Demande aux experts
Manger plus tard dans la journée fait-il vraiment grossir ? À quelle heure de la journée dois-je arrêter de manger ?
Réponse du docteur
Il est possible de prendre du poids en mangeant plus tard dans la journée, mais pas pour la raison que la plupart des gens pensent. Vous avez un nombre déterminé de calories dont votre corps a besoin pour maintenir votre poids actuel. Si vous restez dans les limites de vos besoins caloriques, votre poids restera le même. Lorsque vous absorbez plus de calories que ce dont votre corps a besoin, vous prenez du poids. Cela se produit indépendamment du moment où vous consommez ces calories. Disons que vous pouvez manger 2 000 calories par jour et que votre poids reste le même. Si vous consommez des calories supplémentaires à n’importe quel moment de la journée, vous prendrez du poids à cause de ces calories, et non à cause du moment de la journée où vous les avez consommées. La raison pour laquelle on dit que l’on prend du poids en mangeant le soir est que la plupart des gens consomment beaucoup de calories à ce moment-là. De nombreuses études ont montré que les gens déclarent que le moment de la journée le plus difficile pour contrôler leur consommation de nourriture se situe entre le dîner et le coucher. Ainsi, la raison pour laquelle vous gagneriez à manger à ce moment-là est que vous avez mangé trop de calories, et non que votre corps ne les traite pas de la même manière.
Si vous constatez que vous mangez beaucoup le soir, il peut être bénéfique de choisir un moment pour arrêter de manger et d’établir un plan pour ce que vous allez manger. Jetez un coup d’œil à l’heure à laquelle vous dînez et décidez de la quantité de nourriture qu’il est raisonnable pour vous de consommer entre ce moment et l’heure du coucher. Choisissez le ou les aliments que vous serez autorisé à consommer et le moment où vous les consommerez. Plus vous planifierez cela à l’avance, plus ce sera facile à faire.