Avant de vous empiffrer, assurez-vous de discuter de vos sensibilités alimentaires spécifiques avec le personnel pour confirmer que la friandise en question ne contient aucun de ces ingrédients. Toutes ces boulangeries proposent des options sans allergènes, mais tout ce qu’elles vendent ne l’est pas forcément.
BabyCakes – Lower East Side
248 Broome Street entre Orchard et Ludlow Streets
Sans noix, sans produits laitiers, sans gluten et sans soja
En fait, je suis content d’habiter loin de cette boulangerie, sinon je serais ici tout le temps. BabyCakes propose une grande variété de gâteaux, cupcakes, muffins et pains végétaliens biologiques exempts d’allergènes tels que le blé, le gluten, les produits laitiers, la caséine et les œufs. De plus, les boulangers n’utilisent pas de sucre blanc, d’édulcorants artificiels ou de colorants artificiels comme le Rouge 40, qui se trouve être une autre sensibilité alimentaire dans notre famille. Sur le site, vous trouverez également un blog, une boutique en ligne et des livres de recettes végétaliennes, sans gluten et sans sucre. Les friandises peuvent être un peu chères, mais je pense que cela en vaut la peine car il y a tellement d’options sans allergènes.
Body & Soul – Union Square & Financial District
Union Square Greenmarket, 17th Street and Union Square West
Bowling Greenmarket, Broadway à Battery Place
Sans gluten ni produits laitiers
Bien que Body & Soul n’ait pas de site web ni de vitrine, vous pouvez trouver le fabricant de friandises aux Greenmarkets d’Union Square et de Bowling Green toute l’année. Chaque fois que nous nous trouvons dans l’un ou l’autre de ces endroits, nous nous arrêtons pour prendre quelques-uns de nos produits préférés, comme les muffins à la sauge et aux myrtilles sans produits laitiers et la tarte aux pommes sans gluten (et nous n’avons même pas besoin d’être sans gluten, allez savoir pourquoi). Chaque article a une petite carte à côté qui énumère tous les ingrédients afin que vous puissiez vous faire plaisir en toute confiance.
Treat House – Upper West Side
452 Amsterdam Avenue entre la 81e et la 82e rue
Un large choix de produits sans gluten, sans noix et sans produits laitiers (ne s’applique pas à tous les articles)
Après avoir fait sensation sur la scène des ventes de pâtisseries dans les écoles, une famille locale a ouvert cette boutique de friandises de l’Upper West Side. Le menu comprend des barres de petit-déjeuner, des barres de crème glacée et des cake pops, tous casher, et certains articles sont également sans gluten, sans produits laitiers et sans noix. Bonus : en vous faisant plaisir, vous aidez les autres : 10 centimes de chaque goody vendu sont reversés à la Banque alimentaire de New York.
By the Way Bakery – Upper West Side
2442 Broadway près de la 90e rue
Sans produits laitiers et sans gluten
Inspirée par l’original à Hastings-on-Hudson, cette boulangerie de l’Upper West Side propose des friandises sans produits laitiers et sans gluten, comme de délicieux cookies aux amandes, des brownies et des gâteaux au thé, tous faits à partir de zéro dans de petits lots. Le menu change tous les jours, mais ce n’est pas grave, cela signifie simplement que vous pouvez trouver un nouveau favori si votre habituel est épuisé.
Eleni’s – Chelsea
Chelsea Market, 75 Ninth Avenue at 15th Street
Sans noix
Eleni’s vend un assortiment savoureux et magnifique de cupcakes et de biscuits sans noix, y compris des spécialités saisonnières. J’aime faire des folies pour les biscuits Color Me, que les enfants peuvent personnaliser avec des marqueurs à encre comestible. Ils font d’excellents cadeaux ou cadeaux de fête. Bonus : Eleni’s propose une livraison le jour même à NYC.
Lula’s Sweet Apothecary – East Village
516 East 6th Street entre les avenues A et B
Glace sans produits laitiers
C’est le seul glacier sans produits laitiers dans lequel j’ai été, et honnêtement, cela a fait de moi une convertie. Mes enfants ne remarquent même pas la différence. La plupart des parfums sont faits à partir de lait de noix de cajou, mais il y a quelques options sans noix. Il y a même une crème aux œufs sans œuf !
Pips Place : The Gluten Free Cakery – Upper East Side & Midtown East
1729-31 First Avenue entre la 89e et la 90e rue
127 East 39th Street près de Lexington Avenue
Sans gluten
Ouvert par une maman/pâtissière après que sa fille ait été diagnostiquée comme souffrant de la maladie cœliaque, ce lieu propose toutes sortes de friandises sans gluten, notamment des gâteaux, des muffins, des cookies et plus encore. La livraison locale est également disponible.
Champs Family Bakery – Williamsburg
176 Ainslie Street près de Leonard Street
Sans produits laitiers
Si vous devez essayer un seul endroit végétalien dans la ville, commencez ici. À l’origine, Champs n’était qu’une boulangerie, mais il s’est transformé en restaurant et propose désormais des salades, des sandwichs et d’autres entrées 100 % végétaliennes, ainsi que des desserts. Cet endroit est très convivial pour les enfants et le panneau « Death Before Decaf » (la mort avant le déca) qui est accroché dans la vitrine correspond tout à fait à ma philosophie de vie. L’ajout récent de bâtonnets de mozzarella mérite également d’être mentionné. En tant que personne n’ayant pas mangé de vrai fromage depuis un an (et cela lui manque tellement), je peux attester de leur génialité. Si les sucreries sont ce que vous recherchez, essayez les crêpes aux myrtilles avec de la crème sans produits laitiers ou un délicieux rouleau à la cannelle.
Dun-Well Donuts – Williamsburg
222 Montrose Avenue entre Humboldt Street et Bushwich Avenue
Sans produits laitiers
L’une de nos boutiques de beignets préférées à NYC se trouve également être végétalienne. D’une manière ou d’une autre, la texture est toujours parfaite. Je recommande personnellement la gelée et le glaçage à l’érable, mais vraiment vous ne pouvez pas vous tromper ici. Quelques conseils pour cet endroit populaire : On ne paie qu’en liquide et de nombreuses variétés sont vendues bien avant la fermeture, alors allez-y tôt. Ou, si vous avez besoin d’une douzaine ou plus, commandez à l’avance.
Everybody Eats – Gowanus
294 Third Avenue at Carroll Street
Sans gluten, sans noix et sans produits laitiers
Bien que ce ne soit pas un lieu de restauration, vous pouvez prendre des pains, des biscuits, des gâteaux et même des pizzas et des pâtes sans gluten et sans noix dans cette cuisine. Il y a aussi une poignée d’options sans produits laitiers comme le pain à la banane, le challah et les petits pains de charcuterie.
Je veux aussi glisser un mot pour la boulangerie de Whole Foods. Même si elle n’est pas sans allergènes, chaque produit de boulangerie a tous ses ingrédients listés sur une carte. Je trouve généralement plusieurs options sans noix, sans produits laitiers et sans soja pour ma famille.
Pour d’autres mets sans allergènes, consultez notre tour d’horizon des restaurants sans gluten adaptés aux familles dans notre Guide des restaurants.