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Crock Pot Creamy Penne
Crock Pot Creamy Penne Pot Creamy Penne
Ce dîner de pâtes crémeuses aux pennes se cuisine entièrement à la mijoteuse. Ajoutez un peu de vodka pour un coup de fouet supplémentaire.
Plus d’expériences en mijoteuse ! Je voulais voir comment un repas complet se cuisinait en une seule fois – surtout un repas avec des pâtes. Et je ne voulais pas non plus faire cuire les pâtes en premier, comme dans mon cuiseur à riz.
Une mijoteuse pleine de YUM
Il y a des années, je faisais une concoction sur la cuisinière comme celle-ci, sans la vodka, bien sûr. Cela contenait de la saucisse de petit déjeuner en vrac et de la crème aigre. J’avais beaucoup de bœuf haché et de fromage à la crème, alors je les ai substitués, avec des résultats assez savoureux.
Un grand réconfort
Ce serait tout aussi bon avec de la saucisse en vrac ou de la saucisse italienne. Il suffit de faire précuire les maillons de saucisse italienne et de les couper en tranches de 1 pouce ; vous pourriez directement substituer la viande de saucisse italienne/saucisse en vrac au bœuf haché et faire revenir de la même façon.
J’ai montré une photo de ceci sur ma page Facebook et quelqu’un m’a demandé comment ça s’appelait. Diane G., une autre fan (dont la super recette de biscuits pour chiens à 2 ingrédients est à venir) a suggéré le Crockatore crémeux – j’ai ADORÉ ça ! À cause de trucs de moteurs de recherche, je ne peux pas utiliser cela dans le titre du billet (vos titres doivent être descriptifs en quelque sorte), mais je peux certainement l’utiliser dans le billet – et je l’ai fait!
Crock Pot Creamy Penne
Ingrédients
- 1 lb de bœuf haché maigre
- 1 petit oignon haché
- 1/2 tasse de champignons tranchés
- 1 cuillère à café de poudre d’ail
- 1 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 1 16 oz de pâtes penne ou de forme similaire (non cuites)
- 1 15 oz de tomates en dés, non égouttées
- 1/2 tasse de tomates raisins
- 1-2 pots de 26 oz de sauce pour pâtes
- 1/4 tasse de fromage parmesan ou romano râpé
- 8 oz de fromage à la crème en cubes
- 1-2 tasses d’eau
- 1/4 de tasse de vodka en option
Instructions
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NOTE : Il existe une fourchette pour l’eau et la sauce pour pâtes. Si vous aimez quelque chose d’extrêmement savoureux, utilisez 2 pots. La quantité d’eau est variable car les mijoteuses cuisent différemment. Vous devrez peut-être ajouter une tasse d’eau supplémentaire. Dans ce que j’ai fait (photo), j’ai utilisé 1 pot de sauce et 1 tasse d’eau. Commencez avec ce ratio. Vous pouvez ajouter de la sauce et/ou de l’eau supplémentaire lorsque la cuisson est presque terminée.
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Brunissez le bœuf haché, l’oignon & les champignons dans une grande poêle. Assaisonner avec le sel, la poudre d’ail et le poivre. Égouttez l’excès de gras.
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Placez la boîte de tomates en dés, y compris le jus, dans le fond d’une mijoteuse de 5 à 7 pintes. Déposer les pâtes non cuites sur les tomates en dés.
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Couvrir les pâtes de bœuf haché, de fromage râpé et de tomates raisins. Placez le fromage à la crème en cubes sur la couche de viande/tomate. Ajoutez la vodka (si vous l’utilisez), 1 tasse d’eau et 1 pot de la sauce pour pâtes.
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Cuisez sur HI pendant 2 à 3 heures ; remuez et testez les pâtes pour vérifier leur cuisson et la quantité de sauce. Si vous les désirez plus saugrenues, ajoutez le pot supplémentaire de sauce pour pâtes à ce stade et la tasse d’eau supplémentaire aussi si cela semble encore trop sec.
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Couvrez et poursuivez la cuisson à HI pendant 30 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que ce soit bien chaud et que les pâtes aient le degré de cuisson souhaité.
Nutrition
Voici les couches et la préparation à la cuisson
« Creamy Crockatore » 🙂