Les hottes de cuisine sont une partie importante de toute cuisine moderne, car elles aident à maintenir la qualité de l’air à un niveau sûr. Elles le font en aspirant la plupart des émissions libérées pendant la cuisson et en les conduisant à travers un conduit d’aération qui évacue vers l’extérieur.
Alors que la plupart des hottes aspirent l’air hors de la maison, certaines éliminent les agents nocifs et les odeurs en les filtrant, à la place. Celles-ci sont appelées hottes sans conduit.
Mais qu’est-ce qu’une hotte sans conduit exactement ? Pourquoi la préférer à une unité avec conduit ? Et quelle serait la meilleure hotte sans conduit à l’heure actuelle ?
Qu’est-ce qu’une hotte sans conduit ?
Au lieu d’extraire l’air, les hottes sans conduit ou sans conduit recirculent l’air. La recirculation améliore la qualité de l’air autour de la zone de cuisson en le nettoyant et en le redistribuant.
Comme pour les hottes à évacuation, les hottes à recirculation utilisent un ventilateur pour aspirer l’air en même temps que les polluants nocifs. Mais au lieu de conduire l’air à l’extérieur, elles le nettoient en le faisant passer par des filtres dégraisseurs et des filtres à charbon de bois, puis en le renvoyant dans la pièce.
Puisque les hottes sans conduit ne retirent pas l’air de la cuisine, elles ne nécessitent pas de conduit de ventilation, ce qui signifie que vous économiserez beaucoup de temps, d’efforts et d’argent. Vous n’avez pas non plus besoin de sacrifier l’espace du placard pour le conduit d’air.
Hottes de cuisine avec et sans conduit
Il existe quelques différences clés entre les hottes de ventilation avec et sans conduit.
Configuration
Les hottes de cuisine avec conduit ont besoin d’un conduit pour fonctionner, et elles ont des configurations à ventilation par le haut et à ventilation par l’arrière. Les systèmes à évacuation par le haut font passer un conduit du haut de la hotte au plafond ; les systèmes à évacuation par l’arrière, en revanche, partent du port à l’arrière et font passer le conduit à travers le mur.
Les hottes sans conduit, en revanche, n’ont pas de configuration d’évacuation car elles n’extraient pas ; elles se contentent de filtrer l’air avant de le renvoyer dans la pièce.
Les hottes convertibles – hottes à la fois avec et sans conduit – ont les deux configurations d’évacuation ainsi que des sièges pour les filtres à charbon (pas toujours inclus). Ces hottes passent facilement d’un réglage avec conduit à un réglage sans conduit.
Caractéristiques
Les hottes sans conduit ont généralement une aspiration plus faible que leurs homologues avec conduit. Mais elles sont également moins bruyantes. Les hottes à recirculation d’air sont généralement marquées autour de 180 PCM (pieds cubes par minute). La plupart des hottes aspirantes, quant à elles, peuvent facilement atteindre 500 CFM.
Le coût d’une hotte sans conduit et de son installation est plus indulgent, en partie parce qu’elle ne nécessite pas de conduits pour fonctionner. Sans conduits à installer, le processus d’installation est plus rapide et demande moins d’efforts.
La plupart des hottes sans conduit à usage unique sont installées sous l’armoire au-dessus de la table de cuisson. Les hottes convertibles (parfois appelées avec ou sans conduits), qui peuvent être configurées pour un système de ventilation ou de recirculation, sont plus flexibles. Elles offrent plus de façons de monter la hotte, y compris des montages sous l’armoire, au mur et sur l’îlot (au plafond).
Efficacité
En ce qui concerne la qualité de l’air dans la cuisine, les hottes à conduit sont plus efficaces car elles tirent toutes les odeurs et les fumées hors de la cuisine et remplacent l’air contaminé par de l’air frais et propre.
Cependant, ce remplacement de l’air peut créer des problèmes par temps froid. Lorsque la chaleur est précieuse, vous voulez garder autant d’air à l’intérieur que possible. C’est là que les hottes sans conduit sont précieuses. Comme les hottes sans conduit se contentent de faire recirculer l’air dans votre cuisine, la perte de chaleur est minime.
En bref, si vous voulez un air respirable de qualité pendant que vous cuisinez, vous procurer une hotte sans conduit est la solution. Mais si vous ne voulez pas ajouter un conduit d’air ou si vous êtes préoccupé par la perte de chaleur, un système sans conduit et filtré peut encore donner des résultats décents.
Guide d’achat d’une hotte de cuisinière sans conduit
Gardez ces détails à l’esprit lorsque vous magasinez pour une hotte de cuisinière sans conduit :
Surface efficace
En règle générale, une hotte devrait être au moins la même ou une taille plus grande que celle de la cuisinière. Par exemple, une cuisinière de 30 pouces devrait avoir une hotte de 30 ou 36 pouces. Cette règle permet de s’assurer que la hotte de choix a une couverture suffisante pour capter toutes les émissions de la table de cuisson.
Avec les hottes installées au-dessus d’un îlot de cuisine, les professionnels suggèrent de prendre une taille (6 pouces) de plus. La couverture supplémentaire compense l’absence de paroi arrière, ce qui permet de limiter les mouvements d’air.
Filtres
Les filtres à charbon sont cruciaux pour les hottes sans conduit. Ils aident à purifier l’air en piégeant les odeurs et les polluants invisibles, mais ils ne durent pas éternellement.
Vous devrez remplacer vos filtres à charbon deux ou trois fois par an – plus régulièrement si votre cuisine est fréquente ou particulièrement enfumée. Vous pouvez généralement économiser de l’argent en achetant les remplacements en vrac.
Succion
Par rapport aux hottes à conduits, les appareils sans conduits ont des ventilateurs plus faibles, même les meilleurs. Leurs puissances restent autour de 200 CFM. Si vous vous demandez pourquoi l’aspiration est si faible, c’est par conception. Comme les hottes sans conduit filtrent et redistribuent l’air plutôt que de l’extraire complètement, elles nécessitent moins de puissance.
Bien que beaucoup d’aspiration soit un avantage certain, ce n’est pas un indicateur clair de performance pour les appareils sans conduit ; l’efficacité du système de filtration est sans doute plus importante.
Prix
Une hotte à recyclage se vend rarement plus de 100 $, grâce à sa faible puissance et à sa construction économique. Les unités convertibles sans conduit, cependant, coûtent à peu près la même chose que les hottes à évacuation par conduit : jusqu’à environ 400 $ avec les modèles haut de gamme.
Reviews des meilleures hottes de cuisine sans conduit 2021
Voici quelques-unes des meilleures hottes de cuisine sans conduit que nous avons trouvées dans nos recherches :
- Hotte de cuisine sans conduit Broan 41000 Series : Meilleur achat
- Cosmo 5MU30 hotte de cuisinière avec et sans conduit : meilleure hotte sous le cabinet
- Cosmo 63190 hotte de cuisinière avec et sans conduit : meilleure hotte murale
- Insertion de hotte en aluminium Broan : Meilleur insert sans conduit
- Cosmo QS75 Ducted/Ductless Range Hood : Best High-Tech
Voici nos choix pour les meilleures hottes sans conduit.
Broan 41000 Series Ductless Range Hood – Best to Buy 2021
Le Broan 41000 est une gamme assez ancienne de hottes sans conduit, mais son efficacité parle d’elle-même. Avec son boîtier compact, ses multiples choix de tailles et ses performances constantes en matière d’amélioration de la qualité de l’air, cette série est en tête depuis de nombreuses années.
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- Affordable
- Design mince
- Plusieurs tailles
- Qualité fiable
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- Les dégraisseurs en aluminium s’usent. Les dégraisseurs d’aluminium s’usent
Spécifications de base mais efficaces
La série 41000 est offerte dans une variété de tailles, de 21 à 42 pouces de large. La taille la plus courante est de 30 pouces, conformément à la taille moyenne de la plupart des cuisinières.
Leurs capacités d’aspiration sont similaires et culminent à environ 190 CFM. La série a un cadre de corps compact, sous l’armoire, et fonctionne mieux lorsqu’elle est installée à 18-20 pouces au-dessus du comptoir.
Les modèles de cette série utilisent des filtres à mailles en aluminium pour dégraisser la fumée et les autres émissions de cuisson. Les filtres à charbon de bois ajoutés aident à prendre soin des odeurs et des particules fines.
Nettoyage et entretien
Vous pouvez retirer, nettoyer et réutiliser les filtres à maille d’aluminium, mais ils devront éventuellement être remplacés. Les articles en aluminium ne vont généralement pas dans les lave-vaisselle. Donc, à moins que les fabricants ne disent qu’ils peuvent aller au lave-vaisselle, vous devez les nettoyer à la main en utilisant de l’eau chaude, un savon dégraissant doux et du bicarbonate de soude.
Les filtres à charbon ne sont pas aussi résistants que les mailles et doivent être remplacés plus régulièrement. Ils peuvent rester efficaces jusqu’à 6 mois, soit environ 120 heures de cuisson, et ne sont pas réutilisables.
Ces hottes portent également un revêtement anti-taches. Pour le nettoyer, il suffit d’essuyer l’extérieur avec un chiffon humide.
Installation facile
Même s’il n’y a pas besoin de gaines, l’installation de la série 4100 est assez facile. Parce que ce sont toutes des hottes sous armoire, elles ont besoin de l’armoire comme plate-forme, ce qui signifie que vous n’avez pas besoin de faire le travail pour enlever l’armoire comme vous le faites avec les supports muraux.
Dans les commentaires des clients, les propriétaires ont dit qu’ils ont pu installer ces hottes et les faire fonctionner en 40 minutes environ.
Hautement considéré
La série 41000 existe depuis plus d’une décennie, et elle continue de bénéficier de critiques et de recommandations positives.
De plus, les produits Broan destinés aux usages commerciaux et résidentiels sont réputés fiables. Tout au long de nos recherches sur la série, nous avons remarqué très peu de problèmes constants ainsi que de plaintes liées au service.
Verdict
La série 41000 de Broan offre une grande valeur pour une hotte sans conduit. Elle est abordable et fonctionnelle, et Broan a une bonne réputation dans la scène sans conduit.
Tous les modèles de la série bénéficient d’une garantie limitée d’un an.
La hotte de cuisinière à conduit/sans conduit de la série Cosmo 5MU – La meilleure sous le cabinet
En tant que marque sur le marché des hottes de cuisinière, Cosmo a gagné en popularité ces dernières années, et la série Cosmo 5MU possède deux des hottes convertibles ou à recirculation optionnelle les plus vendues de la marque. Ces modèles sont dotés d’une construction en acier inoxydable, d’une option de recirculation et d’une capacité CFM comparativement élevée.
- Design élancé
- Convertible
- En acier inoxydable
- Les dégraisseurs en aluminium s’usent
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Slim et convertible
Cette série convertible de Cosmo est un choix approprié pour la plupart des cuisines modernes. Elle se présente sous la forme d’un corps fin en acier inoxydable qui se glisse sous l’armoire ou s’accroche au mur du fond. La série compte deux modèles : le 5MU30, qui fait 30 pouces de large, et le 5MU36, qui fait 36 pouces.
Les commandes sont des boutons poussoirs. En vitesse maximale, la hotte aspire l’air à environ 200 CFM. C’est une puissance suffisante pour une hotte de recirculation. Pour l’évacuation, c’est moins impressionnant : 200 CFM ne peuvent prendre en charge plus de 20 000 BTU. Un brûleur puissant typique sur une cuisinière à gaz donne environ 15 000-17 000 BTU. Donc, si vous en utilisez plus d’un à la fois, cette hotte peut laisser une partie des émissions derrière elle.
Pour faire fonctionner la configuration de recirculation, il faut d’abord mettre le levier du ventilateur sur la marque de recirculation de l’air. Cela fait que la hotte libère l’air par les interstices avant, et non par le conduit d’air. Ensuite, installez les filtres à charbon pour le ventilateur.
Malheureusement, comme ces deux Cosmos sont livrés par défaut comme des hottes à extraction par conduit, les filtres à charbon (code CFK4) doivent être achetés séparément. L’insertion d’un filtre à charbon dans le ventilateur électrique est assez simple ; vous trouverez les instructions dans le guide du produit.
Dégraisseurs et filtres à charbon
Le 5MU30 et le 5MU36 sont livrés avec deux et trois filtres dégraisseurs à mailles, respectivement. Ces filtres à mailles, bien qu’en aluminium, ont été traités de manière à pouvoir être lavés au lave-vaisselle sur des cycles à basse température. Même ainsi, le lavage manuel est la voie à suivre si vous voulez maximiser la durée de vie de tout article en aluminium.
Les filtres à mailles peuvent être nettoyés et réutilisés jusqu’à 2 ans. Le charbon de bois, quant à lui, doit être changé une fois tous les 6 à 12 mois.
Montage sous l’armoire
La conception du montage sous l’armoire aide à rendre le processus d’installation beaucoup plus rapide. Les options d’évacuation consistent en une évacuation vers le haut et une évacuation vers l’arrière ; les deux acceptent des conduits ronds de 5 pouces, et il n’y a pas d’adaptateur inclus pour les sorties rectangulaires.
Vous disposerez d’un registre, également appelé régulateur de refoulement, qui permet d’empêcher l’air de pénétrer par les conduits. Au cas où vous voudriez passer d’une évacuation par l’arrière à une évacuation par le haut ou vice versa, il existe des capuchons d’étanchéité que vous pouvez utiliser pour sceller les autres ouvertures.
Le fabricant recommande que les hottes soient installées à 24-26 pouces au-dessus de la surface de cuisson.
Verdict
Il est vrai que les modèles Cosmo 5MU30 et 5MU36 ne sont pas les meilleures hottes de cuisine disponibles, mais ce sont d’excellentes options si vous êtes décidé à opter pour un design convertible. Ils méritent d’être gardés à l’esprit, c’est le moins que l’on puisse dire.
La série est sous garantie de 5 ans.
Cosmo 63175 hotte de cuisinière à conduit/sans conduit – Meilleure fixation murale
Pour une alternative de fixation murale, nous recommandons la Cosmo 63175. Cette hotte séduit les utilisateurs par son look épuré, sa qualité de fabrication et ses performances puissantes.
- Puissant
- Tout convertible
- En acier inoxydable
- Dégraisseur permanent
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- Consommation d’espace
Chimney et tout
Il s’agit d’une hotte murale en acier inoxydable brossé.brossé avec une couverture de 30 pouces. Elle est livrée avec un accessoire de cheminée qui cache le tuyau d’air qui longe le mur arrière jusqu’au plafond. Si vous préférez quelque chose de plus grand, il y a la Cosmo 63190, qui bénéficie d’une portée de 36 pouces.
Il y a cinq boutons-poussoirs pour les commandes, comme sur les autres hottes de cuisine Cosmo. À son apogée, la soufflerie peut produire un ample débit de 720 PCM. Faites fonctionner la hotte à basse vitesse lorsque vous souhaitez plutôt mettre en place une recirculation de l’air.
N’oubliez pas que les hottes murales nécessiteront probablement le retrait de l’armoire supérieure.
Filtres permanents
Le 63175 possède deux filtres dégraisseurs à chicanes en acier inoxydable (le 63190 en possède trois). Ceux-ci sont plus chers mais durent beaucoup plus longtemps que les mailles en aluminium que l’on voit sur d’autres modèles. Comme ils sont en acier inoxydable, vous pouvez les mettre dans un lave-vaisselle pour un nettoyage sans effort. Ou vous pouvez les laver à la main, ce qui est une approche plus approfondie, de toute façon.
Les accessoires pour charbon de bois (code CFK1-TM) sont achetés séparément.
Mise en place par conduit
Ce support mural Cosmo est compatible avec les conduits circulaires de 6 pouces de diamètre. Le tuyau de conduit est inclus, ainsi qu’un registre anti-refoulement. Elle ne dispose ni d’une sortie rectangulaire ni d’un adaptateur de sortie.
Mise en place sans conduit
Pour faire usage de la hotte dans une cuisine sans conduit, vous devez d’abord installer l’ensemble de l’appareil de la même manière que si une ventilation était impliquée ; seulement cette fois, vous n’avez pas besoin du conduit et du régulateur de tirage.
Une fois que l’unité et la cheminée réglable sont en place sur le mur, insérez les filtres à charbon dans le moteur (assurez-vous de vérifier le code pour obtenir les bons filtres). Ensuite, l’appareil est prêt à fonctionner. Veillez à ce que les trous d’aération de la cheminée ne soient pas obstrués afin que l’air puisse recirculer.
Verdict
La Cosmo 63175 est une hotte murale canalisée/sans conduit performante rien que par ses spécifications. Mais surtout, les commentaires des clients sont positifs, ce qui en fait un choix solide pour la plupart des cuisines.
La hotte est sous garantie de 5 ans.
L’insert de hotte Broan PM390 en aluminium – Le meilleur insert sans conduit
Pour les cuisines de taille moyenne avec une orientation esthétique, cet insert de hotte Broan et son raccord pour les couvercles de hotte vont faire l’affaire. Le modèle offre une combinaison bien équilibrée de fonctionnalité et de coût.
- Détecteur d’excès de chaleur HeatSentry
- Convertible
- Compatible avec les housses de hotte
- Petit
- Les ampoules sont vendues séparément
- Les dégraisseurs en aluminium s’usent
- . Les dégraissants s’usent
Rien de trop fantaisiste
Un insert de hotte est une unité qui s’installe à l’intérieur d’un couvercle personnalisé pour faire une hotte de cuisinière personnalisée, donc la quantité que l’unité ajoutera au poids total est un facteur important. Grâce à sa construction en aluminium, l’insert de hotte Broan PM390 Power Pack est relativement léger.
Bien que l’unité elle-même n’offre pas beaucoup de couverture, vous pouvez acheter des doublures (30 et 36 pouces) pour créer une zone de capture personnalisée tout en mettant en place le cadre des couvertures en même temps.
Selon la règle empirique énoncée plus haut, cela signifie que votre surface de cuisson devrait être à peu près de la même taille et ne jamais dépasser 24 pouces pour maintenir des performances optimales.
Le ventilateur culmine à 390 CFM, et il y a trois vitesses que vous pouvez choisir à l’aide d’un interrupteur coulissant. Avec cette quantité d’aspiration, la hotte peut gérer une table de cuisson à gaz d’une puissance totale de 39 000-40 000 BTU sans trop de difficultés.
Pièges à graisse et à odeurs
Cette hotte encastrable utilise un piège à graisse en aluminium d’une seule pièce qui va au lave-vaisselle, ce qui signifie que les dommages sont minimes lors des cycles de chaleur élevée. Cependant, il est de bon conseil de laver à la main les pièces en aluminium.
La hotte fonctionne dans un réglage par conduit par défaut, mais vous pouvez obtenir un kit de filtre séparé à des fins de recirculation. Le code pour l’ensemble est 357NDK, et celui des filtres à charbon est B08999040. Assurez-vous d’obtenir les bonnes pièces.
Ductcted or Ductless
Vous installez les inserts de hotte de la même manière que les hottes de cuisine normales. Elle doit être placée à 24 pouces au-dessus de la surface de cuisson. Le processus implique le montage et la pose de conduits (si vous n’en avez pas déjà). La sortie supérieure de la hotte se connecte à un conduit circulaire de 6 pouces, et un clapet anti-refoulement est inclus.
Si vous souhaitez uniquement que la hotte fasse recirculer l’air plutôt que de l’extraire, vous n’aurez besoin que du kit de charbon de bois.
Capteurs de chaleur
Une caractéristique intéressante du Broan PM390 Power Pack est son détecteur de chaleur. Les capteurs détectent une chaleur excessive et ajustent le ventilateur si le débit d’air est insuffisant. Cela aide à améliorer davantage la qualité de l’air et à exploiter pleinement la capacité de l’insert de hotte de cuisine.
Verdict
L’insert de hotte en aluminium Broan PM390 est décent et assez polyvalent. Broan a une réputation de fiabilité, et cet insert de hotte convertible de cuisine bénéficie d’avis favorables.
Le modèle bénéficie d’une garantie limitée de 1 an.
Cosmo QS75 Ducted/Ductless Range Hood – Best High-Tech
Pour la meilleure hotte high-tech canalisée/sans conduit, nous vous recommandons la Cosmo QS75- une hotte convertible haut de gamme et très résistante avec des spécifications solides et une gamme de fonctionnalités high-tech.
- Puissante
- En acier inoxydable
- Convertible
- High-tech
- Coûtant
Plusieurs aspirateurs
Si vous n’incluez pas l’écran tactile et la télécommande, la Cosmo QS75 est juste une hotte en acier inoxydable solide et bien construite. Elle mesure 30 pouces de large et offre 900 CFM à la puissance maximale.
Commandes de haute technologie
L’écran tactile contrôle les quatre vitesses du ventilateur double, ainsi que l’éclairage LED, la minuterie et la fonction d’arrêt automatique. Il y a également une fonction de détection de gaz qui allume automatiquement la hotte lorsque du gaz est détecté.
Vérifiez le manuel pour plus de raccourcis d’accessibilité avec l’écran tactile. Vous pouvez également activer la hotte à l’aide de la télécommande fournie.
Si la haute technologie n’est pas pour vous, le Cosmo QB75 a des spécifications presque identiques mais des boutons-poussoirs physiques.
Les pièges à graisse à chicanes
Le Cosmo QS75 utilise des filtres à chicanes permanents en acier inoxydable qui sont très durables, facilement amovibles et 100 % compatibles avec le lave-vaisselle. Bien que leur coût initial soit plus élevé que celui des filtres en aluminium, les filtres en acier inoxydable nécessitent peu d’entretien et il n’est pas nécessaire de les remplacer.
Le fonctionnement de la hotte en tant que hotte à recirculation sans conduit est optionnel, mais le kit de filtre à charbon doit être acheté séparément (code CFK5).
La QS75 dispose d’un clapet facilement intégré dans l’orifice d’évacuation supérieur (pas d’orifice arrière). La hotte est un montage sous l’armoire ; vous devrez couper à travers l’armoire pour l’évent, le cas échéant. En raison de la cote substantielle de 900 CFM, le passage d’air doit maintenant être plus spacieux – 8 pouces de conduit rond, comparativement aux 6 pouces des modèles plus faibles.
Verdict
Si vous voulez une hotte à recirculation, la Cosmo QS75 est surqualifiée. Cela dit, si vous avez l’argent, sa qualité de construction, sa puissance et sa polyvalence sont difficiles à battre.
Le modèle bénéficie d’une garantie limitée de 5 ans.