Les 15 meilleurs aliments végétaliens riches en calories

Quels sont les meilleurs aliments végétaliens riches en calories ? Il y en a tellement parmi lesquels choisir, mais cet article plonge dans certains de nos préférés. Ces aliments sont bourrés de calories pour vous aider à prendre du poids en tant que végétalien.

Diète de prise de poids végétalienne

À la Diététicienne gériatrique, nous parlons beaucoup des aliments riches en calories pour favoriser la prise de poids. Beaucoup d’aliments ou de recettes que nous couvrons incluent des produits laitiers – notamment notre e-Cookbook High Calorie Shakes. Bien que ces aliments soient d’excellentes options riches en calories, tout le monde ne mange pas de produits animaux.

Je voulais m’assurer que des informations adéquates sont fournies pour un régime végétalien de prise de poids. De cette façon, personne qui a besoin de prendre du poids n’est laissé de côté lorsqu’il s’agit de recommandations d’aliments riches en calories.

Pourquoi auriez-vous besoin de prendre du poids en tant que végétalien ?

J’aborde en profondeur le risque de perte de poids involontaire chez les personnes âgées et la raison pour laquelle il faut y mettre fin dans mes autres articles sur ce site, je ne vais donc pas trop m’étendre sur le sujet ici.

Mais en résumé, il est important de mettre fin à la perte de poids involontaire et de favoriser une prise de poids saine pour maintenir la santé et l’indépendance.

La façon de prendre du poids en tant que végétalien est de manger plus de calories. Les aliments riches en graisses sont ceux qui contiennent le plus de calories par volume d’aliments. Plusieurs de nos meilleurs aliments végétaliens riches en calories sont riches en graisses saines pour le cœur !

15 meilleurs aliments végétaliens riches en calories

Voici nos meilleurs choix d’aliments végétaliens riches en calories ! Veuillez lire l’étiquette nutritionnelle des aliments que vous consommez, car le nombre de calories individuelles peut varier selon le produit. Ces aliments végétaliens riches en calories sont listés sans ordre particulier.

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Alimentation	Portion Size	Calories par portion
Noisettes, hachées	¼ de tasse	191 calories
Beurre d’arachide beurre	2 c. à soupe	188 calories
Avocat	1 tasse	240 calories
Prunes séchées	½ tasse	209 calories
Coco. crème	½ tasse	240 calories
Tartinade à l’huile de légumes végétale	2 cuillères à soupe	164 calories
Soy lait	1 tasse	131 calories
Olive huile	2 cuillères à soupe	238 calories
Riz, blanc, cuit	1 tasse	206 calories
Quinoa, cuit	1 tasse	222 calories
Pomme de terre, cuit au four	1 moyen	163 calories
Graines de lin, moulu	¼ de tasse	148 calories
Agave	¼ de tasse	240 calories
Dates	½ tasse	207 calories
Pumpkin Seeds	½ tasse	142 calories

Noix

Les noix sont un excellent aliment riche en calories ! Non seulement elles sont pleines de calories, mais elles sont une excellente source de graisses oméga-3 saines pour le cœur. Les noix peuvent être consommées comme une collation ou ajoutées à d’autres aliments tels que les flocons d’avoine, les salades ou tout autre plat ! Les noix fournissent environ 191 calories par portion de ¼ de tasse.

Si vous êtes allergique aux noix, vous pouvez échanger les noix avec tout autre type de noix. Les noix sont toutes généralement riches en calories. Pour les personnes ayant des difficultés à avaler, les noix peuvent être réduites en poudre et incorporées à d’autres plats.

Beurre de cacahuètes

Le beurre de cacahuètes est un aliment de base dans de nombreux foyers. Il peut être ajouté aux flocons d’avoine, aux smoothies, aux toasts, à la crème glacée, aux shakes, aux fruits, ou même simplement mangé à la cuillère ! Une portion de 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète fournit environ 188 calories. Il y a 16 cuillères à soupe dans une tasse… donc vous pouvez faire le calcul si vous en fournissez plus !

Si vous êtes allergique aux arachides, remplacez le beurre d’arachide par tout autre type de beurre de noix. Le beurre d’amande ou le beurre de noix de cajou sont des favoris classiques. Les beurres de graines comme le beurre de graines de tournesol peuvent également être utilisés comme substitut.

Avocat

Les avocats sont une excellente source de calories et de graisses monoinsaturées saines pour le cœur. Ils sont polyvalents dans leur utilisation et peuvent être ajoutés à n’importe quel plat ou incorporés dans des smoothies. Vous pouvez aussi simplement les couper en deux et les manger à la cuillère ! Garnir d’épices ou d’herbes peut ajouter une touche amusante à un avocat ordinaire.

Les avocats fournissent environ 240 calories dans une portion d’une tasse.

Prunes séchées

Les prunes séchées (également appelées pruneaux) fournissent environ 209 calories par portion de ½ tasse et sont une excellente source de fibres.

Si vous n’aimez pas les pruneaux, vous pouvez échanger toute autre option de fruits secs. La caractéristique clé des fruits secs est que lorsque l’eau est partie, vous obtenez plus de fruits par volume. Il vous faudrait beaucoup de temps pour manger plusieurs morceaux de fruits, mais quelques morceaux de fruits secs peuvent être consommés assez rapidement !

La crème de coco

La crème de coco est une variété de noix de coco en conserve qui fournit environ 240 calories par portion de ½ tasse. Bien que la noix de coco soit riche en calories, la crème de coco peut être un peu plus facile pour incorporer la noix de coco dans d’autres aliments.

La crème de coco peut être ajoutée au gruau, aux soupes, aux entrées, aux smoothies et même aux desserts. Toute version de la noix de coco peut être ajoutée pour emballer quelques calories supplémentaires à un repas végétalien riche en calories.

Les pâtes à tartiner à base d’huile végétale

Les pâtes à tartiner à base d’huile végétale sont fabriquées à partir d’huiles végétales comme le soja, l’arachide, le maïs, les graines de carthame, etc. Elles sont destinées à remplacer le beurre et/ou la margarine solide. Un exemple classique de pâte à tartiner à base d’huile végétale est Smart Balance. Smart Balance fournit environ 164 calories dans une portion de 2 cuillères à soupe.

Lorsque vous achetez des tartinades à base d’huile végétale, assurez-vous d’éviter les produits qui utilisent le mot « léger ». Cela signifie moins de calories et nous voulons le plus de calories possible !

Lait de soja

Les boissons à haute teneur en calories sont une excellente option pour ajouter plus de calories au régime alimentaire. Il existe de nombreux types d’alternatives de lait à base de plantes. Leur nombre de calories varie considérablement d’un type de lait à l’autre. Le lait de soja et le lait d’avoine font partie des options de lait à base de plantes les plus caloriques.

Le lait de soja fournit environ 131 calories par portion d’une tasse. Ceci est comparé à 37 calories par tasse de lait d’amande non sucré. Assurez-vous toujours de lire l’étiquette de la valeur nutritive pour connaître la teneur en calories.

Huile d’olive

Les huiles à base de plantes sont un excellent moyen d’ajouter des calories supplémentaires dans le régime alimentaire. Un favori classique est l’huile d’olive en raison de sa teneur élevée en graisses saines pour le cœur. L’huile d’olive fournit environ 238 calories par portion de 2 cuillères à soupe.

L’huile d’olive peut être utilisée lors de la cuisson de légumes ou d’autres aliments dans une poêle. Elle peut être ajoutée aux sauces, aux plats de nouilles ou même aux salades. D’autres huiles végétales peuvent remplacer l’huile d’olive, notamment l’huile de canola, l’huile de maïs, l’huile d’arachide, l’huile d’avocat, etc.

Riz

Le riz est une excellente option pour faire le plein de calories. Il peut être servi comme plat d’accompagnement ou incorporé dans une entrée. Nous avons même une délicieuse recette de dessert à base de riz incluse à la fin de cet article !

Le riz fournit environ 206 calories par tasse. Le riz blanc est moins riche en fibres que le riz brun. Mais l’avantage de ceci est que vous n’êtes pas rassasié aussi rapidement… et un faible appétit et une satiété précoce (sensation de satiété) peuvent être une lutte avec ceux qui essaient de prendre du poids.

Quinoa

Le quinoa apporte environ 222 calories par portion d’une tasse. Il a un peu plus de graisses alimentaires que la plupart des céréales, ce qui lui donne un punch supplémentaire de calories. Et pour ce qui est des céréales, il est assez riche en protéines ! Une portion d’une tasse contient environ 4,4 grammes de protéines.

Le quinoa peut être ajouté aux salades, aux soupes, comme plat d’accompagnement ou même comme partie d’une entrée.

Les pommes de terre

Une pomme de terre moyenne fournit environ 163 calories. Les pommes de terre peuvent être servies en accompagnement, dans une soupe ou incorporées dans une entrée. Entières, en purée, râpées ou en dés… il existe de nombreuses façons de servir une pomme de terre.

Ajouter des tartinades d’huile végétale supplémentaires aux pommes de terre les rend plus caloriques en extra savoureux. Découvrez notre recette de purée de pommes de terre végétalienne riche en calories vers la fin de cet article !

Les graines de lin

Les graines de lin sont riches en acides gras oméga-3 bons pour le cœur. Les graines de lin moulues fournissent 148 calories dans une portion de ¼ de tasse. Les graines de lin moulues peuvent être ajoutées aux produits de boulangerie, aux céréales chaudes, aux soupes ou même aux smoothies!Les graines de lin sont également une bonne source de fibres pour favoriser la santé intestinale, le contrôle de la glycémie et la santé cardiaque. C’est un excellent ajout à la plupart des plats!

Agave

Les sucreries sont riches en calories et peuvent ajouter un supplément de goût à un plat. L’agave fournit environ 240 calories par portion de ¼ de tasse. Il peut être ajouté au thé chaud pour augmenter l’apport en calories et en liquide.

L’agave peut également être facilement ajouté aux desserts, aux céréales chaudes, aux smoothies ou même aux plats d’entrée.

Dates

Les dattes sont super sucrées et délicieuses. En plus d’être riches en calories, elles contiennent des fibres, du potassium et du fer. Les dattes fournissent environ 207 calories par portion de ½ tasse. Cela représente environ 10 dattes.

Les dattes peuvent être consommées comme une collation ou coupées en dés et ajoutées à des plats tels que le gruau, les smoothies, les desserts ou les entrées. Découvrez notre recette de gruau végétalien riche en calories vers la fin de cet article !

Les graines de citrouille

Les graines, comme les noix, sont riches en graisses bénéfiques pour le cœur. Les graines de citrouille sont également une excellente source de magnésium. Les graines de citrouille fournissent environ 142 calories par portion de ½ tasse. Elles peuvent être consommées comme collation, mélangées à des entrées, garnies sur des salades ou ajoutées à une céréale chaude.

Les graines de tournesol et le beurre de graines de citrouille sont d’autres excellentes alternatives aux graines de citrouille.

Les smoothies riches en calories pour la prise de poids végétalienne

Une autre excellente option pour les aliments végétaliens riches en calories sont les smoothies pour la prise de poids ! Les smoothies riches en calories pour la prise de poids peuvent facilement inclure des options à base de plantes et être riches en calories.

Voyez notre recette de Green Smoothie végétalien riche en calories ci-dessous !

Recettes végétaliennes riches en calories

Espérons que certains des aliments énumérés ci-dessus vous aient inspiré de bonnes idées de repas végétaliens riches en calories ! Si vous avez besoin d’idées plus spécifiques, voici quelques recettes végétaliennes amusantes à haute teneur en calories :

La purée de pommes de terre végétalienne à haute teneur en calories

Ingrédients :

• 1 ½ pomme de terre moyenne, cuite au four
• 3 c. à soupe de Smart Balance
• 1 gousse d’ail, émincée
• ½ c. à soupe. ciboulette, hachée
• Sel et poivre, pour assaisonner

Directions:

• Ajouter tous les ingrédients, sauf la ciboulette, dans un bol moyen
• Écraser avec un pilon à pommes de terre ou un mélangeur à main jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé
• Décorer avec la ciboulette et servir

Conseil de pro : Recouvrir de sauce aux champignons pour encore plus de calories!

Calories estimées : 490 calories

Farine d’avoine végétalienne riche en calories

Ingrédients :

• 1 tasse de gruau cuit
• 2 c. à soupe de lait de soja
• 1 c. à soupe de Smart Balance
• ¼ de tasse de dattes, hachées
• ¼ de tasse de noix, hachées
• 2 c. à soupe d’agave

Directives :

• Ajouter les flocons d’avoine cuits dans un bol
• Ajouter le lait de soja et le Smart Balance
• Couvrir avec les dattes et les noix
• Déguster avec l’agave et servir

Calories estimées : 608 calories

Riz gluant végétalien à la mangue et à la noix de coco à haute teneur en calories

Ingrédients :

• 1 tasse de riz blanc cuit
• ½ tasse de crème de coco
• ½ mangue, coupée en dés
• 1 c. à soupe d’agave

Directions :

• Ajouter le riz cuit et la crème de noix de coco dans un bol, bien mélanger
• Ajouter le mélange de riz dans un plat de service
• Décorer avec des dés de mangue
• Déguster avec de l’agave

Calories estimées : 610 calories

Smoothie vert végétalien riche en calories

Ingrédients :

• 1 avocat moyen
• 1 tasse d’ananas
• ½ pomme moyenne
• 1 tasse d’épinards
• 1 tasse de jus de pomme

Directions:

• Ajouter tous les ingrédients au mélangeur.
• Mélangez jusqu’à ce que ce soit lisse.

Calories estimées : 515

Conclusion

J’espère que cet article vous donne quelques bonnes idées pour commencer à fournir des aliments riches en calories à ceux qui suivent un régime végétalien. Ces aliments sont excellents pour tous ceux qui ont besoin de quelques calories supplémentaires. Veillez à prendre trois repas ou plus par jour, avec des boissons et des collations riches en calories servies entre les repas.

Pour en savoir plus sur la façon de prendre du poids, consultez notre livre électronique Weight Gaining SECRETS !

Vous souhaitant le meilleur !

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