La meilleure partie de cette recette : La sauce sert à la fois de marinade et de glaçage – n’oubliez pas d’en réserver pour arroser les crevettes pendant qu’elles sont sur le gril ! Vous avez des questions ? Nous avons les réponses. Consultez-les ci-dessous !
Comment savoir si les crevettes sont prêtes ?
Regardez le changement de couleur : vos crevettes passeront du gris et translucide au rose et opaque. Gardez également un œil sur leurs queues : lorsqu’elles sont cuites, elles se recourberont légèrement. Les crevettes trop cuites auront des queues étroitement enroulées, alors prenez soin de les retirer du gril avant qu’elles ne soient étroitement enroulées.
Combien de temps les restes se conservent-ils ?
Enfermés dans un récipient hermétique au réfrigérateur, vos restes se conserveront jusqu’à 4 jours.
Je n’ai pas tous les ingrédients – quelles substitutions puis-je faire ?
Bonne nouvelle ! Il existe des substitutions que vous pouvez faire. Si vous n’avez pas de miel sous la main, essayez le sucre brun ou le sirop d’érable pur. Le jus de citron fonctionnera certainement à la place du citron vert, et votre sauce piquante préférée peut remplacer la Sriracha. La coriandre est également flexible – n’importe quelle herbe fraîche fera l’affaire.