Premier cri de parentalité

La grossesse est sans aucun doute enrichissante, mais elle s’accompagne de son lot de choses à faire et à ne pas faire. Les femmes enceintes doivent suivre de nombreuses restrictions en matière d’alimentation. Certains fruits comme les ananas et les papayes sont considérés comme risqués. Découvrons si manger des ananas pendant la grossesse est sans danger ou non.

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Les femmes enceintes peuvent-elles manger des ananas ?

Bien que l’ananas et la grossesse ne résonnent pas tout à fait avec beaucoup, il est parfaitement sûr de manger des ananas pendant la grossesse. Ajouter une tasse ou deux d’ananas n’est pas seulement sans danger, mais peut même avoir des avantages pour la santé, tant pour vous que pour votre petit. L’ananas est généralement boudé par les femmes enceintes car il contient une enzyme appelée bromélaïne qui peut être responsable de fausses couches lorsqu’elle est présente en grande quantité dans votre corps. Essayez de limiter votre consommation d’ananas à sept ou huit tasses par semaine. Vous pouvez également choisir des ananas en conserve, car la bromélaïne est extraite du fruit pendant le processus de mise en conserve.

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Les bienfaits pour la santé de la consommation d’ananas pendant la grossesse

Les ananas, lorsqu’ils sont consommés en quantités limitées, ont beaucoup à offrir aux femmes enceintes. Voici quelques avantages pour la santé que les ananas apportent aux femmes enceintes :

Stimuler l’immunité

Les ananas sont une source riche en vitamine C. Une tasse d’ananas peut fournir 80 à 85 mg de vitamine C, ce qui répond aux besoins quotidiens pendant la grossesse. Ces vitamines renforcent l’immunité, réparent et préviennent les dommages cellulaires. La vitamine C facilite également la production de collagène, une protéine structurelle responsable de la croissance de la peau, des os, des tendons et du cartilage du bébé.

Maintenez vos os en bonne santé

Ils contiennent également du manganèse, qui favorise la santé des os et prévient le risque d’ostéoporose.

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Réguler le fonctionnement du système nerveux

Les ananas contiennent de la vitamine B1 ou thiamine , qui régule le fonctionnement du cœur et du système nerveux.

Augmenter la production de globules rouges

La vitamine B6 favorise la production de globules rouges, prévenant ainsi l’anémie. Elle produit également des anticorps et soulage les nausées matinales.

Le cuivre contenu dans l’ananas est nécessaire lors de la formation du cœur de votre bébé. Il contribue également à la production de globules rouges.

• Assouplir la pression sur vos intestins
• Prévenir les handicaps congénitaux du bébé
• Maintenir l’intestin en bonne santé
• Prévenir la rétention d’eau dans le corps
• Les varices apparaissent lorsque les veines de la jambe de la femme enceinte gonflent, se tordent et grossissent, provoquant des douleurs. La bromélaïne est connue pour réduire la formation de dépôts fibreux sur ces veines et diminuer l’inconfort.
• Baisser la pression artérielle
• Élever l’humeur

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Risques de la consommation d’ananas pendant la grossesse

L’ananas a des effets négatifs sur la grossesse lorsqu’il est consommé en excès. Voici quelques risques que vous pouvez prendre en mangeant des ananas lorsque vous êtes enceinte.

Reflux acide

Les ananas contiennent des acides qui peuvent contribuer au reflux acide ou aux brûlures d’estomac. Donc, si vous avez un système digestif faible ou sensible, il est préférable d’éviter ce fruit.

Mauvaise couche/travail prématuré

L’accumulation de bromélaïne dans l’organisme peut ramollir le col de l’utérus et entraîner une fausse couche ou un travail prématuré. Elle peut également provoquer des contractions utérines, des éruptions cutanées et des vomissements pendant le premier trimestre de votre grossesse.

Augmentation de la glycémie

Les ananas contiennent beaucoup de sucre ; ils ne conviennent donc pas aux femmes souffrant de diabète gestationnel.

Augmentation du poids corporel

Les ananas ont une teneur élevée en calories et ne sont pas recommandés aux femmes enceintes en surpoids.

Cause de diarrhée

La bromélaïne est également responsable de diarrhée si elle est consommée en grande quantité.

Dans le cas où vous n’avez pas l’habitude de manger des ananas et que vous l’essayez pour la première fois, vous pouvez avoir quelques réactions allergiques comme des démangeaisons, un gonflement de la bouche, un écoulement nasal ou de l’asthme dans certains cas.

Les ananas peuvent-ils provoquer une fausse couche ?

Les gens croient que manger des ananas provoque le travail. Cela n’est vrai que si le fruit est consommé en grande quantité.

Combien d’ananas une femme enceinte peut-elle manger ?

Évitez les ananas pendant le premier trimestre. Au cours du deuxième trimestre, vous pouvez manger environ 50 à 100 g d’ananas par semaine. Au cours du troisième trimestre, vous pouvez consommer environ 250 g d’ananas par jour. Cependant, comme une consommation excessive peut provoquer des contractions utérines, vérifiez auprès de votre gynécologue le nombre d’ananas que vous pouvez consommer sans risque.

Recettes

Voici quelques plats que vous pouvez préparer avec de l’ananas :

Curry d’ananas de Mangalore

Ce curry est une spécialité de Mangalore.

Ingrédients

• Poulet – 1 kg
• Mangue verte, hachée – 1
• Ananas, haché – 1/2
• Poudre de piment rouge – 1/2 cuillère à café
• Poudre de curcuma – 3/4 cuillère à café
• Sucre de palme – 1 1/2 cuillère à café
• Huile
• Sel – selon les besoins

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• Coriandre fraîche pour garnir

Ingrédients pour le masala sec

• Graines de sésame – 1 cuillère à café
• Graines de Methi – 1 cuillère à café
• Coco, râpé – 1 cuillère à soupe

Ingrédients pour le tadka

• Graines de moutarde – 1 cuillère à café
• Feuilles de cari – 6-7

Méthode

• Rôtir les ingrédients secs du masala et les moudre.
• Battre l’ananas et la mangue verte en une purée épaisse.
• Sécher le poulet dans l’huile et le sel jusqu’à ce qu’il devienne brun doré. Le retirer et le réserver.
• Verser la purée d’ananas dans la poêle.
• Mélanger la poudre de piment rouge, la poudre de curcuma, le sel et le sucre de palme.
• Ajouter un peu d’eau au masala sec.
• Ajouter le poulet dans la sauce, et faire cuire pendant quelques minutes.
• Chauffez l’huile dans une poêle séparée et faites griller les ingrédients du tadka.
• Versez le tadka sur le poulet.
• Garnissez et servez chaud.

Rondelles de fromage et d’ananas

Les ananas peuvent également être utilisés pour faire des sandwichs !

Ingrédients

• Tranches de pain brun – 6
• Caillé de porc, assaisonné de sel et de poivre noir – 2 cuillères à soupe
• Fromage, râpé – 3/4 de tasse
• Oignon, haché – 1
• Menthe, hachée – 1 cuillère à soupe
• Les tranches d’ananas – 6
• Les feuilles de menthe pour la garniture

Méthode

• Etaler le caillé sur les tranches de pain.
• Mélangez le fromage, les oignons hachés et les feuilles de menthe.
• Etalez cette pâte sur les tranches de pain.
• Placez une tranche d’ananas dessus.
• Servez.

La question de savoir si les femmes enceintes peuvent manger des ananas ou non est discutable. Les gens ont des opinions différentes à ce sujet. Mais, il est préférable de suivre les suggestions de votre médecin. Il vaut toujours mieux prévenir que guérir !

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