Pour les propriétaires de bars et de restaurants qui emploient des mineurs, il peut être crucial de savoir si les travailleurs de moins de 21 ans peuvent également servir de l’alcool.
Bien que les moins de 21 ans ne puissent généralement pas boire d’alcool, dans de nombreuses situations, ils peuvent légalement le servir.
Voici ce que les employeurs doivent savoir :
Service d’alcool déterminé par la loi de l’État
Bien que certains bars et restaurants aient adopté l’approche peu orthodoxe de relever l’âge de consommation de leur établissement à 25 ans, presque toutes les entreprises privées serviront de l’alcool aux personnes de 21 ans et plus. (Si vous avez les permis appropriés pour servir de l’alcool, c’est-à-dire.)
L’âge de la consommation d’alcool dans chaque État est fixé par la loi de l’État, et malgré les efforts pour l’abaisser, il est actuellement gravé dans le marbre. Cependant, chaque État diffère lorsqu’il s’agit de lois concernant les mineurs qui servent la sauce. Par exemple :
- En Californie, les mineurs âgés de 18 à 21 ans peuvent servir de l’alcool dans un « bona fide public eating place », mais les mineurs ne peuvent pas être employés dans un lieu qui sert principalement de l’alcool — comme un bar ou un club (sauf s’ils sont musiciens). Ainsi, un employé mineur qui sert des margaritas au Chili’s serait OK, mais pas dans une boîte de nuit locale — sauf si l’employé fait partie du groupe.
- Au Texas, presque tout jeune de 18 ans est autorisé à être employé comme serveur d’alcool, tant que cet employé mineur a suivi une formation de serveur/vendeur d’alcool. Il existe une variété de cours de formation disponibles dans tout l’État, et beaucoup sont fournis en ligne.
- Au Nebraska, les serveurs doivent avoir au moins 19 ans pour vendre et servir de l’alcool, mais seulement 16 ans pour manipuler et éliminer les contenants d’alcool. Cela signifie qu’un jeune de 19 ans peut être barman et qu’un jeune de 16 ans peut transporter des bouteilles de liqueurs pleines et vides vers et depuis un bar du Nebraska.
- En Utah, les barmans et les commis des magasins d’alcool doivent avoir 21 ans pour pouvoir vendre ou servir légalement de l’alcool dans l’Utah. Mais un jeune de 16 ans peut vendre de la bière dans un lieu hors établissement tant qu’il est supervisé par une personne de 21 ans ou plus.
Exigences spécifiques à la ville/au comté
En plus des lois de chaque État sur les mineurs qui servent de l’alcool, les propriétaires d’entreprises doivent connaître les lois de leur juridiction locale sur les serveurs d’alcool. Par exemple, un employeur peut opérer dans un comté sec ou semi-sèche avec des règles plus strictes que l’État en ce qui concerne l’âge de servir de l’alcool.
Cette intersection des lois sur l’alcool de l’État et des lois locales peut être déroutante. C’est pourquoi les propriétaires de bars et de restaurants qui espèrent embaucher un mineur pour servir de l’alcool peuvent vouloir contacter d’abord un avocat qui connaît bien les lois de l’État et les lois locales.
Ressources connexes :
- Trouver des avocats spécialisés dans le droit des affaires et le droit commercial près de chez vous (annuaire des avocats de FindLaw)
- Les mineurs peuvent-ils servir de l’alcool et travailler dans des entreprises qui vendent de l’alcool ? (Alcoholic Beverage Consulting Service)
- Légal pour les enfants de boire de l’alcool avec leurs parents ? (FindLaw’s Law and Daily Life)
- Y a-t-il des moyens de défense pour vendre de l’alcool à des mineurs ? (FindLaw’s Free Enterprise)
- L’alcool dans les fêtes d’entreprise : Quand faut-il dire » quand » ? (FindLaw’s Free Enterprise)