Vos clients se sont-ils interrogés sur l’huile de krill et ont-ils demandé si elle était meilleure que l’huile de poisson ?
Les suppléments d’huile de krill sont disponibles depuis des années mais sont actuellement commercialisés comme une source d’acides gras oméga-3 supérieure à l’huile de poisson. Mais sont-ils vraiment meilleurs que les suppléments d’huile de poisson ? Cet article examinera comment l’huile de krill diffère de l’huile de poisson et ce que dit la recherche sur son rôle dans la santé et la prévention des maladies.
Comment se comparent-ils entre eux ?
L’huile de krill est dérivée du krill, de petits crustacés présents dans l’océan. Ils ont une apparence similaire aux crevettes et constituent une base alimentaire pour les baleines, les phoques et d’autres animaux marins. Comme pour l’huile de poisson, les suppléments d’huile de krill sont une source d’acides gras oméga-3, dont l’EPA et le DHA.
Parce que les suppléments d’huile de krill sont dérivés d’une source différente de celle des suppléments d’huile de poisson, la teneur en graisses est différente. Environ 30 % à 65 % des acides gras de l’huile de krill sont des phospholipides, alors que les acides gras de l’huile de poisson sont principalement sous forme de triglycérides.
Certains ont proposé que la teneur en phospholipides de l’huile de krill améliore sa biodisponibilité ou la rende plus facile à absorber, mais la recherche n’a pas soutenu cela. En fait, deux études ont constaté des améliorations similaires des taux plasmatiques d’EPA et de DHA après une supplémentation en huile de krill ou en huile de poisson.
L’huile de krill contient également l’antioxydant astaxanthine et les vitamines D et E. L’astaxanthine a été suggérée pour aider à améliorer les taux de cholestérol HDL, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires. L’huile de krill fournit également de la choline, qui peut aider à réduire les niveaux d’homocystéine.
L’huile de krill se présente sous la forme d’un softgel généralement plus petit que les softgels d’huile de poisson plus grands, ce qui le rend plus facile à avaler pour certains clients. En outre, l’huile de krill aurait un goût moins prononcé de poisson. Un inconvénient de l’huile de krill est qu’elle a tendance à être plus chère que l’huile de poisson.
Recherche
Très peu d’essais cliniques ont évalué les résultats de la supplémentation en huile de krill, et encore moins ont directement comparé l’huile de krill et l’huile de poisson.
Une étude évaluant différentes doses d’huile de krill allant de 0,5 à 4 g par jour par rapport à l’huile d’olive a révélé que l’huile de krill, quelle que soit la dose, améliorait significativement l’indice oméga-3 des participants, une mesure des niveaux sanguins d’EPA et de DHA. L’étude présentait certaines limites liées à la variabilité des mesures de triglycérides. Pour augmenter la puissance statistique, les chercheurs ont regroupé tous les patients supplémentés en huile de krill et ont démontré une réduction des niveaux de triglycérides.
Dans une autre étude, l’huile de krill et la consommation de poisson contenant des quantités similaires d’EPA ont amélioré les triglycérides sériques, mais l’huile de krill n’a pas donné de meilleurs résultats que la simple consommation de poisson. L’huile de krill a bien entraîné une baisse des niveaux de glucose à jeun, mais ceux qui ont consommé du poisson ont eu une plus grande amélioration des niveaux de vitamine D.
Une seule étude a trouvé que l’huile de krill était plus efficace que l’huile de poisson pour réduire les niveaux de glucose, de triglycérides et de cholestérol LDL.
Une méta-analyse de 2017 a révélé que l’huile de krill réduisait les triglycérides plasmatiques ; cependant, une méta-analyse plus récente de Kim et de ses collègues a conclu que les effets modificateurs de lipides de l’huile de krill n’étaient pas différents de ceux de l’huile de poisson. En outre, la réduction des niveaux de triglycérides semblait dépendre de la dose.
Il y a tout juste un mois, une société pharmaceutique qui avait entamé des essais de phase III pour un candidat médicament sur ordonnance dérivé de l’huile de krill a publié un communiqué de presse comprenant les résultats de son essai clinique, qui a révélé que l’huile de krill réduisait les niveaux de triglycérides. Cependant, en raison d’une réduction inhabituelle des triglycérides dans le groupe témoin, il n’y avait pas de signification statistique entre le groupe de traitement et le groupe témoin. En conséquence, la société ne prévoit plus d’aller de l’avant pour demander l’approbation de la FDA.
L’huile de krill est-elle sûre ?
Comme pour tout supplément, il est important de tenir compte des objectifs de votre client et des avantages potentiels par rapport aux risques. Comme pour l’huile de poisson, l’huile de krill peut ne pas être appropriée pour certains clients. Toute personne allergique aux fruits de mer ou au poisson doit éviter les suppléments de poisson et d’huile de krill.
Les suppléments d’huile de krill peuvent ralentir la coagulation du sang, comme pourraient le faire les suppléments d’huile de poisson. Par conséquent, ils ne sont pas recommandés aux clients souffrant de troubles de la coagulation ou à qui l’on prescrit des anticoagulants. En outre, ils ne devraient pas être pris pendant deux semaines avant une intervention chirurgicale prévue.
Certaines personnes se sont plaintes de symptômes gastro-intestinaux et de brûlures d’estomac associés à la supplémentation.
Recommandations sur les oméga-3
Selon l’Office of Dietary Supplements, des apports adéquats (AI) ont été établis pour les acides gras oméga-3 et vont de 1,1 à 1,6 g par jour pour les adultes, mais cette recommandation ne concerne que l’acide alpha-linoléique (ALA), car il est essentiel. Aucun AS n’a été établi pour l’EPA et le DHA, mais l’Institute of Medicine suggère que des doses supérieures à 900 mg/jour d’EPA et 600 mg/jour de DHA peuvent réduire la fonction immunitaire. En outre, des doses supérieures à 2 à 15 g par jour peuvent augmenter le risque de saignement. La FDA recommande de ne pas dépasser 3 g/jour d’EPA et de DHA combinés ou 2 g provenant uniquement de suppléments. Cela dit, aucune limite supérieure formelle n’est établie.
Les recommandations actuelles des Dietary Guidelines for Americans 2015-2020 et de l’American Heart Association consistent à inclure 8 oz par semaine de poissons gras et de fruits de mer, tels que le saumon, le maquereau, le hareng, les sardines, le thon germon ou le thon rouge, dans son alimentation comme source d’oméga-3.
Des doses d’huile de poisson sur ordonnance, connues sous les noms de Vascepa et Lovaza, sont disponibles et peuvent aider à réduire les taux de triglycérides, mais elles doivent être utilisées sous surveillance médicale.
Les DR doivent modifier les recommandations pour les clients qui ne mangent pas ou ne peuvent pas manger de poisson ou de fruits de mer. Les végétaliens et les végétariens ou les clients allergiques au poisson et aux fruits de mer peuvent être conseillés d’incorporer des sources végétales d’ALA (que le corps convertit en EPA et DHA), comme les graines de chia et les graines de lin, pour atteindre des niveaux sériques adéquats. Les suppléments d’huile d’algues sont une autre option qui permet à ces populations d’obtenir directement du DHA et de l’EPA.
Les recherches sur l’utilisation de l’huile de krill ne sont pas concluantes pour le moment. Les huiles de krill et de poisson semblent toutes deux améliorer les niveaux d’EPA et de DHA, mais au-delà, d’autres recherches sont nécessaires. Pour l’instant, choisir entre les deux peut être une question d’accessibilité financière et de préférence personnelle.
Comme pour tous les suppléments, les consommateurs devraient rechercher ceux qui ont été testés et vérifiés par des organismes tiers tels que la pharmacopée américaine, NSF ou ConsumerLab.com.
Que les clients optent pour l’huile de poisson ou l’huile de krill, ces suppléments ne doivent pas être considérés comme une thérapie primaire. La supplémentation doit accompagner les modifications du régime alimentaire, l’activité physique et les médicaments sur ordonnance (si nécessaire) sous les soins d’un médecin.
– Jennifer Lefton, MS, RDN-AP, CNSC, FAND, est rédactrice indépendante et consultante en nutrition dans le nord de la Virginie. Après avoir acquis des années d’expérience en nutrition clinique en milieu hospitalier, elle aime créer du contenu fondé sur des preuves pour des entreprises, des sites Web et des blogs. Vous pouvez trouver Jennifer sur Instagram @nutritiousknowledge.