Les comas alimentaires existent. Et je ne parle pas de ces siestes reposantes que les Européens prennent entre les repas de l’après-midi. Il s’agit du moment où vous vous empiffrez jusqu’au point de non-retour et où, malgré vous, vous êtes trop épuisé pour fonctionner. Oui, c’est le redoutable coma alimentaire. Ou plus techniquement appelé « somnolence posprandiale ». Mais comment s’en sortir et recommencer à gagner dans la vie quand cela arrive ? Il faut d’abord remonter aux origines de cette funeste fête de la nourriture et comprendre pourquoi tous ces mets délicieux nous donnent envie de dormir après coup.
Cause n°1 du coma alimentaire : Déplacement du flux sanguin
Comment le fait de manger autant de nourriture à l’apparence délicieuse peut-il aller si, si mal ? Eh bien, pour commencer, après avoir grignoté votre petite pile de crêpes au babeurre, votre tractus gastro-intestinal est activé. Selon David Levitsky, professeur de nutrition et de psychologie à l’université Cornell, qui s’est entretenu avec CNN, cela
déplace votre flux sanguin de votre cerveau et de vos muscles vers votre estomac et vos intestins. Et lorsque le sang quitte votre cerveau, votre esprit devient étourdi, fatigué, et vous rend plus enclin à bailler. Essentiellement, tout cela est normal pour le « système de repos et de digestion » (alias le système nerveux parasympathique), qui est la partie du système nerveux qui informe notre corps qu’il est temps de digérer la nourriture que nous venons de manger.
Cause de coma alimentaire n°2 : Il peut effectivement y avoir trop d’une bonne chose
Si vous mangez des aliments trop gras, frits, salés, épicés, sucrés féculents, ou simplement trop de nourriture en général, il y a de fortes chances que vous vous sentiez ballonné, paresseux ou nauséeux après. Alors que normalement, les aliments restent dans votre estomac pendant deux à six heures, en fonction de ce que vous mangez, les aliments riches en graisses peuvent y résider plus longtemps.
Et en plus de cela, manger trop de glucides simples que l’on trouve dans le pain blanc ou le riz blanc accélère définitivement votre potentiel à perdre connaissance. Cela est dû à l’acide aminé tryptophane, qui, en théorie, produit trop de sérotonine et rendrait votre cerveau détendu et endormi. D’où le coma alimentaire central.
Cause du coma alimentaire n°3 : l’heure de la journée compte
Manger plus tôt, c’est mieux. Grâce à nos rythmes circadiens, nous ressentons naturellement une baisse d’énergie vers 13 h ou 13 h 30, mais cela peut être un peu plus tard en fonction de votre heure de réveil. Que vous déjeuniez ou non, vous aurez toujours envie de dormir à cette heure-là. Mais si vous attrapez tout ce qu’il y a dans votre réfrigérateur ou sur la table de la cafétéria de votre stage pour un déjeuner copieux, considérez cela comme un double knockout vous rendant plus épuisé pendant vos réunions ou vos cours du milieu de l’après-midi.
Ok donc nous avons parlé de certaines des causes de cette gueule de bois alimentaire, mais comment en sortir ou la prévenir ? Voici quelques conseils.
Boire de l’eau et du thé sans caféine.
L’eau est déjà super importante à boire tout au long de la journée, mais dans ce cas, elle peut aider à commencer à faire passer les aliments plus rapidement dans votre tube digestif pour vous remettre sur pied. Avec la menthe poivrée et le thé à la camomille, ces liquides aident à évacuer les niveaux élevés de sodium dans votre corps et à diluer l’excès d’acide gastrique. Ces thés peuvent également aider à réduire la sensation de ballonnement, tandis que le thé au gingembre aide à lutter contre les nausées.
Faites des exercices d’aérobic.
Non, pas la course à pied horizontale. Bien que ce soit probablement ce que vous voulez faire le plus. Au lieu de cela, un exercice d’aérobic comme une marche rapide pendant 30 à 45 minutes vous aidera à relancer votre digestion et à stimuler votre métabolisme. Faire de l’exercice vous donne également des endorphines, ce qui, comme Elle Woods le sait, vous rend heureux, réduisant ainsi l’impression d’être affreux après le repas.
Mangez des repas plus petits pour le reste de la journée.
Pour commencer, vous êtes totalement gavé. Mais aussi, plus votre repas est copieux, plus vous avez de chances de faire face à la baisse de régime du milieu de l’après-midi. Prendre un déjeuner léger, plus tôt dans la journée, vers 11h30 ou 11h45, est un choix proactif car vous savez que vous aurez de toute façon sommeil vers 13h. Mais vous ne serez pas aussi somnolent si vous ne prenez pas un repas super lourd. Essayez plutôt une salade légère ou une soupe de légumes. Pour en revenir au truc des liquides, prendre une soupe ou un repas avec une teneur en eau plus élevée est meilleur pour votre digestion.
Mangez aussi des probiotiques.
Bien que les probiotiques puissent ne pas aider immédiatement, manger une portion de yaourt peut aider à soulager les ballonnements, la diarrhée ou la constipation que vous pourriez ressentir. Un peu TMI, mais hé, plus on en sait.
Mangez des glucides qui sont bas sur l’indice glycémique.
Aka mangez des glucides complexes de la variété des grains entiers ou du blé. Les glucides à faible indice glycémique comprennent le pain de blé entier, les flocons d’avoine, les haricots, les pois, la plupart des fruits et les légumes non amylacés (désolé, les pommes de terre). C’est pourquoi, lorsque vous prenez des repas ou des collations plus légers au cours de la journée, vous devez également privilégier les aliments pauvres en graisses et en sel pour vous aider à vous équilibrer. Cela signifie que le pain blanc, les bagels, les bretzels et les craquelins ne sont peut-être pas la meilleure idée.
Faire un petit déjeuner le lendemain.
Le petit-déjeuner est considéré comme le repas le plus important de la journée pour une raison. Assurez-vous de bien commencer votre journée le lendemain en prenant un petit-déjeuner sain plutôt que d’éviter complètement la nourriture.
Pas d’alcool.
Si boire des liquides sans caféine est intelligent pour faire fonctionner votre digestion, l’alcool est un sédatif qui ne fera que vous assoupir en plus d’être déshydratant.
Nous aimons tous manger. Clairement, car vous êtes en train de lire un article de Spoon. Mais parfois, nous prenons un peu d’avance et mangeons plus que ce qui est bon pour nous. Et bien qu’aucun d’entre nous ne veuille s’endormir à son stage, si vous ne pouvez pas vous empêcher de faire des excès, gardez peut-être cela pour les week-ends où vous pourrez faire une sieste sans craindre que votre patron ne rentre dans la pièce.