le pouvez & ces biscuits en sont la preuve.
Voici quelques questions fréquemment posées
Puis-je faire cette recette avec une autre saveur de préparation pour gâteau ?
Oui – bien sûr, vous pouvez faire cette recette avec n’importe quelle saveur de mélange à gâteau que vous aimez. J’ai trouvé que l’utilisation du mélange à gâteau aux épices vous donne toutes les merveilleuses saveurs d’automne qui se marient normalement bien avec la citrouille, comme la cannelle, la muscade & le gingembre. Mais j’ai fait ces derniers en utilisant un mélange de gâteau blanc, vanille ou jaune aussi bien. Je ne les ai pas encore essayés avec du chocolat.
Quelle est la meilleure façon de conserver les biscuits à la citrouille ?
Vous voulez garder ces biscuits mous. La meilleure façon est donc de les placer dans un contenant hermétique une fois qu’ils ont fini de refroidir & les pépites de chocolat ne sont plus molles. Ils devraient rester frais jusqu’à 3-4 jours.
Combien de personnes cela peut-il servir ?
Cette recette donne environ 24 biscuits. Cela dépend vraiment de la taille de vos cuillères lorsque vous les faites. Mais vous devriez pouvoir obtenir quelques dizaines de biscuits avec cette recette.
Biscuits aux pépites de chocolat à la citrouille
Absolument. En fait, je fais souvent cela pour pouvoir en garder pour notre famille lorsque j’en prépare pour un potluck ou un autre rassemblement où je sais qu’il n’y aura pas de restes. Chaque fois que j’essaie d’en faire pour offrir à des amis, la famille se plaint que je les donne tous. J’ai donc simplement commencé à faire une double fournée la plupart du temps maintenant.
Quelle est la différence entre la purée de citrouille & la garniture pour tarte à la citrouille ?
Ceci est vraiment important lorsque vous réalisez des recettes à base de citrouille. Faites bien attention à la recette & voir si elle demande l’un ou l’autre.
Cette recette demande de la purée de citrouille, qui est juste de la citrouille cuite & en purée. La garniture pour tarte à la citrouille est la purée mélangée à des édulcorants & épices – ce qui n’est pas ce qui est généralement demandé pour la plupart des recettes qui utilisent la citrouille.
Elles ne sont généralement pas interchangeables car cela changera la saveur & éventuellement la consistance de la recette que vous réalisez.
Comment faire des biscuits faciles à la citrouille ?
- Préchauffez le four à 350 degrés.
- Doubler deux plaques à pâtisserie de papier sulfurisé & mettre de côté.
- Combiner la purée de citrouille & le mélange à gâteau dans un grand bol & bien mélanger.
- Pliez les pépites de chocolat.
- Découpez la pâte en rondelles de la taille d’une cuillère à soupe & placez-les sur les plaques à pâtisserie préparées en les espaçant de 2 pouces.
- Ajouter quelques pépites de chocolat supplémentaires sur le dessus des ronds de biscuits.
- Cuire de 13 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Sortir du four & laisser refroidir sur la plaque pendant au moins 5 minutes avant de transférer sur une grille pour finir de refroidir.
- Réserver dans un récipient hermétique une fois refroidi.
Peut-on utiliser une préparation pour gâteau sans gluten ?
Oui, vous pouvez absolument préparer ces biscuits avec une préparation pour gâteau sans gluten ! N’est-ce pas fantastique ? Vous n’avez pas à renoncer à ces délicieux biscuits juste parce que vous devez manger sans gluten. YAY!
Les biscuits aux pépites de chocolat et à la citrouille sont-ils sains ?
Eh bien, je ne suis pas sûre que le mélange à gâteau soit sain. Cependant, lorsque vous considérez que la citrouille prend la place de l’huile, du beurre & des œufs que vous pourriez utiliser dans une recette de biscuits – je dirais que ceux-ci sont beaucoup plus sains qu’un biscuit traditionnel.
Ces biscuits peuvent-ils être glacés ?
Oui, si vous souhaitez ajouter du glaçage à cette recette, consultez ma recette de glaçage au fromage frais ici. Il serait certainement délicieux sur ces biscuits.
J’ai également une recette ici pour un glaçage à l’érable qui est une fabuleuse combinaison de saveurs avec la citrouille aussi.
Meilleure recette de biscuits à la citrouille
Pour réaliser cette recette, vous aurez besoin de…
- purée de citrouille
- mélange à gâteau aux épices
- des pépites de chocolat
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Les produits que j’aime lorsque je prépare des biscuits à la citrouille avec du mélange à gâteau…
Ces biscuits à la citrouille à 3Ingredient Pumpkin Cookies sont si FACILE et délicieux – et si vous êtes comme moi pendant la saison d’automne, vous avez probablement déjà plusieurs de ces ingrédients sous la main ! OU peut-être que vous n’avez jamais fait de biscuits à partir d’un mélange à gâteau, & vous pourriez être un peu nerveux – mais vous allez adorer la facilité avec laquelle cette recette de biscuits à la citrouille est à faire. J’ai fait une liste ci-dessous des choses dont je ne peux absolument pas me passer quand il s’agit de faire cette délicieuse friandise.
- Mélange à gâteau aux épices
- Mélange à gâteau aux épices sans gluten
- Purée de citrouille
- semi-.pépites de chocolat sucré
- Plaque à pâtisserie 3/4
- papier sulfurisé
- bol à mélanger
- spatules
- tasses à mesurer
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Ce sont des friandises d’automne parfaites pour tous vos rassemblements de vacances aussi !
Scroll to the bottom for the Printable Recipe
biscuits à la citrouille
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Pain à la banane Air Fryer
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Tarte aux pommes française
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Pancakes au beurre de pomme
NoBars au gâteau au fromage à la citrouille
Baked Churro Donuts
Pommes caramel enrobées de chocolat et d’arachides
Recette de cookies à la citrouille faciles
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3-Ingredient Pumpkin Cookies
Ingrédients
- 1 boîte de purée de citrouille 15 onces
- 1 boîte de préparation pour gâteau aux épices
- 1-1/4 tasse de pépites de chocolat – divisées
Instructions
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Ligner quelques plaques à pâtisserie avec du papier sulfurisé & mettre de côté.
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Combiner la purée de citrouille & le mélange à gâteau dans un grand bol & bien mélanger.
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Pliez 1 tasse de pépites de chocolat.
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Collez la pâte en rondelles de la taille d’une cuillère à soupe & et placez-les sur les plaques à pâtisserie préparées en les espaçant de 2 pouces.
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Ajoutez quelques pépites de chocolat supplémentaires avec la portion restante que vous n’avez pas encore utilisée sur le dessus des ronds de biscuits.
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Cuire au four de 13 à 15 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient dorés.
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Sortez du four & laissez refroidir sur la plaque pendant au moins 5 minutes avant de transférer sur une grille pour finir de refroidir.
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Réservez dans un récipient hermétique une fois refroidi.
- Yummly
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