Nous savons tous que nous sommes censés boire beaucoup d’eau. Mais cela peut être difficile à faire lorsque l’eau a un goût si… aqueux. Heureusement, il est possible de s’hydrater à partir d’une variété de boissons, mais nous devons faire attention à ne pas prendre trop de celles qui déshydratent.
C’est vrai : Certains liquides encouragent en fait une plus grande quantité d’eau à quitter votre corps. De plus, beaucoup de boissons savoureuses contiennent trop de choses que vous cherchez à limiter ou à supprimer complètement, comme le sucre, les glucides et un tas de calories. Notre liste vous aidera à déterminer quelles boissons sont les meilleures pour s’hydrater – et celles à éviter.
Avez-vous vraiment besoin de 8 verres d’eau par jour ? Découvrez ce qui se passe lorsqu’une écrivaine a augmenté sa consommation.
Les meilleures boissons pour s’hydrater
Roman Juchimcuk/
Curieux de savoir quelles boissons sont les meilleures pour garder suffisamment de liquide en vous ? Les trois premières sont sans conteste vos meilleurs choix d’hydratation ; les autres sont des suppléments sympathiques.
Eau
Surpris ? L’eau pure est la meilleure façon de s’hydrater, sans arrière-pensée. Et cette bouteille d’eau élégante permet de boire facilement et en quantité suffisante.
Le lait
Parce qu’il est beaucoup plus épais que l’eau, on pourrait penser que le lait pourrait déshydrater, mais ce n’est pas le cas. En plus du calcium et de la vitamine D, le lait contient des protéines qui vous permettent de faire le plein d’énergie même pendant les journées les plus chaudes, une autre chose que l’eau ne peut pas faire. Le lait : ce n’est pas seulement pour les enfants. Devriez-vous acheter du lait biologique ? Nous l’avons découvert.
Eau infusée aux fruits
Si vous avez du mal à boire de l’eau plate toute la journée, infuser votre eau avec des fruits est un moyen sain d’ajouter de la saveur sans ajouter de sucre. Nos combinaisons préférées ? Essayez d’ajouter du citron vert et du basilic, du concombre avec de la menthe ou l’une de ces autres idées d’eau infusée. Bonus : vous pouvez aromatiser votre propre eau avec cette bouteille d’eau infuseur très pratique.
Jus de fruits
Le jus de fruits contient environ 85 % d’eau, ce qui le rend super hydratant (assurez-vous simplement de choisir un jus de fruits à 100 %). Les vitamines contenues dans les fruits naturels sont également saines. Faites cependant attention à la teneur en sucre, car les jus peuvent être bourrés de sucres ajoutés, ce qui peut empêcher l’hydratation. Si vous buvez beaucoup de jus de fruits, arrosez-le. Et pour un traitement spécial, pourquoi ne pas congeler des pops de jus de fruits ? Voici une recette de glace au cantaloup avec un minimum de sucre.
Melon d’eau
OK, ce n’est donc pas une boisson… mais chaque fois que vous mangez du melon d’eau, vous retenez 92 % du liquide que vous mangez. C’est mieux que les jus de fruits ! Vous pouvez aussi essayer ces autres aliments hydratants.
Les boissons pour sportifs
Les publicités s’extasient sur le pouvoir hydratant des boissons pour sportifs, comme Gatorade, ce qui nous a rendus méfiants… mais en fait, ils ont raison. Les électrolytes, un mot scientifique pour désigner les sels, contenus dans les boissons pour sportifs peuvent rendre l’hydratation plus efficace. (Sans vouloir être trop grossier, vous savez que la sueur est un peu salée ? Vous voulez en remettre dans votre corps). Les boissons pour sportifs ont également un goût plus prononcé que l’eau, elles sont donc plus faciles à boire rapidement pour ceux qui se forcent à s’hydrater ou qui ont besoin d’une hydratation rapide, comme les athlètes. Là encore, faites attention à la teneur en sucre et en glucides, surtout si vous ne faites pas d’exercice. À moins que vous ne couriez un marathon, une boisson de réhydratation est probablement suffisante.
Thé
Les thés sans caféine sont excellents, surtout s’il s’agit simplement d’une infusion de feuilles dans de l’eau chaude. Peu importe qu’il s’agisse de tisanes, de thé noir, vert ou de camomille ; chaud ou froid, le thé est tout aussi hydratant que l’eau. Le thé est également riche en antioxydants. Alors que la meilleure option pourrait être d’éviter la caféine en général (c’est un diurétique, ce qui signifie qu’il déshydrate !), boire même du thé ordinaire avec modération vous aidera à atteindre votre objectif quotidien.
L’eau de coco
L’eau de coco peut se vanter d’avoir 95 % d’eau, ce qui est mieux que les jus de fruits. Elle est aussi généralement plus saine que les jus et les boissons pour sportifs en ce qui concerne la teneur en sucre et les ingrédients ajoutés, mais assurez-vous de vérifier l’étiquette ! (Nos meilleures recettes à base de noix de coco ne sont peut-être pas hydratantes, mais elles sont bonnes.)
Les alternatives au lait
Les études qui ont trouvé que le lait était hydratant n’ont pas testé d’autres » laits « , comme le soja, la noix de coco ou l’amande, mais la Cleveland Clinic a recommandé les non sucrés pour les enfants comme moyen de rester hydraté en été. Ils constituent donc une valeur sûre pour les adultes également. Voici notre classement des laits sans produits laitiers.
Les pires boissons d’hydratation
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Fait troublant : certains liquides peuvent en fait aller à l’encontre de vos objectifs d’hydratation. Assurez-vous de ne pas tendre la main vers l’une de ces boissons la prochaine fois que vous aurez soif – elles ne font que déshydrater votre corps !
Soda
Les boissons gazeuses contiennent souvent de la caféine, qui est un coupable de la déshydratation ; des tonnes de sucre et de sodium ; et c’est mauvais pour vos os et vos dents, aussi. Bien que tout ce qui est modéré soit bon, prendre un coca light quand vous avez soif ne vous aidera pas vraiment. (Voici la vérité sur le soda light.) Troquez le soda contre de l’eau gazeuse si vous aimez cette carbonatation tout en donnant à votre corps les liquides dont il a besoin !
Bière
La consommation de tout type de liqueur élimine l’eau de vos tissus, ce qui signifie que vous devez boire encore plus d’eau pour compenser les effets. En règle générale, plus la teneur en alcool est élevée, plus votre boisson est déshydratante. Si vous voulez éviter la déshydratation, prenez une bière légère à faible teneur en alcool.
Vin et alcools forts
Toute boisson alcoolisée dont la teneur en alcool est supérieure à 10 pour cent est un déshydratant, ce qui signifie qu’une plus grande partie du liquide quittera votre système qu’il ne sera absorbé. La plupart des vins ont environ 12 pour cent, ils sont donc meilleurs que les alcools forts (37 pour cent) mais pires que la bière (4-5 pour cent). Une fois encore, nous vous conseillons de faire preuve de modération. (Que diriez-vous d’une recette de mocktail à la place ?)
Les cocktails à base de liqueurs dures, comme la vodka et le rhum, peuvent être trompeurs, surtout si les recettes comprennent également du soda ou du jus de fruit. Restez hydraté en buvant toujours un verre d’eau pour chaque boisson alcoolisée que vous consommez – et envisagez de passer à quelque chose de moins puissant (comme la bière ou le vin) !
Cacao chaud
La mauvaise nouvelle ? Une tasse de chocolat chaud contient plus de sucre et de calories qu’une canette de soda, ce qui déshydrate votre organisme. La bonne nouvelle ? Vous ne buvez probablement pas cela en été, quand il est le plus important de s’hydrater consciemment. En hiver, les gens ont tendance à manger plus de soupes et de ragoûts, qui offrent une bonne hydratation, alors prendre un cacao chaud occasionnel ne va pas faire de mal.
Café
En modération, le café n’est pas trop mauvais, mais une fois que vous dépassez la deuxième tasse, votre corps commence vraiment à souffrir. Il a été démontré que boire plus de 200 à 300 milligrammes de caféine – la quantité contenue dans deux à trois tasses de café – entraîne une déshydratation. Pour votre sécurité, passez au déca ou limitez-vous à une ou deux tasses. Bonus : moins de café peut vous rendre moins anxieux.
La limonade
Bien que la saveur aigre-douce puisse être tentante dans la chaleur, la limonade est remplie de sucres qui n’offrent pas grand-chose pour les besoins de votre corps. Remplacez-la par de l’eau infusée avec des tranches de citron et vous vous sentirez beaucoup plus en santé!
Le thé sucré
Cet aliment de base du Sud crie l’été, mais lorsqu’il s’agit d’hydratation, il n’est pas si doux. La quantité de sucre ajouté dans cette boisson annule tous les avantages qui viennent avec les antioxydants du thé, de sorte que c’est plus comme un dessert qu’une boisson. Cela ne veut pas dire que vous ne pouvez pas en boire… cela signifie simplement que vous devez aussi boire beaucoup d’eau avec !
Boissons énergisantes
Emballées de caféine, de faux sucres et de produits chimiques compliqués, les boissons énergisantes ne sont pas hydratantes. Si vous cherchez à vous énergiser tout en absorbant plus de liquides, nous vous suggérons le thé.
Lait aromatisé
Le lait blanc en soi est tout à fait correct, mais vous commencez à ajouter des sucres inutiles lorsque vous y ajoutez des arômes. Évitez les laits au chocolat, à la fraise et à la vanille et tenez-vous-en au bon vieux lait nature jusqu’à ce que vous soyez complètement hydraté.
Les smoothies
Les fruits sont sains à manger seuls, mais parfois, on peut avoir trop d’une bonne chose ! Les smoothies emballent plus de fruits (lire : plus de sucre) dans vos boissons que vous ne le pensez. Ajoutez à cela une consistance épaisse et vous avez peut-être une recette pour la déshydratation. Il ne faut pas pour autant négliger les autres bienfaits des smoothies. Ils sont parfaits pour faire le plein d’énergie après l’effort ou pour démarrer la journée avec une dose de vitamines. Si vous voulez augmenter le facteur d’hydratation, une solution facile consiste à doubler la quantité de glace dans votre recette. Cela diluera la boisson sans trop en changer le goût. Essayez cette astuce sur nos incroyables recettes de smoothie.
Salade de thon à l’estragon
Il est surprenant de constater à quel point quelques herbes peuvent égayer une salade de thon. Réalisée avec de la mayonnaise à teneur réduite en matières grasses, cette version tire son zeste de la moutarde. C’est un excellent plat léger pour le déjeuner ou le brunch du dimanche. -Billie Moss, Walnut Creek, Californie
Smoothies au gingembre et au chou frisé
Depuis que j’ai commencé à faire cette recette de smoothie vert au petit déjeuner tous les jours, je me sens honnêtement mieux ! Remplacez les fruits et les jus que vous aimez pour faire de cette recette votre propre mélange sain.-Linda Green, Kilauea, Kauai, Hawaii Voici pourquoi le gingembre est une chose si intelligente à manger après la gym.
Roulés de pain perdu fourrés aux fruits
Voici mon go-to chaque fois que nous avons des invités à un brunch. Si j’ai des baies supplémentaires, je fais simplement une salade de fruits pour plus tard. -Dawn Jarvis, Breckenridge, Minnesota
Gruau au beurre d’arachide
Mon fils et moi mangeons cette recette de gruau au beurre d’arachide tous les jours au petit déjeuner. C’est une façon copieuse et saine de commencer notre matinée. – Elisabeth Reitenbach, Terryville, Connecticut Trouvez d’autres recettes pour un petit-déjeuner sain sur le pouce.
Stir-Fry Rice Bowl
Ma version sans viande du bibimbap coréen est savoureuse, jolie et facile à modifier pour différents niveaux d’épices. -Devon Delaney, Westport, Connecticut
Salade de poulet au cajou et au curry
Mon mari et moi sommes tombés sous le charme de la salade de poulet au curry de notre épicerie traiteur, et je savais que je pourrais trouver un moyen de faire quelque chose de similaire. Cette salade de poulet au yaourt grec est devenue l’une de nos préférées à emporter en voyage à la plage. -Janine Cooper-Moren, Portland, Oregon
Peach Smoothie
Fabriquez cette concoction crémeuse comme une collation rafraîchissante et nutritive ou un petit déjeuner rapide et frais. Comme vous pouvez utiliser des fruits congelés, vous n’avez pas besoin d’attendre que les pêches soient en saison pour déguster ce délicieux smoothie. -Martha Polasek, Markham, Texas Vous pouvez créer des smoothies riches en protéines avec des aliments complets – voici comment.
Pépites de haricots noirs & Burgers aux trempettes
J’ai enfin inventé un burger au quinoa sain qui n’était pas sec et friable ou vraiment ennuyeux. Ceux-ci font l’affaire – même mes petits-enfants les préfèrent aux hamburgers. Ils ont le goût de chips et de trempette dans un hamburger ! -KT Rehrig, Allentown, Pennsylvanie
Patate douce et poêlée aux œufs
J’essaie d’incorporer des patates douces nutritives dans mes repas aussi souvent que possible, surtout au petit déjeuner. Cette recette a été conçue dans le but de donner à ma famille un petit déjeuner sain et copieux… et ça a marché ! -Jeanne Larson, Mission Viejo, Californie
Salade d’été au bord du lac
J’ai imaginé cette recette pour témoigner ma reconnaissance à tous les enseignants de l’école de mon fils. Le plat devait être aussi spécial que les enseignants, qui font toujours un effort supplémentaire pour leurs élèves. Je pense que cette salade a fait l’affaire ! Elle est copieuse, terreuse, sucrée et pleine de bonnes choses. -Ramya Ramamurthy, Fremont, Californie
Pois chiches coco gingembre & tomates
C’est mon plat rapide de référence. Lorsque vous ajoutez des tomates, vous pouvez également ajouter des poivrons verts hachés (des jalapenos, si vous aimez le piquant) pour rendre le plat encore plus coloré. -Mala Udayamurthy, San Jose, Californie
Pancakes à l’avoine à la banane
Ces pancakes contiennent moins de sodium par portion que les autres pancakes faits à partir de mélanges. Diminuez encore plus le sodium en étirant le mélange avec de la banane, de l’avoine et des noix. Chez nous, nous les saupoudrons simplement d’un peu de sucre glace, car les fruits sont si sucrés que vous n’avez pas besoin de sirop. – Patricia Swart, Galloway , New Jersey Saviez-vous que la banane présente toutes sortes de bienfaits pour la santé ?
Avocat & Salade de quinoa aux haricots garbanzo
Cette délicieuse salade de quinoa à l’avocat est riche en protéines et se conserve bien au réfrigérateur pendant quelques jours. Si vous la préparez à l’avance, ajoutez les avocats et les tomates juste avant de servir. -Elizabeth Bennett, Seattle, Washington
Barres granola au miel moelleuses
Il y a la douceur du miel, la mâche des raisins secs, des notes de chocolat et de cannelle, et un peu de croquant. Pour en conserver quelques-unes pour plus tard, emballez les barres individuelles et placez-les dans un contenant refermable pour congélateur. Lorsque vous avez envie d’une gâterie satisfaisante à court terme, il suffit d’en prendre une et de la laisser décongeler pendant quelques minutes. -Tasha Lehman, Williston, Vermont
Oeufs brouillés épinards-champignons
Mon mari et moi avons déjeuné dans un hôtel et avons dégusté un étonnant plat de champignons et d’œufs. Dès que je suis rentrée à la maison, j’ai fait ma propre interprétation. -Rachelle McCalla, Batesville, Arkansas
Curried Quinoa and Chickpeas
Le quinoa contient plus de protéines que les autres céréales, et ces protéines sont d’une qualité inhabituellement élevée pour un aliment végétal. Cela en fait un plat principal très rassasiant, et le mélange de saveurs et de couleurs fera que tous les convives en redemanderont. -Suzanne Banfield, Basking Ridge, New Jersey
Tartine classique à l’avocat
C’est une façon si facile d’ajouter des avocats à votre alimentation. Utilisez un pain multigrain sain et garnissez-le de radis tranchés et de poivre concassé ou de zeste de citron vert, ou de piments chipotle et de coriandre. Vous voudrez faire cette recette de toast à l’avocat tous les matins ! -Taste of Home Test Kitchen, Milwaukee, Wisconsin
Pizza à la croûte de courgette
Ma belle-mère a partagé avec moi la recette de cette pizza unique. Elle est parfaite pour un brunch, un déjeuner ou un souper léger. Détachez la croûte de courgette nutritive du moule à l’aide d’une spatule en métal. -Ruth Denomme, Englehart, Ontario
Les smoothies fraise-carotte
Mes enfants résistent aux légumes, mais ils adorent les smoothies. Celui-ci contient beaucoup de fruits et de légumes bons pour la santé, mais pour mes enfants, c’est juste un délicieux petit-déjeuner. -Elisabeth Larsen, Pleasant Grove, Utah
Crevette & Paella au brocoli et au riz brun
Il y a des années, mon mari et moi étions en vacances en France et nous sommes tombés sur un marché ouvert où un homme d’Espagne faisait de la paella dans une poêle ; nous sommes accrochés depuis. J’adore préparer ce plat pour un grand groupe, mais si la réunion est petite, je sais que je peux facilement congeler les restes pour une autre fois. -Joni Hilton, Rocklin, Californie
Salade niçoise rapide
Comme les Français, je prépare ma salade niçoise classique avec des légumes, des pommes de terre, du thon et des œufs. La cuisson des pommes de terre et des haricots en même temps permet de préparer rapidement le plat. -Valerie Belley, St. Louis, Missouri
Parfaits protéinés puissants
Les parfaits ont un goût et une texture merveilleux, mais beaucoup sont chargés de sucre et vous laissent sur votre faim. Voici mon option inspirée des protéines avec du yaourt, des fruits et des noix. -Jen Hubin, Minnetonka, Minnestoa
Quinoa asiatique
J’adore cuisiner et trouver de nouvelles recettes. Je sers ce plat au moins une fois par mois et parfois plus. Pour une touche différente, j’ajoute de temps en temps un œuf brouillé ou j’utilise de la sauce soja au lieu du vinaigre de riz. -Sonya Labbe, Santa Monica, Californie
Poulet aux haricots noirs avec riz
Ce plat familial épicé ne nécessite que quelques ingrédients de base, il est donc rapide et facile à remuer dans votre poêle un soir de semaine. -Molly Newman, Portland, Oregon
Popcorn nacho
Mon mari et moi aimons grignoter ce produit en regardant la télévision. L’arôme nacho est une alternative piquante au beurre et au sel -Linda Boehme, Fairmont, Minnesota
Dindon & Roulés à l’abricot
Pour ces roulés de tous les jours, j’ai combiné l’amuse-bouche traditionnel du Sud, soit de la confiture et du fromage à la crème sur des craquelins, avec les sandwichs à la dinde, aux pommes et au brie que nous avons mangés lors de mon déjeuner de mariage. J’aime introduire les épinards frais dans toutes sortes de recettes, car ils ont une saveur si douce. -Kim Beavers, North August, Caroline du Sud
Sandwichs aux œufs verts et au jambon
C’est ma version adaptée aux enfants des œufs verts et du jambon. Pour ma version adulte, j’utilise du prosiuitto à la place du jambon et du fromage fontina pour le provolone. C’est un sandwich amusant pour le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. -Beth Dauenhauer, Pueblo, Colorado
Saumon & Salade d’épinards fanés à la feta
Mon amie m’a parlé d’un plat de saumon et de couscous turc qui semblait fantastique, alors j’ai commencé à expérimenter. Je préfère cette salade chaude, mais elle est également savoureuse servie froide -Jeni Pittard, Statham, Géorgie
Tacos au poulet avec salsa à l’avocat
Quelques personnes dans ma famille ont des besoins alimentaires spéciaux, mais heureusement, ces tacos au poulet fonctionnent pour nous tous. J’ajoute une simple salade verte et nous avons un repas que nous pouvons apprécier tous ensemble. -Christine Schenher, Exeter, Californie
Apple & Sweet Potato Quinoa
Lorsque je nourris trois garçons affamés, je compte sur des repas rapides, rassasiants et savoureux. Les garçons ne sont pas de grands amateurs de quinoa, mais les patates douces et les pommes les ont conquis. -Cheryl Beadle, Plymouth, Michigan
Salade de maïs du marché fermier
J’adore les épis de maïs frais, surtout grillés, alors je cherche toujours des façons novatrices de les servir. Cette recette prend le maïs directement de l’épi et le combine avec du basilic frais. -Haras Cindie, Jupiter, Floride
Wrap tortilla à l’omelette aux asperges
Puisque cette omelette est remplie de grains entiers, de légumes et de protéines, tout ce que j’ai à faire est d’ajouter un accompagnement de fruits frais pour un petit déjeuner sain avant le travail. Au lieu d’asperges, je la prépare parfois avec des épinards frais. -Bonita Suter, Lawrence, Michigan
Côtes de porc rôties à la poêle & Pommes de terre
Une marinade rapide donne à ces côtelettes beaucoup de saveur, et la couche de chapelure emballe le croquant. Pour la couleur, j’aime ajouter quelques poignées de choux de Bruxelles. -Char Ouellette, Colton, Oregon
Poches Veggie fraîches
Un été, j’ai travaillé dans un magasin d’aliments naturels qui vendait des sandwichs. Nous étions près d’un campus universitaire, alors j’ai préparé beaucoup de ces pitas fraîchement remplies pour les étudiants. Croustillants avec des légumes croquants et des graines de tournesol au goût de noisette, ils constituent un repas rapide à préparer lorsque vous êtes en déplacement.Linda Reeves, Cloverdale, Indiana
Ham & Egg Wraps
C’est une excellente recette pour les enfants qui ne prend que 20 minutes à préparer et à cuire.-Sharon Haswell, Cheshire, Massachusetts
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