Ces Blondies aux trois pépites sont des brownies blondis épais et moelleux faits avec trois types de pépites de cuisson, notamment des pépites de chocolat, des pépites de chocolat blanc et des pépites de caramel au beurre.
Je suis tout à fait pour les recettes de dessert à base de barres de biscuits, car elles sont plus rapides à faire que les biscuits, et tout aussi délicieuses ! Des recettes traditionnelles comme les barres de biscuits aux pépites de chocolat et les barres de biscuits au sucre aux recettes de barres gourmandes comme les barres S’mores et les barres de biscuits Oreo, si c’est épais et moelleux, je ne peux pas dire non !
Blondies
Veuillez me dire que vous avez déjà entendu parler de ces beautés ? Les blondies sont un mélange entre un brownie (sans le chocolat) et une barre de biscuits aux pépites de chocolat. Ils sont divins, et je les aime tellement que j’ai aussi fait une recette de blondie au caramel au beurre qui est à tomber par terre. Si vous cherchez une recette de blondie traditionnelle, c’est la recette qu’il vous faut !
J’aime ajouter trois types de brisures de cuisson à cette recette, mais vous pouvez ajouter le type que vous aimez, ou même ne pas en mettre. La recette de base est absolument délicieuse et donne une barre de biscuits moelleuse.
Les Blondies Triple Chip épais et moelleux :
- Mélanger les ingrédients humides : le beurre fondu et le sucre brun. Puis les œufs et la vanille.
- Mélanger les ingrédients secs. La farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter aux ingrédients humides et remuer. Incorporer les brisures de pâte.
- Ajouter la pâte dans un moule graissé de 9×13 pouces.
- Cuire au four à 350 degrés F pendant 25 à 28 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Réservation et congélation :
Réservez les blondies aux trois pépites dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 à 4 jours. Je pense que ces blondies sont meilleurs le jour où ils sont préparés, mais si vous voulez les faire à l’avance, je vous suggère de les congeler!
Pour congeler : Laissez les blondies refroidir complètement. Coupez-les et conservez-les dans un récipient allant au congélateur jusqu’à 3 mois.
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Triple Chip Blondies
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Ingrédients
- ▢ 10 cuillères à soupe de beurre , fondu
- ▢ 2 tasses de sucre brun léger , tassée
- ▢ 2 gros œufs
- ▢ 2 cuillères à thé d’extrait de vanille
- ▢ 2 tasses de farine tout-tout usage
- ▢ 1 cuillère à café de levure chimique
- ▢ 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude
- ▢ 1/2 cuillère à café de sel
- ▢ 1/2 tasse de pépites de chocolat semipépites de chocolat sucré (ou pépites de chocolat au lait)
- ▢ 1/2 tasse de pépites de chocolat blanc
- ▢ 1/2 tasse de pépites de caramel au beurre
. pépites de caramel au beurre
Instructions
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Préchauffez le four à 350 degrés F. Graisser un moule de 9×13 pouces avec un spray de cuisson ou le tapisser de papier sulfurisé.
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Mélanger le beurre fondu et la cassonade. Ajoutez les œufs et la vanille et mélangez.
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Ajoutez la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel et mélangez juste jusqu’à ce que tout soit combiné.
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Ajouter les brisures de pâte.
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Cuire au four pendant 24 à 28 minutes, ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laissez refroidir pendant environ 20 minutes avant de couper.
Notes
Nutrition
*J’ai initialement partagé cette recette en février 2015. Mise à jour en octobre 2019.