En mars 2006, Long John Silver’s a suscité la controverse en proposant un plat qu’il appelait « Buttered Lobster Bites » sans préciser dans sa publicité qu’il s’agissait de « langostino lobster ». La Federal Trade Commission a finalement lancé une enquête sur les pratiques publicitaires trompeuses de la chaîne, car les règlements de la Food and Drug Administration exigent que toute personne commercialisant du langostino comme du homard doit placer le qualificatif « langostino » à côté du mot « homard », et Long John Silver’s a non seulement omis de le faire, mais a diffusé une publicité télévisée utilisant un homard américain d’une manière qui, selon la Commission, contribuait à faire croire à tort que le produit était du homard américain. Lorsqu’elle a été contactée par la Commission, Long John Silver a rapidement mis fin aux campagnes publicitaires télévisées, a révisé son site web et s’est engagée à la fois à mettre en évidence le mot « langostino » à côté du terme « homard » dans toutes les publicités futures et à réviser en conséquence son matériel existant en magasin dans un délai de huit semaines, et le 24 juin 2009, la Commission a écrit à la chaîne pour l’informer qu’elle n’avait pas l’intention de prendre d’autres mesures à ce moment-là.
En avril 2006, un juge de la Cour supérieure de Los Angeles n’a pris aucune décision à ce sujet lorsqu’une action collective a été intentée contre Rubio’s Restaurants, Inc, pour avoir vendu un « burrito au homard » et un « taco au homard » qui étaient en fait fabriqués avec du homard squat.
En février 2016, il a été révélé que Red Lobster substituait le langostino, moins coûteux, au homard.
La Cour suprême de Los Angeles n’a pas pris de décision à ce sujet.