Spread, dip, dabble- cette sauce crème d’avocat est le parfait compagnon de tous vos plats mexicains ! Elle est un peu piquante, crémeuse et super délicieuse.
Cette sauce oh combien crémeuse est également une délicieuse tartinade pour les burgers, les sandwichs et les wraps. Vraiment, elle est parfaite sur tout ce à quoi vous ajouteriez un goût d’avocat. Essayez de l’étaler sur des tacos au poulet, des burgers au ranch ou des wraps au plat.
Sauce à l’avocat facile pour tacos
Cette sauce à l’avocat facile est la cousine du guacamole. Elle est parfaite pour les tacos, ces flautas au poulet, les burritos, les quesadillas, et plus encore ! Elle a une texture lisse avec un goût acidulé et léger.
La sauce à l’avocat facile est un excellent ajout à presque tous les plats mexicains qui existent. Mais pourquoi s’arrêter là ! !! Gardez cette sauce crémeuse dans votre dossier » go to » à fouetter pour toute occasion où une tartinade d’avocat pourrait ajouter un peu de piquant.
J’ai mentionné que c’est un jeu d’enfant à fouetter ? La sauce à l’avocat peut se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur, ce qui permet de la garder pour les restes, les déjeuners, les sandwichs, etc. Le condiment le plus crémeux que vous n’ayez jamais essayé ! Nous espérons que vous aimerez cette recette simple autant que nous.
Comment faire la sauce à l’avocat
Il n’y a fondamentalement rien de difficile dans cette recette. C’est tellement facile que je l’ai pratiquement mémorisée parce que nous la faisons si souvent !
MIXER. Dans un bol de service, écrasez l’avocat. Incorporer la crème sure et le jus de citron vert. Mélangez le tout jusqu’à ce que ce soit lisse. Assaisonnez la crème d’avocat avec du sel et du poivre selon votre goût.
Comment faire mûrir votre avocat : Les avocats ne mûrissent pas sur l’arbre. Ils mûrissent après avoir été cueillis. Cette recette demande un avocat très mûr et ceux que l’on trouve à l’épicerie sont généralement encore un peu fermes. Vous pouvez faire mûrir vos avocats plus rapidement en les mettant dans un sac en papier brun, avec une pomme ou une banane, et en laissant le sac sur le comptoir pendant quelques jours.
Association, variantes + conservation
Comme le guacamole, cette sauce crémeuse se marie bien avec les saveurs mexicaines et du Sud-Ouest. Vous pouvez également l’utiliser sur un délicieux steak, un poulet, une côtelette de porc… en fait, la plupart des viandes sont délicieuses avec cette sauce comme garniture.
Vous ne devez pas non plus vous arrêter là. Essayez d’utiliser cette sauce sur des pommes de terre au four, comme trempette pour des courgettes frites, comme tartinade sur vos sliders. Vous pourriez aussi bien planter un avocatier dans votre jardin parce que vous voudrez avoir cette sauce sur tout !
Plus d’idées :
- Dip pour les légumes, les chips, les craquelins, les ailes de poulet
- Taco de nourriture mexicaine, burritos, quesadillas etc…
- Dressing pour la salade de chou et les salades
Variations :
- Utiliser du yogourt grec nature non sucré à la place de la crème sure
- Garantir avec de la coriandre fraîche
- Renforcer le goût avec du poivre de Cayenne, des flocons de piment rouge ou ajoutez quelques jalapenos en dés.
Conservation : Meilleur dans les 2-3 jours, mais peut durer plus longtemps. Il est mangé trop rapidement par ici pour tester sa longévité. Assurez-vous de le conserver dans un contenant hermétique au réfrigérateur.
Pour plus de trempettes et de sauces, consultez :
- Sauce au miel et à la moutarde
- Vinaigrette à la coriandre et à la lime
- Chili Cheese Dip
- Strawberry Vinaigrette
- Tableau de trempage Ranch à l’avocat et au citron vert
.
Sauce crémeuse à l’avocat
Ingrédients
- 1 avocat très mûr coupé en deux, dénoyauté, peau enlevée
- 4 oz de crème sure
- 2 c. à soupe de jus de lime frais
- sel d’ail
- poivre
.
Instructions
-
Dans un bol de service, écrasez l’avocat, puis incorporez la crème aigre et le jus de citron vert. Mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
.
Vous faites cette recette ? Taguez-nous !
Partagez-la avec nous sur Instagram en utilisant le hashtag #lilluna, pour que nous puissions voir ce que vous créez dans la cuisine !
Vous aimez cette recette ?
Epinglez-la maintenant !
Epinglez-la maintenantEpinglez-la maintenant
.