Une éruption cutanée qui résulte de la consommation ou du contact avec du chocolat est une réaction du système immunitaire au cacao ou à d’autres ingrédients du produit chocolaté. L’une des réactions indésirables les plus courantes après la consommation de chocolat est une éruption cutanée. Les personnes souffrant d’une hypersensibilité de la peau peuvent développer une inflammation après être entrées en contact direct avec le chocolat. Si vous êtes allergique au cacao ou à l’un des autres ingrédients présents dans le produit chocolaté, vous pouvez souffrir d’urticaire ou d’eczéma. Consultez votre médecin si vous développez une éruption cutanée après avoir consommé du chocolat.
Si vous présentez des symptômes médicaux graves, demandez immédiatement un traitement d’urgence.
Allergie au chocolat
Bien que cela soit peu fréquent, il est possible de former une réaction allergique au chocolat, selon Health Care Information 2. Certains chocolats contiennent du lait, du soja, des fruits à coque ou des cacahuètes, qui ont une quantité élevée d’allergènes pouvant déclencher une réaction allergique. Lors d’une réaction allergique, le système immunitaire fonctionne mal et ne parvient pas à reconnaître que l’un des ingrédients est sans danger. Le corps réagit comme s’il était attaqué et commence à produire des anticorps et d’autres produits chimiques pour repousser la substance, selon MayoClinic.com 3.
Endème d’allergie alimentaire
Beurre d’arachide & Eruptions d’allergie
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Une réaction allergique au chocolat peut produire différents types d’éruptions. Les plus courantes comprennent l’urticaire, l’eczéma et l’inflammation générale. Selon l’American Academy of Allergy, Asthma and Immunology, chacune de ces éruptions provoque une inflammation et de fortes démangeaisons 4. Une éruption d’allergie alimentaire peut être traitée avec un antihistaminique oral ou des crèmes stéroïdes topiques 3. Consultez votre médecin avant de tenter l’automédication.
- Une réaction allergique au chocolat peut produire divers types d’éruptions cutanées.
Dermatite de contact
La dermatite de contact est une inflammation de la peau qui se produit après avoir touché une certaine substance 1. Selon EczemaNet, votre peau peut être sensible aux ingrédients contenus dans le chocolat et lorsque vous le touchez, il agit comme un irritant cutané qui entraîne une réaction allergique topique. La dermatite de contact est également couramment causée par les tomates, les agrumes et certains parfums 1.
Symptômes
Chocolat & Eczéma
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Les symptômes légers de la dermatite de contact comprennent des plaques de peau rouge, démangeante et squameuse qui peuvent brûler ou piquer au toucher, selon EczemaNet 1. Si le contact avec le chocolat se poursuit, la peau peut suinter, se fissurer, s’écailler et connaître une sécheresse extrême. Des plaques de peau dure et coriace peuvent se développer là où la peau a été affectée. Si vous avez une réaction sévère, votre peau peut former des cloques et gonfler immédiatement avec une sensation de brûlure intense.
- Les symptômes légers de la dermatite de contact comprennent des plaques de peau rouge, démangeante et écailleuse qui peuvent brûler ou piquer au toucher, selon EczemaNet 1.
- Si le contact avec le chocolat se poursuit, la peau peut suinter, se fissurer, s’écailler et connaître une sécheresse extrême.
Considération
MayoClinic.com prévient qu’une éruption cutanée telle que l’urticaire peut être l’un des premiers signes d’une réaction allergique grave 3. Une réaction allergique sévère se forme rapidement après avoir mangé le chocolat et forme d’autres symptômes, tels que des difficultés respiratoires, une respiration sifflante et des vertiges. Si ces symptômes se développent, appelez le 911.