Porter votre jardin à l’intérieur avec 10 des herbes les plus faciles à cultiver en intérieur.
Si vous devez faire pousser une chose, que ce soit des herbes !
Les herbes sont un fabuleux rappel qu’il ne faut pas grand-chose pour faire une grande – et merveilleuse – différence dans la vie de tous les jours. Ce sont les dynamos du jardin. Utilisez-les dans la cuisine, les thés, l’aromathérapie, les produits de soins de la peau faits maison, et comme élément clé d’un jardin de pollinisateurs. En fait, une fois que vous commencez à cultiver et à cuisiner avec des herbes fraîches, vous ne reviendrez jamais en arrière.
Alors ! Comme vous m’avez peut-être déjà entendu le dire, si vous ne devez cultiver qu’une seule chose, que ce soit des herbes. Elles changeront votre vie.
Porter des boutures ou des divisions à l’intérieur pour les faire pousser sur un rebord de fenêtre ensoleillé au fil des saisons, ou commencer un lot frais d’herbes dans de petits récipients à partir de graines ou de départs.
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4 Conseils pour réussir
Gardez quelques principes de base à l’esprit lorsque vous faites pousser n’importe quelle plante à l’intérieur ou à l’extérieur.
- Localisez votre fenêtre la plus ensoleillée ou un endroit où des lampes de culture peuvent facilement être ajoutées, comme sous les armoires de cuisine existantes. Environ quelle quantité de soleil votre fenêtre la plus ensoleillée reçoit-elle chaque jour ? Les plantes nécessitant un plein soleil ont besoin d’un minimum de 6 à 8 heures de soleil par jour pour prospérer, tandis que les plantes qui tolèrent un soleil partiel ont besoin d’un minimum de 4 à 6 heures de soleil par jour.
- Plantez dans des conteneurs avec un bon drainage. Il est acceptable d’utiliser une jardinière décorative sans trous de drainage. Cela permettra de protéger les surfaces intérieures, mais prévoyez de planter dans des récipients avec drainage qui s’insèrent ensuite à l’intérieur de la jardinière choisie. De cette façon, l’eau s’écoule librement, les plantes ne sont jamais gorgées d’eau et tout le monde sera content.
- Travaillez avec le meilleur terreau que vous pouvez trouver. Un mélange de rempotage organique conçu pour les conteneurs, riche en matière organique et sans tourbe est idéal.
- Débutez avec une poignée de plantes comme celles avec lesquelles vous cuisinez le plus. Si vous vous surprenez à tendre la main vers le persil, cultivez du persil. Si une pincée de coriandre fraîche est la saveur que vous recherchez, cultivez de la coriandre. Commencez par 2 à 5 plantes pendant que vous travaillez sur votre système et souvenez-vous que vous n’avez pas besoin de cultiver tous les aliments que vous mangez. Pensez à votre jardin d’intérieur comme une méthode pour augmenter et inspirer la cuisine de tous les jours.
10 herbes les plus faciles à cultiver en intérieur
Utilisez la liste ci-dessous comme une rampe de lancement. Ce sont les plantes qui ont fait leurs preuves en tant que plantes faciles à cultiver. Elles tolèrent de pousser dans des espaces confinés et des conditions variées. Mon espoir est que cette liste réduise votre sélection de plantes et vous procure un succès et un plaisir immédiats.
- Basil
- Cervil
- Chevettes
- Rosemary
- Oregano
- Parsley
- Sage
- Thyme
- Cilantro
- Dill
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*Cet article a été initialement publié en septembre 2018
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