Toute personne visitant les États-Unis pour la première fois peut être surprise par la façon dont les Américains introduisent la nourriture dans presque toutes les célébrations. Selon l’occasion et le lieu, certains aliments semblent toujours faire une apparition. Par exemple, les menus de pique-nique comprennent souvent des hamburgers, des hot-dogs et des salades de pommes de terre, tandis que la purée de pommes de terre, la dinde et les légumes rôtis sont populaires pendant les fêtes de Thanksgiving et de Noël. Mais les Américains ont-ils vraiment un plat national comme ils ont un drapeau national, un symbole national et un hymne national ? Techniquement, la réponse à cette question est non – mais si les États-Unis avaient un plat national officiel, il est certain que la tarte aux pommes, les brownies et les hamburgers seraient tous des prétendants.
Pourquoi les États-Unis n’ont pas de plat national particulier
Aucun aliment, en particulier, n’a été désigné comme le plat national des États-Unis, peut-être parce qu’il y a tout simplement trop d’aliments régionaux parmi lesquels choisir. La plupart des résidents de la Louisiane considèrent le jambalaya comme le plat régional, tandis que les résidents de la Caroline du Nord, de Memphis et de Kansas City considéreraient le barbecue comme leur plat le plus vénéré. Les habitants des États du Sud préféreront le poulet frit, le chou vert et les macaronis au fromage à tout autre plat, tandis que ceux des États de la Nouvelle-Angleterre considèrent les fruits de mer comme leur fierté et leur joie. Et bien sûr, la pizza et la restauration rapide sont populaires dans toute la nation.
Hamburger
Le hamburger est considéré par beaucoup de gens comme le plat national des États-Unis en raison de sa popularité dans tous les groupes d’âge. Cependant, la question a toujours été de savoir quel hamburger est le plat national ? Celui de Burger King, de McDonald’s ou de Wendy’s ? Les hamburgers peuvent être originaires d’Allemagne (Hambourg) ou des immigrants danois en Amérique. Quelle que soit l’origine, les Américains sont obsédés par le hamburger. Ils consomment environ 50 millions de hamburgers par an. Cette consommation est si élevée que certaines sources ont estimé que la quantité de hamburgers, lorsqu’ils sont mis côte à côte, mesurerait 800 000 miles, soit une longueur suffisante pour faire 32 fois le tour de la terre. Il y a plus de 50 000 hamburgers aux États-Unis, et plus de 75 % de tous les restaurants du pays sont des hamburgers. Environ 60 % de tous les sandwichs vendus aux États-Unis sont des hamburgers. McDonald’s achète à lui seul plus d’un milliard de livres de viande de hamburger chaque année.
Autres aliments considérés comme des plats nationaux
A part le hamburger, les brownies et les tartes aux pommes sont aussi parfois considérés comme les plats nationaux des États-Unis. Les Américains consomment pour 700 millions de dollars de tarte aux pommes chaque année. Bien que la tarte aux pommes soit originaire d’Europe, il n’est pas rare d’entendre qu' »il n’y a rien de plus américain que la tarte aux pommes ». En fait, la tarte aux pommes est devenue un symbole de la culture américaine et un dessert national.
Les brownies au chocolat sont des desserts classiques en Amérique. Ces brownies se déclinent en différents parfums et ajouts, notamment à la menthe, au beurre de cacahuète, à la framboise, aux amandes et au chocolat blanc. Ils sont vendus dans tous les coins du pays. Même les tout-petits d’à peine un an savent déjà que les brownies sont l’un des plats préférés du pays.