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Ce cocktail de cidre de pomme est doux, doux et délicieux ! C’est le meilleur cocktail à servir en automne et à offrir à votre table de Thanksgiving. Le cidre de pomme onctueux se marie parfaitement avec le whisky bourbon et un soupçon de jus de gingembre dans cette boisson alcoolisée.
Un cocktail de cidre de pomme est justement ce qu’il nous faut pour nous faire traverser l’automne.
J’admets que je n’ai jamais été un grand fan de cidre de pomme, mais cette recette de cocktail m’a fait changer d’avis ! Il s’avère que j’aime mon cidre de pomme glacé avec beaucoup de whisky bourbon et une touche de jus de gingembre.
Le whisky est toujours ma boisson alcoolisée de prédilection, surtout ces derniers temps, mais de temps en temps, il est agréable de l’utiliser dans un cocktail pour changer de rythme.
Quel type de whisky utiliser dans un cocktail
J’adore le Bourbon Four Roses ces derniers temps car il est bien épicé. C’est presque comme si on prenait une collation !
Vous pouvez utiliser votre whisky bourbon préféré, gardez simplement à l’esprit que la saveur varie selon les marques. Je pense que d’autres types de whisky que le bourbon fonctionneraient aussi bien, alors n’ayez pas peur d’expérimenter et d’essayer quelque chose de nouveau !
Le jus de gingembre pour les cocktails
Le jus de gingembre est un ingrédient amusant que j’ai découvert récemment, mais il pourrait être difficile à trouver. Ce grand pichet que j’ai trouvé sur amazon (lien affilié) est la meilleure valeur et le moyen le plus pratique d’acheter, cependant j’ai acheté le mien dans la section des aliments naturels de mon épicerie Festival Foods locale.
Vous pouvez certainement omettre le jus de gingembre si vous ne le trouvez pas, mais il ajoute une belle profondeur de saveur et un peu d’onctuosité au cocktail. Je recommande également d’utiliser du cidre de pomme local et de haute qualité si possible. Avec si peu d’ingrédients dans cette recette, vous allez goûter chaque ingrédient !
Comment mesurer les ingrédients du cocktail
J’ai utilisé ce petit jigger que j’ai chez moi depuis toujours pour mesurer le whisky et le cidre (voici un lien affilié vers un modèle similaire), mais vous pourriez utiliser n’importe quoi dans votre cuisine qui mesurera en millilitres, ou simplement garder le cidre de pomme et le whisky dans un ratio de 2:1.
Comment faire un cocktail de bourbon au cidre de pomme
- Ajouter 50 ml de bourbon. whisky dans un verre avec de la glace
- Ajouter 100 ml de cidre de pomme froid
- Ajouter ½ cuillère à café de jus de gingembre
- Mélanger ou faire tourner et servir
Si vous aimez le whisky, vous avez probablement un ratio de glaçons préféré, et le mien est de deux cubes de taille moyenne par verre. J’ai utilisé de la glace pilée dans ces cocktails au bourbon parce que c’était joli et que cela aide à garder la boisson glacée.
Peut-on faire un cocktail de cidre de pomme sans alcool ?
Vous pouvez facilement en faire un mocktail en ajoutant du jus de gingembre au cidre de pomme. Je suggérerais d’ajouter un splash de bière de gingembre pour lui donner un petit quelque chose en plus.
Conseils pour personnaliser un cocktail de cidre de pomme
- Si vous ne trouvez pas de jus de gingembre, omettez-le ou remplacez-le par ¼ de cuillère à café de pâte de gingembre frais, en remuant bien
- Ajouter une pincée de cannelle ou d’épices pour tarte à la citrouille
- Utiliser du cidre de pomme chaud pour un cocktail de cidre de pomme chaud
- Ajouter une touche de club soda ou de bière au gingembre
- Pour faire un cocktail de pichet de cidre de pomme, combiner le cidre de pomme et le whisky dans un rapport de 2 :1, puis ajoutez du jus de gingembre selon votre goût
- Ajoutez quelques traits d’amers d’orange
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Si vous réalisez cette recette de cocktail au cidre de pomme, assurez-vous de la noter, de laisser un commentaire ou de taguer #theliveinkitchen sur Instagram !
Cocktail de cidre de pommes
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Ingrédients
- ▢ 50 millilitres de whisky bourbon
- . ▢ 100 millilitres de cidre de pommes
- ▢ ½ cuillère à café de jus de gingembre
- ▢ Tranches de pommes, facultatif
- ▢ Bâtons de cannelle, facultatif
Instructions
-
Ajoutez une petite boule de glace pilée dans un verre à pied. Ajoutez le whisky, le cidre de pomme et le jus de gingembre. Utilisez un bâtonnet ou un bâton de cannelle pour remuer légèrement. Garnissez de tranches de pomme si vous le souhaitez.
Notes
Conseils pour personnaliser votre recette de cocktail de cidre de pomme :
- Si vous ne trouvez pas de jus de gingembre, omettez-le ou remplacez-le par ¼ de cuillère à café de pâte de gingembre frais, en remuant bien
- Ajouter une pincée de cannelle ou d’épices pour tarte à la citrouille
- Utiliser du cidre de pomme chaud pour un cocktail de cidre de pomme chaud
- Ajouter une touche de club soda ou de bière au gingembre
- Pour faire un cocktail de pichet de cidre de pomme, combiner le cidre de pomme et le whisky dans un rapport de 2 :1, puis ajoutez du jus de gingembre selon votre goût
- Ajoutez quelques traits d’amers d’orange