En tant que parents occupés, nous cherchons toujours des moyens de nous faciliter la vie avec tout ce qui est nécessaire pour prendre soin d’un nouveau bébé. Et il n’y a absolument rien de mal à cela ! Et en raison de son facteur de facilité, nous nous sommes probablement tous demandé à un moment ou à un autre s’il était possible de réchauffer le lait maternel au micro-ondes. Malheureusement, ce n’est pas l’un des raccourcis à prendre.
La cuisson du lait maternel au micro-ondes n’est pas recommandée pour deux raisons principales.
- Les micro-ondes chauffent les aliments et les liquides de manière inégale et les points chauds qu’un micro-ondes peut créer dans le lait maternel de votre bébé risquent de brûler sa bouche et sa gorge.
- Les micro-ondes chauffent le lait maternel de votre bébé au-delà du point où il commence à se détériorer ou à briser ses propriétés pour la santé. Comme les micro-ondes chauffent de manière inégale, même un bref passage au micro-ondes peut chauffer des parties du lait bien au-delà de ce point.
Permettons-nous de plonger en profondeur dans les raisons pour lesquelles vous devriez éviter de réchauffer le lait maternel de votre bébé au micro-ondes (même si cela vous fait gagner quelques minutes sur votre temps de préparation.) Puis lisez la suite pour connaître nos suggestions d’alternatives de réchauffement qui garderont votre bébé en bonne santé et en toute sécurité.
Pourquoi vous ne devriez jamais faire passer le lait maternel au micro-ondes
Même si vous avez déjà entendu dire que vous n’êtes pas censé faire passer le lait maternel au micro-ondes, vous pouvez vous demander si c’est vraiment aussi grave que tout le monde le laisse entendre. Et si vous ne le faisiez qu’une fois de temps en temps… c’est normal ? La vérité est que le risque n’en vaut pas la peine. Et la perte des avantages nutritionnels contrecarre tout l’intérêt de donner du lait maternel à votre bébé en premier lieu.
Voici un examen plus approfondi des raisons pour lesquelles il est toujours préférable d’éviter de passer le lait maternel au micro-ondes.
Le micro-ondes crée des points chauds dangereux dans les liquides et les aliments
Le micro-ondes est une commodité quotidienne dont la plupart d’entre nous ne pourraient pas se passer. Ce que vous avez sûrement remarqué en en utilisant un, c’est qu’après avoir chauffé pendant un certain temps, une partie de votre nourriture sera brûlante tandis que l’autre moitié sera encore froide. Bien que simplement ennuyeux pour nous, c’est en fait ce qui rend le chauffage du lait maternel au micro-ondes dangereux pour votre bébé.
En raison des températures de chauffage inégales, les micro-ondes peuvent provoquer ce qu’on appelle des » points chauds » dans le lait maternel de votre bébé. Vous pouvez penser que vous remarqueriez si le lait de votre bébé était trop chaud, mais ce n’est probablement pas le cas. C’est parce que l’extérieur du biberon de votre bébé peut encore être complètement froid au toucher avec des taches à l’intérieur qui sont brûlantes.
La FDA écrit : « Il n’est pas recommandé de chauffer le lait maternel ou la préparation pour nourrissons au micro-ondes. Des études ont montré que les micro-ondes chauffent le lait et les préparations pour nourrissons de manière inégale. Il en résulte des « points chauds » qui peuvent ébouillanter la bouche et la gorge d’un bébé. »
Le risque ne vaut tout simplement pas la minute ou deux supplémentaires que vous économiserez en passant un biberon au micro-ondes. Nous avons des solutions à venir sur les moyens sûrs de réchauffer un biberon à la place.
La cuisson au micro-ondes entraîne une détérioration des composants du lait maternel
Les points chauds sont le principal problème de sécurité lorsqu’il s’agit de passer le lait maternel au micro-ondes, mais la valeur nutritionnelle de ce lait maternel devient également compromise dans le micro-ondes.
Ce n’est pas que vous ne pouvez pas du tout réchauffer le lait maternel, il existe des moyens tout à fait sûrs de le faire, mais un micro-ondes amènera le lait maternel au-delà de la température à laquelle le lait maternel commence à perdre les propriétés qui en font le super aliment de votre bébé.
À quelle température le lait maternel est-il endommagé ?
Selon cette étude, « les valeurs nutritionnelles et immunologiques du lait humain commencent à se détériorer » à 104 degrés et plus. Ils poursuivent en disant qu’à 122 degrés Fahrenheit, « le taux de détérioration de la qualité du lait augmente de manière significative. »
Maintenant, si vous pensez que vous ne chaufferiez JAMAIS le lait de votre bébé à 122 degrés, il est important de comprendre que, puisque les micro-ondes chauffent de manière inégale, il est très possible que certaines parties du lait de votre bébé deviennent aussi chaudes. De plus, il n’est probablement pas aussi chaud que vous le pensez. Le lait maternel à 104 degrés est généralement décrit comme « tiède », alors que l’ébullition ne se produit pas avant 212 degrés. En d’autres termes, il est très probable qu’un micro-ondes chauffe le lait de votre bébé à une température bien supérieure à 122 degrés.
Bien que le micro-ondes endommage sûrement le lait maternel de votre bébé, d’autres méthodes (comme placer un biberon dans une casserole d’eau bouillante) rendront également le lait maternel suffisamment chaud pour que cette détérioration se produise.
Comment le lait maternel se détériore lorsqu’il est trop chaud
En tant qu’aliment vivant, le lait maternel est affecté par la température. Des preuves scientifiques solides montrent que le lait maternel commence à perdre ses « superpouvoirs » lorsqu’il est chauffé au-delà de 104 degrés. Voici les façons dont le lait humain change et se détériore lorsqu’il est trop chaud :
- les composants immunologiques et anti-inflammatoires tels que les anticorps SIgA, la protéine lactoferrine et le lysozyme (protecteur d’infection) sont diminués
- les bactéries probiotiques bénéfiques sont détruites
- les globules blancs sont détruits, diminuant à leur tour les propriétés anti-infectieuses
- La teneur en graisses diminue, ce qui est vital pour la croissance du nourrisson
- Inactivation des enzymes digestives
En tant que parent qui travaille dur pour donner à votre bébé ce qui est considéré comme la « norme d’excellence » en matière de nutrition infantile, vous comprenez pourquoi il est si important de veiller à ne pas surchauffer le lait maternel de votre bébé – au micro-ondes ou autrement.
Alternatives de réchauffement sûres au micro-ondes
Le micro-ondes n’est clairement pas un moyen sûr de réchauffer le lait maternel de votre bébé et vous voulez être sûre d’éviter toute pratique qui chauffera le lait maternel au-delà de 104 degrés. En dessous de cette température, tout va bien et la Mother’s Milk Bank affirme que l’idéal est de donner à votre bébé du lait à la température du corps. Plus froid que cela ou même froid sont des options tout à fait sûres également si votre bébé le prend ainsi.
Heureusement, il existe de nombreuses façons de réchauffer le biberon de lait maternel de votre bébé de manière sûre tout en gardant toutes ses précieuses propriétés intactes.
Voici les meilleures options de réchauffement :
Avec un chauffe-biberon
Les chauffe-biberons offrent une certaine commodité tout en rendant le processus de réchauffement sans dégâts. Mais vous devez tout de même veiller à choisir un chauffe-biberon dont vous pouvez être sûr qu’il ne surchauffera pas le biberon de votre bébé.
Le Baby’s Brew est notre chauffe-biberon incontournable pour assurer la température parfaite du lait maternel. Les parents peuvent choisir parmi quatre réglages de température différents, dont la température parfaite. de 98,6 degrés pour le lait maternel. Ce chauffe-biberon portable à piles vous permet de réchauffer le lait de votre bébé à tout moment, où que vous soyez, tout en sachant que vous donnez à votre bébé du lait maternel avec le profil nutritionnel exact pour se développer et rester en bonne santé.
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Bien que nous ne saurions trop vous recommander d’investir dans un chauffe-biberon, il existe deux autres options que vous pouvez utiliser pour réchauffer le lait maternel en toute sécurité si vous n’en avez pas.
Dans un bol d’eau chaude
Lorsque vous êtes à la maison, une façon facile de réchauffer un biberon en toute sécurité est dans un bol d’eau chaude. Avec cette méthode, il vous suffira de remplir un bol d’eau chaude et d’y placer la bouteille jusqu’à ce qu’elle atteigne une température tiède. Ce qui peut être difficile avec cette méthode, c’est de savoir que le lait maternel de votre bébé reste sous la barre des 104 degrés. Pour éviter de le réchauffer davantage, il ne faut jamais utiliser d’eau chaude dans le biberon. Mais c’est pour cela que nous aimons le Baby’s Brew… il n’y a pas de devinette !
Maintien sous un robinet chaud
La dernière méthode pour réchauffer en toute sécurité un biberon de lait maternel consiste à le maintenir sous un robinet d’eau chaude courante. Tout comme lorsque vous utilisez un bol d’eau chaude, vous voulez vous assurer que l’eau qui passe sous le robinet n’est pas trop chaude. Vous devez pouvoir tenir votre main sous l’eau courante. Si vous devez retirer votre main, c’est que l’eau est trop chaude pour être utilisée pour réchauffer le biberon de lait maternel de votre bébé.
Quoi que vous choisissiez, assurez-vous de tester le lait maternel de votre bébé en plaçant une goutte sur votre poignet. Il doit être tiède au toucher.
Supprimez le micro-ondes pour réchauffer le lait maternel
En résumé, cela ne vaut tout simplement pas la peine de réchauffer le lait maternel de votre bébé au micro-ondes, même une seule fois. Si vous avez accès à un micro-ondes, cela signifie que vous avez accès à de l’eau chaude et il n’y a aucune raison de risquer de se retrouver avec un lait maternel présentant des points chauds dangereux ou des pertes de nutriments. Un chauffe-biberon portable fiable où vous pouvez choisir la température exacte est votre meilleur pari.
Pour en savoir plus sur les pratiques sûres pour le lait maternel, lisez : 4 meilleurs conseils pour manipuler et conserver le lait maternel
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