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Vous voulez savoir pourquoi une cocotte d’épave s’appelle une cocotte d’épave ?
Parce qu’elle ressemble à une épave. Totalement. C’est désordonné, ça part dans tous les sens, il n’y a pas de rime ou de raison aux couches ( elles tombent toujours en morceaux) et ça ressemble à un désastre, alias une épave, mais laissez-moi vous assurer d’une chose. La casserole du naufrage est deeeeelicious !
Comment faire le Shipwreck Casserole
Vraiment, ce fut probablement l’un des repas les plus difficiles que j’ai eu à essayer de rendre appétissant pour vous les gars – et je ne suis même pas sûr d’avoir réussi.
Si vous avez mangé du ragoût d’épave dans votre enfance, vous saurez à quel point c’est délicieux et je n’ai pas besoin de le rendre joli pour vous. Il s’agit de couches d’oignons, de pommes de terre, de bœuf haché et de riz, puis vous versez votre soupe à la tomate préférée sur le dessus. Cela s’avère absolument délicieux et c’est si facile !
Si vous regardez la vidéo, vous pouvez avoir une meilleure idée de la façon dont c’est vraiment délicieux. Je l’ai fait plusieurs fois – mais toujours au four – et j’ai finalement décidé de l’essayer dans la mijoteuse.
Ça a marché comme un charme ! Vous DEVEZ avoir une mijoteuse qui scelle bien – la mienne est toute neuve, donc elle le fait. Si vous en avez une qui, vous le savez, laisse fuir la chaleur et l’humidité, votre riz ne cuira pas correctement. Placez un morceau de papier d’aluminium entre le couvercle et la casserole pour le sceller et garder toute l’humidité à l’intérieur pour cuire le riz.
Qui a mangé ça étant enfant ? Avez-vous aimé ? Vous pouvez également mettre du fromage sur le dessus à la fin si vous voulez – et alors c’est plus comme un dîner de feu de camp en aluminium moins le riz. Je mange des oignons, des carottes, des pommes de terre et du fromage dans du papier d’aluminium tout le temps quand je fais du camping !
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Bonne cuisine !
Love,
Karlynn
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Casserole de naufrage (à la mijoteuse)
Casserole de naufrage au bœuf haché ! Ce sont des couches d’oignons, de pommes de terre, de bœuf haché et de riz & votre soupe aux tomates préférée ! Le résultat est absolument délicieux!
Ingrédients
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- 2 oignons blancs tranchés
- 4 pommes de terre moyennes coupées en tranches
- 1 1/2 livres de bœuf hachécuit
- 1/2- 3/4 c. à thé de sel d’assaisonnement
- 1/2 tasse de riz blanccuit
- 2 tasses de carottes coupées en tranches
- une boîte de 10 onces de soupe aux tomates condensée ( j’utilise du poivron rouge rôti pour plus de saveur ! Utilisez votre soupe préférée !)
- 1 1/2cup d’eau
Instructions
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Ce plat peut être fait dans une cocotte au four ou dans la mijoteuse. Pour la mijoteuse, vos légumes peuvent être coupés en tranches plus épaisses si vous comptez cuire toute la journée!
Instructions pour le four:
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Préchauffez votre four à 350 °F.
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Placez les oignons au fond d’un plat à four 9×13 bien graissé. Ajoutez les pommes de terre, puis les carottes.
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Mélangez le sel d’assaisonnement dans le bœuf haché puis répartissez le bœuf sur les légumes puis saupoudrez de riz.
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Mélangez la soupe aux tomates et l’eau puis versez sur le dessus.
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Couvrir d’une feuille d’aluminium.
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Cuire pendant deux heures, jusqu’à ce que les légumes soient tendres et que le riz soit cuit.
Instructions pour mijoteuse
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Placer les oignons dans le fond d’une mijoteuse bien graissée. Ajouter les pommes de terre, puis les carottes.
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Mélanger le sel d’assaisonnement dans le bœuf haché puis répartir le bœuf sur les légumes puis saupoudrer de riz.
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Mélanger ensemble la soupe aux tomates et l’eau puis verser sur le dessus.
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Couvrir d’une feuille d’aluminium. ( c’est la meilleure façon de sceller votre mijoteuse) et placez le couvercle de la mijoteuse sur le dessus.
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Cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures jusqu’à ce que les légumes soient mous et que le riz soit cuit.
Vidéo de la recette
Notes de la recette
- Utilisez votre soupe à la tomate préférée pour rendre cette recette encore plus délicieuse ! J’utilise une soupe aux tomates et aux poivrons rouges rôtis pour en rehausser la saveur!
- Si vous avez de la difficulté à faire cuire le riz, mettez le riz SOUS le bœuf haché pour le faire cuire.
Information nutritionnelle
Toutes les calories et les infos sont basées sur un calculateur tiers et ne sont qu’une estimation. Les informations nutritionnelles réelles varieront en fonction des marques utilisées, de vos méthodes de mesure, de la taille des portions et plus encore.
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