Une trempette consistante pour la soirée de jeu, ou tout autre rassemblement.
Maintenant que la saison de football bat son plein, j’ai pensé que ce serait une bonne idée de travailler sur de nouvelles recettes pour les collations de soirée de jeu. Et quand je pense à la nourriture de fête, naturellement, la première chose à laquelle je pense est la trempette.
Now, j’ai fait beaucoup de trempettes différentes au fil des ans, de la trempette de haricots à la trempette de crack en passant par la trempette de pizza. Et aussi délicieux qu’ils soient, ils ont un gros problème : ce ne sont que des amuse-gueules. Donc, si le match est lancé à l’heure du dîner, vos invités peuvent se passer un bol entier de dip et continuer à chercher le reste du repas.
Alors, cette fois, j’ai décidé de faire un dip vraiment substantiel. Je l’ai chargée de saucisses cuites émiettées et de trois sortes de fromage – fromage à la crème, cheddar et Muenster. Puis, comme un repas complet a besoin d’un légume, j’ai incorporé une boîte de tomates assaisonnées Rotel, jus et tout. Cela lui donne plus de nutrition et beaucoup de saveur mexicaine piquante.
Cette trempette de saucisses au fromage est si copieuse, c’est pratiquement un repas en soi. Tout ce dont il a besoin, c’est de vos trempettes préférées – des croustilles de tortilla, du céleri ou tout ce qui peut être trempé – pour le rendre complet.
Dip de saucisse au fromage
Mode d’emploi imprimable et liste d’ingrédients au bas du billet
Mode d’emploi:
- Sur un feu moyen-élevé, faites cuire la saucisse jusqu’à ce qu’elle soit dorée, en brisant la viande au fur et à mesure de la cuisson. Comme la viande commence à brunir, et dans la sauce Worcestershire, l’oignon et la poudre d’ail. Une fois que la viande est cuite (il ne reste plus de rose), égouttez la graisse.
- Retournez la casserole sur la cuisinière. Baisser le feu à moyen. Ajouter la crème sure, le fromage à la crème, le cheddar, le muenster et le Rotel (ne pas égoutter) et remuer fréquemment jusqu’à ce que le fromage à la crème soit complètement fondu et bien combiné.
- Servir avec vos trempettes préférées. Frito Scoops, croustilles de tortilla ou céleri!
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XO – Corey
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Trempette de saucisses au fromage
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Ingrédients
- 1 lb de saucisse en vrac
- 1 c. à table de sauce Worcestershire
- 1 c. à thé de poudre d’oignon
- 1/4 c. à thé de poudre d’ail
- 8 oz de crème sure
- 8 oz de fromage à la crème
- 8 oz de fromage cheddar râpé
- 4 oz de fromage muenster râpé
- 14.Boîte de conserve de 5 onces de Rotel NE PAS égoutter
Instructions
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Sur un feu moyen-élevé, faites cuire la saucisse jusqu’à ce qu’elle soit dorée, en brisant la viande au fur et à mesure de la cuisson. Lorsque la viande commence à brunir, et dans la sauce Worcestershire, l’oignon et la poudre d’ail. Une fois la viande cuite (il ne reste plus de rose), égouttez la graisse.
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Retournez la casserole sur la cuisinière. Baisser le feu à moyen. Ajouter la crème sure, le fromage à la crème, le cheddar, le muenster et le Rotel (ne pas égoutter) et remuer fréquemment jusqu’à ce que le fromage à la crème soit complètement fondu et bien combiné.
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Servir avec vos trempettes préférées. Frito Scoops, chips tortilla ou céleri!
Vidéo
Information nutritionnelle:
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