La Hot Corn Dip est une recette d’amuse-bouche tellement délicieuse et facile à servir avec des chips, des craquelins ou des légumes ! L’amuse-bouche parfait pour les fêtes de jour de match !
Je suis TOUJOURS à la recherche de recettes d’amuse-bouche ! Nous adorons recevoir des amis pour un verre ou une soirée de jeux et la question que l’on me pose le plus souvent est « Qu’est-ce que je dois apporter ? ». Eh bien, mes amis, cette trempette de maïs chaud est LA réponse. C’est toujours un succès, et c’est si facile à faire. Soyez simplement prêts à partager la recette, car tout le monde l’adore !
La trempette de maïs chaud est toujours une recette d’amuse-gueule de fête préférée !
Comment faire la trempette de maïs chaud
La grande chose à propos de cette recette d’apéritif est qu’elle est SI facile. Les ingrédients sont simples, et peuvent être adaptés à ce que vous avez dans votre garde-manger maintenant, ou si vous aimez une certaine épice.
Tout ce dont vous avez vraiment besoin est :
- Maïs
- Fromage frais
- Crème fraîche
Comment préparer une trempette de maïs chaudeLe reste des ingrédients peut être interverti en fonction des saveurs que vous aimez ! Si vous préférez le cheddar au Monterey Jack, pas de problème ! Remplacez peut-être le paprika fumé par du cumin. Ajoutez quelques jalapeños ou du cayenne si vous aimez les choses épicées ! Il y a beaucoup d’options différentes pour cette recette afin de la rendre unique !
Si vous n’avez pas (ou n’aimez pas) Ro-Tel, utilisez simplement une boîte de tomates en dés égouttée à la place. Je vous le dis, c’est presque impossible à rater !
La seule astuce que je recommande toujours est de râper votre propre fromage.
Le fromage râpé frais fond plus crémeux que le fromage râpé à l’avance….mais bien sûr, si vous êtes en manque de temps, allez-y et utilisez le râpé à l’avance !
Peut-on faire cette trempette de maïs chaude dans la mijoteuse ?
OUI ! !! Si vous apportez cette trempette de maïs chaude à une fête, vous pouvez ABSOLUMENT la faire dans une petite mijoteuse ! Il suffit de placer tous les ingrédients dans votre mijoteuse, de mélanger et de mettre à feu doux pendant environ une heure jusqu’à ce que tout soit fondu ! C’est une option facile à apporter à une fête !
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Description :
Cette trempette est si facile, et est TOUJOURS un énorme favori lors des fêtes !
Ingrédients :
- 8 onces de fromage à la crème, à température ambiante
- 1 1/2 tasse de fromage Monterey Jack râpé, divisé
- 1/2 tasse de crème sure
- 2 boîtes de maïs de 15 onces, égouttées (j’aime utiliser le mélange de maïs jaune et blanc sucré)
- 1 boîte de Ro-Tel original de 10 onces, égouttée
- 1/2 cuillère à café de paprika fumé
- 1/2 cuillère à café de poudre d’ail
- 1/2 cuillère à café de sel kosher
Instructions
- Préchauffez le four à 350°F. Enduire légèrement un petit plat à gratin (7″x10″) d’un aérosol antiadhésif, réserver.
- Dans un bol à mélanger moyen, combiner le fromage à la crème, 1 tasse de Monterey Jack, la crème sure, le maïs, le Ro-Tel, le paprika, la poudre d’ail et le sel en remuant jusqu’à ce qu’il ne reste plus de grumeaux de fromage à la crème.
- Étendre le mélange dans le plat préparé et saupoudrer de la 1/2 tasse de fromage restante.
- Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le mélange soit chaud et que le fromage soit fondu.
- Optionnel – placer sous le gril pendant environ 30 secondes pour faire dorer le fromage si désiré.
- Servir chaud avec des croustilles, des craquelins ou des légumes.
Notes:
Méthode de cuisson lente : Placez tous les ingrédients dans une petite mijoteuse et faites chauffer à feu doux pendant 1 heure et demie, ou jusqu’à ce que tout le fromage soit fondu.
Mots clés : : trempette, recette, maïs, fromage à la crème, mijoteuse, repas de fête, recette de jour de match
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