Limoncello Martini

Je sais que les martinis à la goutte de citron font fureur mais ceci est un cocktail simple à base de limoncello et de vodka. Le verre est recouvert de sucre, ce qui lui donne un goût de goutte de citron. Si vous n’aimez pas un martini vraiment fort, essayez d’ajouter un peu de Sprite ou de sirop simple à la boisson.

Essayer de nouvelles recettes de cocktail est quelque chose que j’apprécie et j’aime un bon cocktail fruité et sucré. La bière a un goût trop amer pour moi et c’est pourquoi je préfère les boissons plus sucrées. Il s’agit d’une recette condensée de Lemon Drop Martini. Le limoncello est utilisé comme raccourci à la place des citrons frais.

Les deux prochaines semaines, pendant que ma cuisine est en travaux, je partagerai des recettes de boissons et des recettes de grillades !

Comment fait-on le Limoncello ?

Le Limoncello est une liqueur italienne populaire et il est très simple à faire à la maison. Cette boisson italienne est fabriquée dans le sud de l’Italie, sur la côte Almafi. La région y possède certains des meilleurs sols pour faire pousser les citrons parfaits !

Ajoutez du zeste de citron dans un bocal en verre et versez-y la vodka. Laissez le citron et la vodka reposer dans le bocal pendant une semaine maximum. Lorsque c’est prêt, ajoutez le sirop simple qui est des parties égales de sucre et d’eau. Remuez le mélange de vodka dans le sirop simple. Filtrer le zeste de citron et le remettre dans le bocal pour le conserver.

Ingrédients pour le Limoncello Martini

Le quartier de citron, pour le rebord – cela aide le sucre à adhérer au bord du verre

Le sucre granulé – le sucre aide à ajouter un peu de douceur à la boisson

La glace – ne servez jamais un cocktail chaud, il doit toujours être froid.

Vodka – utilisez une bonne marque de vodka comme Grey Goose ou Absolut Vodka

Rond de citron, pour la garniture – facultatif

Comment faire un Martini Limoncello

1. Remplir un shaker à martini avec de la glace.
2. Découpez un citron en deux, et frottez le quartier de citron autour du bord d’un verre à martini.
3. Remplir une petite assiette de sucre et tremper le bord du verre dans le sucre.
4. Ajouter la vodka, le limoncello dans le shaker à martini. Secouez pour combiner.
5. Versez dans le verre préparé garni de sucre.

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