Vous avez peut-être pensé que « curcumine » et « curcuma » étaient identiques. Ne vous inquiétez pas ! Beaucoup font cette même supposition. C’est parce que les termes sont souvent utilisés de manière interchangeable. Il existe des distinctions importantes entre la curcumine et le curcuma qu’il convient de garder à l’esprit, notamment lorsque vous examinez les ingrédients de vos aliments. Si le curcuma est parfaitement sûr et constitue une épice merveilleuse, il n’est pas aussi utile à votre organisme que son extrait prisé, la curcumine.
Qu’est-ce que le curcuma ?
Le curcuma est une plante. Lorsque la plupart des gens parlent du curcuma, ils font référence à l’épice qui est fabriquée en broyant la racine de curcuma. La poudre qui en résulte a une couleur jaune vif et une saveur poivrée, quelque peu amère. Le curcuma est un élément de base important de la cuisine indienne. Vous avez très probablement essayé le curcuma dans de délicieux plats indiens tels que les currys, les infusions de tardka, les œufs brouillés ou certaines soupes.
Qu’est-ce que la curcumine ?
La curcumine est un composé qui se trouve dans le curcuma. L’examen scientifique du curcuma a montré que la curcumine est la substance présente dans le curcuma qui confère à l’épice ses nombreux bienfaits pour la santé.
Quels sont les bienfaits de la curcumine ?
- Anti-inflammatoire
- Augmente la capacité antioxydante de l’organisme
- Aide à lutter contre les douleurs articulaires
- Aide à lutter contre les maladies digestives
Que veut-on dire exactement quand on dit que la curcumine est un anti-inflammatoire naturel ? Les aliments et les composés anti-inflammatoires tels que le saumon, le thon, les noix et la curcumine aident votre corps avec une pléthore de choses, comme la guérison des blessures et la lutte contre les maladies et les infections.
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Alors, pouvez-vous manger du curcuma directement pour bénéficier des avantages de la curcumine ?
Malheureusement, non. La curcumine ne représente qu’environ 2 à 5 % du curcuma, donc si vous mangez du curcuma en tant qu’épice entière, vous ne recevez qu’une toute petite partie de la curcumine. Bien sûr, si vous mangez plusieurs curry par semaine, vous consommez probablement beaucoup de curcumine dans votre alimentation, mais si le curry n’est pas un aliment de base de votre alimentation, il est peu probable que vous consommiez beaucoup de curcumine dans vos repas tout court.
Heureusement, la curcumine peut être extraite du curcuma. C’est cet extrait que nous utilisons dans ZYN. Il est entièrement naturel et d’origine biologique, et pourtant il est beaucoup plus puissant que le curcuma non filtré.
Quelle est la meilleure façon d’absorber la curcumine ?
Il y a un problème avec la curcumine et c’est que les humains ne sont pas doués pour l’absorber. Consommée seule, la plupart de la curcumine passe à travers notre corps sans être absorbée dans le flux sanguin. Sans être correctement absorbée, la curcumine n’apporte aucun bénéfice pour la santé.
Une solution à ce problème est la pipérine. La pipérine est le composé actif présent dans le poivre noir. Lorsque la curcumine et la pipérine sont consommées ensemble, la pipérine permet à notre corps d’absorber la curcumine à un taux beaucoup plus élevé.
Comment incorporer la pipérine dans nos produits ?
Consommer de la curcumine sur une base régulière aurait un certain nombre d’avantages pour la santé. Des études ont montré que la consommation de curcumine peut réduire naturellement l’inflammation dans tout le corps, peut aider à prévenir le cancer et pourrait aider à prévenir les maladies cardiaques. Les scientifiques continuent d’étudier la curcumine car elle montre un immense potentiel en tant que remède de guérison naturel.
Nous croyons beaucoup à la curcumine, c’est pourquoi nous avons mis une dose quotidienne de cet incroyable extrait de curcuma dans chaque bouteille de ZYN. Boostée par la pipérine, une bouteille de ZYN chaque jour devrait apporter tous les bienfaits naturels de la curcumine à votre corps et à votre esprit. En savoir plus sur notre boisson saine infusée à la curcumine.
*Ces déclarations n’ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Les produits ne sont pas destinés à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une quelconque maladie.
Les produits n’ont pas été évalués par la Food and Drug Administration.