Cette recette d’assaisonnement ranch maison est faite à partir d’un mélange facile ! Si simple à faire et super pratique à garder dans son garde-manger, le mélange pour vinaigrette ranch maison permet de faire la meilleure vinaigrette ranch.
Ce mélange pour assaisonnement ranch facile est également parfait pour faire des trempettes, des vinaigrettes et pour ajouter du piquant à nos repas et recettes préférés !
L’assaisonnement ranch est une saveur que j’adore et un élément de base du garde-manger chez moi. Je l’utilise pour créer des vinaigrettes, des trempettes et pour remplacer les sachets de vinaigrette ranch lorsque j’en ai besoin dans une recette comme la boule de fromage aux épinards et à l’artichaut ou s’il m’arrive de manquer de trempette ranch pour les légumes!
La plupart des ingrédients du mélange d’assaisonnement ranch sec sont simples et se trouvent probablement déjà dans votre garde-manger. La poudre d’oignon, les flocons d’oignon, l’aneth, le persil, la poudre d’ail, le sel, le poivre et la ciboulette séchée donnent à ce délicieux mélange d’assaisonnement sa saveur!
Le babeurre en poudre est le seul ingrédient que vous n’avez peut-être pas, mais vous pouvez l’obtenir en ligne sur Amazon ou essayer de regarder dans les magasins d’alimentation en vrac ou dans la même allée que le lait en poudre dans votre magasin local.
Qu’est-ce que le babeurre en poudre ?
Le babeurre est le liquide résiduel qui reste lors du processus de fabrication du beurre. Le babeurre en poudre est créé en déshydratant le babeurre jusqu’à ce qu’il soit sous forme de poudre.
Surprenant, le babeurre en poudre est faible en gras, il est donc l’ajout parfait à vos recettes et ajoutera un goût légèrement crémeux !
Comment faire l’assaisonnement ranch maison
Ce mélange d’assaisonnement ranch ne pourrait pas être plus facile à faire ! Il suffit de combiner tous les ingrédients ensemble et de les conserver dans un contenant hermétique dans un endroit sombre jusqu’à 6 mois.
Ce qui est génial avec cet assaisonnement ranch, c’est que vous pouvez ajouter vos propres favoris pour qu’il convienne parfaitement à votre famille ! Coupez le sel pour une version à faible teneur en sodium, ajoutez une pincée de cayenne pour un peu de chaleur ou du parmesan pour un assaisonnement ranch au fromage.
Pourquoi une vinaigrette ranch maison
Le mélange de vinaigrette ranch sec est un article si polyvalent à avoir sous la main dans votre cuisine ! Non seulement il fait la trempette et la vinaigrette la plus fantastique, mais vous pouvez l’ajouter partout où vous voulez cette délicieuse et riche saveur ranch ! Essayez de l’ajouter à une dragée de farine lorsque vous préparez du poulet ou du poisson. Ou saupoudrez-le sur du pop-corn, des pommes de terre rôties ou des légumes. Ajoutez-le au beurre ramolli et badigeonnez-en un pain grillé pour une touche unique de pain à l’ail !
Cette recette donne environ 1/2 tasse, ce qui équivaut à environ 3-4 paquets du mélange acheté (selon la quantité que vous utilisez). Une fois que vous commencerez à faire l’assaisonnement ranch à la maison, vous ne l’achèterez plus jamais !
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Assaisonnement ranch maison (mélange pour vinaigrette)
Temps de préparation 5 minutes 
Portions 6 portions (mélange 1/2 tasse) 
Auteur Holly Nilsson 
Course Entrée, Vinaigrette, Garde-manger 
Cuisine Américaine Ingrédients
- ▢ ½ tasse de babeurre en poudre
- ▢ 2 cuillères à soupe de persil
- . ▢ 1 cuillère à thé d’aneth
- ▢ 1 cuillère à soupe de poudre d’oignon
- ▢ 2 cuillères à thé de flocons d’oignon
- ▢ 1 ½ cuillère à thé de d’ail en poudre
- ▢ ¾ de cuillère à café de sel
- ▢ ½ cuillère à café de poivre
- ▢ 2 cuillères à café de ciboulette
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Instructions
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Combiner tous les ingrédients et bien mélanger. Placez dans un contenant hermétique et conservez jusqu’à 6 mois.
Pour faire la vinaigrette
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Ajouter 3 cuillères à soupe de mélange d’assaisonnement ranch, ½ tasse de mayonnaise, ½ tasse de crème sure et ¾ tasse de lait. Remuez jusqu’à ce que tout soit bien combiné et réfrigérez au moins 20 minutes avant de servir.
Pour faire la trempette
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Combinez 2 cuillères à soupe de mélange d’assaisonnement ranch, avec ½ tasse de mayonnaise & ½ tasse de crème sure. Ajouter jusqu’à ½ tasse de lait pour atteindre la consistance désirée. Bien mélanger et réfrigérer au moins 20 minutes avant de servir.
Pour remplacer 1 enveloppe de mélange à vinaigrette ranch
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Utiliser 2 cuillères à soupe de mélange d’assaisonnement ranch à la place d’un paquet de mélange ranch.
Information nutritionnelle
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varieront en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisées.)
PIN Mélange de vinaigrette ranch maison
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