Reddit – explainlikeimfive – ELI5 : D’où vient l’idée reçue selon laquelle « on ne peutpas sentir la vodka » ?

C’est parce que l’alcool a une odeur et un goût, par contre la vodka n’en a pas. Il y a une différence que vous manquez ici.

Evidemment, c’est plus compliqué que cela, et cela dépend du type de boisson, du pourcentage d’alcool, de la marque, etc… mais généralement, le whisky sent le whisky, le rhum sent le rhum, la tequila sent la tequila, la bière sent la bière, etc… cependant, la vodka sent… l’alcool. Vous avez remarqué que toutes ces boissons ont des odeurs et des goûts uniques, mais qu’elles ont toutes le même goût d’alcool ? C’est parce que toutes ces autres boissons contiennent des ingrédients différents, et c’est ce que vous sentez quand vous sentez du whisky, du rhum, de la tequila, etc… La vodka, en revanche, n’a pas d’ingrédients supplémentaires, c’est juste de l’alcool.

L’alcool lui-même est beaucoup plus difficile à sentir seul, et la vodka est essentiellement  » pure « … il n’y a pas d’autres impuretés ou additifs comme dans les autres boissons alcoolisées. La vodka n’est que la base de la fermentation (comme les pommes de terre), qui est filtrée plusieurs fois pour vous donner une boisson alcoolisée aussi « pure » que possible. La vodka a très peu de goût ou d’odeur, si ce n’est le goût et l’odeur de l’alcool lui-même.

Ouvrez une bouteille de whisky dans une petite pièce fermée, et vous empesterez toute la pièce avec l’odeur du whisky. Ouvrez une bouteille de vodka, et il n’y aura vraiment pas d’odeur du tout, si ce n’est le petit soupçon de l’alcool lui-même, qui n’empeste pas ou n’empeste pas toute la pièce, comme les autres alcools.

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