Les différents organites cellulaires et leurs fonctions

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Les organites constituent les sous-unités d’une cellule. Ils sont nombreux et ont chacun leur propre fonction.

Membrane plasmique

La membrane plasmique est l’organite qui encapsule le contenu de la cellule. Outre l’encapsulation du contenu cellulaire, la membrane plasmique joue également un rôle essentiel dans la régulation du mouvement des substances à l’intérieur et à l’extérieur de la cellule.

En tant que telle, elle participe activement à ces transports passifs et actifs vers et depuis la cellule. Ces processus contribuent également à maintenir l’équilibre même lorsque les conditions extérieures à la cellule changent.

La membrane plasmique est constituée de deux couches de phospholipides (bicouche de phospholipides).

Voir aussi Membrane cellulaire

Quelles sont les fonctions des lipides, des protéines et des lipopolysaccharides sur la membrane cellulaire ?

Nucléus/ADN

* Parmi les principaux composants du noyau, on trouve le chromatique, le nucléoplasme/sève nucléaire et le nucléole.

* Le noyau abrite l’ADN (le matériel héréditaire) ainsi que diverses protéines et le nucléole.

Dans les cellules eucaryotes, le noyau est enfermé dans une membrane nucléaire. C’est l’organite qui contrôle les caractères héréditaires d’un organisme en dirigeant des processus tels que la synthèse des protéines et la division cellulaire, entre autres.

Pour les procaryotes, l’ADN est dépourvu de membrane nucléaire. Le matériel génétique est donc lié dans la région nucléotidique.

* Le nucléole joue un rôle important dans la production des ribosomes.

Ribosome

Les ribosomes sont de minuscules organites qui contiennent de l’ARN et des protéines spécifiques au sein du cytoplasme. Au sein de la cellule, les ribosomes sont directement impliqués dans la fabrication des protéines en utilisant leur ARN et les acides aminés.

Ce processus implique le décodage des informations contenues dans l’ARNm et l’utilisation des acides aminés pour produire les protéines requises.

Mitochondries

Les mitochondries font partie des plus grands organites au sein d’une cellule.

Par rapport à certains des autres organites, les mitochondries contiennent de l’ADN, ce qui les rend semi-autonomes. Les mitochondries contiennent également une double membrane, la membrane interne se repliant pour former des cristaux.

Surnommée aussi la centrale électrique, la mitochondrie joue un rôle important dans la respiration où elle génère de l’ATP (adénosine triphosphate) à partir de substrats en présence d’oxygène. Grâce à leur ADN, les mitochondries sont capables de coder pour certains des composants dont elles ont besoin pour remplir leurs fonctions.

* L’ATP stocke l’énergie sous forme de liaisons chimiques et est libéré chaque fois qu’il est nécessaire pour diverses fonctions cellulaires.

Vacuoles

Une vacuole peut être décrite comme un espace à l’intérieur de la cellule qui ne contient pas de cytoplasme. Elle est entourée d’une membrane et remplie d’un fluide. Les vacuoles stockent diverses molécules dont des enzymes, des déchets de la cellule, de l’eau et même des matières alimentaires selon le type de cellule.

Dans les cas où les vacuoles contiennent des déchets de la cellule, elles sont également impliquées dans l’exportation des déchets de la cellule protégeant ainsi la cellule de la toxicité.

* Certaines vacuoles jouent également un rôle dans le maintien de la pression hydrostatique interne de la cellule ainsi que dans la régulation du pH.

Cytosquelette

Le cytosquelette est constitué de microtubules et de microfilaments. En se répartissant dans la cellule (dans le cytoplasme), le cytosquelette contribue à maintenir la forme de la cellule tout en assurant son élasticité.

* Le cytosquelette participe également à l’ancrage du noyau et au soutien du contenu cellulaire.

Plastides

Les plastides sont un type d’organite présent dans les cellules végétales et les algues. Comme les mitochondries, les plastes sont des organites liés à la membrane qui contiennent des nucléoïdes. En tant que tels, ils sont également des organites semi-autonomes.

Il existe différents types de plastes qui comprennent les chloroplastes, les chromoplastes, les gérontoplastes et les leucoplastes.

Voici quelques fonctions des différents types de plastes :

  • Chloroplaste – Les chloroplastes contiennent le pigment chlorophylle qui capte l’énergie de la lumière solaire pour la photosynthèse. Par conséquent, le chloroplaste est le site de la photosynthèse (le processus par lequel les plantes produisent de la nourriture)
  • Chromoplastes – Les chromoplastes sont présents chez certains eucaryotes photosynthétiques. Ils sont principalement impliqués dans la production et le stockage de pigments (pigments caroténoïdes). Ces pigments sont impliqués dans l’absorption de l’énergie lumineuse ainsi que dans la protection de la chlorophylle chez certaines plantes.
  • Gérontoplastes – Il s’agit d’un type de plastide qui se développe à partir du chloroplaste pendant la sénescence des plantes à feuilles. Les gérontoplastes jouent un rôle important dans la récupération des nutriments et d’autres matériaux importants lorsqu’une cellule meurt.
  • Leucoplaste – Par rapport aux autres plastides, les leucoplastes sont des organites non pigmentés. Leucoplaste est spécialisé pour des fonctions telles que le stockage de l’amidon (amyloplastes), des lipides (élaioplastes) et des protéines (protéinoplastes).

Réticulum endoplasmique

Trouvé dans les cellules eucaryotes, le réticulum endoplasmique (RE) est l’organite qui forme un réseau interconnecté de sacs aplatis (citernes). Comme certains des autres organites présents chez les eucaryotes, le RE est entouré d’une membrane. Le RE est divisé en deux régions dont la structure et la fonction varient.

Il s’agit notamment de :

Réticulum endoplasmique lisse – Le RE lisse est nommé ainsi car il est dépourvu de ribosome à sa surface. Par conséquent, il a un aspect plus lisse par rapport au RE rugueux. Il est impliqué dans la synthèse des lipides (par exemple, les phospholipides) et des glucides qui sont utilisés pour construire la membrane cellulaire.

Certaines des autres fonctions du RE lisse comprennent :

  • Transport des vésicules
  • Production d’enzymes dans le foie
  • Contraction des cellules musculaires dans les muscles
  • Synthèse d’hormones dans les cellules du cerveau

Réticulum endoplasmique rugueux- Contrairement au RE lisse, le RE rugueux possède des ribosomes fixés à sa surface. Il est impliqué dans la fabrication de diverses protéines dans la cellule. D’autre part, le RE rugueux est impliqué dans la production d’anticorps, d’insuline ainsi que dans le transport des protéines dans le RE lisse.

Centriole

Les centrioles sont des organites cylindriques présents dans la plupart des cellules eucaryotes. Ils contiennent des molécules en forme de tube appelées microtubules qui aident à séparer les chromosomes et à les déplacer pendant la division cellulaire.

Lysosome

Un lysosome est communément appelé sac d’enzymes. Ce sont des organites membranaires qui contiennent des enzymes acides (enzymes hydrolases) servant à digérer diverses macromolécules (par exemple, les lipides et les acides nucléiques) dans la cellule.

Il a été démontré que les conditions à l’intérieur des lysosomes sont acides. Ces conditions sont maintenues par la membrane du lysosome offrant ainsi des conditions favorables pour que les enzymes puissent remplir leurs fonctions.

Les acidocalcisomes des eucaryotes sont considérés comme des organites liés aux lysosomes.

Appareil de Golgi

Les appareils de Golgi se trouvent chez les eucaryotes et sont fortement repliés en cisternes (sacs aplatis). Ils sont enfermés dans une membrane dont l’épaisseur varie selon les régions.

Dans la cellule, les appareils de Golgi participent activement à la fabrication, au stockage ainsi qu’au transport des produits provenant du RE.

Les autres caractéristiques d’une cellule comprennent :

Paroi cellulaire – Certains ouvrages ne considèrent pas la paroi cellulaire comme un organite. Pourtant, c’est l’un des composants les plus importants des cellules végétales. La paroi cellulaire entoure la membrane cellulaire et sert à renforcer et à protéger la cellule.

Par exemple, dans les cellules des racines des plantes, la paroi cellulaire protège la cellule lorsqu’elle s’enfonce dans le sol. La paroi cellulaire sert également de filtre qui contrôle le mouvement des molécules dans et hors de la cellule.

Cytoplasme – n’est pas non plus considéré comme un organite dans certains ouvrages. Cependant, il s’agit d’un composant important de la cellule. Le cytoplasme cellulaire est composé de protoplasme dans lequel tous les autres organites cellulaires sont suspendus.

Plusieurs des processus cellulaires (synthèse des protéines, respiration, etc) ont lieu dans le cytoplasme. Le cytoplasme joue également un rôle important dans le déplacement de divers matériaux autour de la cellule.

Voir aussi les organites : Les glycosomes

Voir notre page sur les eucaryotes et les procaryotes.

En savoir plus sur la culture cellulaire, la division cellulaire, la différenciation cellulaire et la coloration cellulaire.

Quelles sont les différences entre une cellule végétale et une cellule animale ?

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