Encore une journée gâchée…
Samedi dernier, je me suis enfin taillé un peu de temps seul. J’allais travailler sur mon E-book, apprendre à utiliser Pinterest, faire quelque chose… n’importe quoi, qui me rapprocherait de mes rêves. À ce moment-là, les mots de Shia Saide LaBeouf ont surgi dans ma tête » Hier, tu as dit demain… alors fais-le ! « … haha (Allez voir la vidéo ici, c’est hilarant).
En tout cas, j’ai pris mon ordinateur et j’ai procédé à un marathon Youtube. J’ai commencé par des conseils sur Pinterest, je me suis égarée vers des vignes, puis des rediffusions de Master Chef et j’ai fini par me retrouver sur les meilleurs conseils pour mettre fin à la procrastination. Inutile de dire que j’avais besoin de me ressaisir et de me concentrer.
Mais avant de le faire, j’avais besoin de faire un nettoyage complet de la maison… parce que… eh bien, Je ne peux pas me concentrer tant que…
- Mes livres sont organisés d’une manière qui correspond au système décimal Dewey et…
- Chaque assiette et argenterie est empilée comme le ferait un champion de Tetris et…
- Je vérifie chaque morceau de nourriture pour m’assurer qu’il n’est pas périmé.
Moment d’honnêteté, je n’ai fait aucune des choses ci-dessus. J’ai procrastiné sur les tâches que j’utilisais pour procrastiner et j’ai procrastiné sur l’écriture de ce post sur mon relais de procrastination. Agh, sooo confusing.
Je blablate sur des trucs inutiles maintenant. Ce qui s’est passé, c’est que j’ai commencé à nettoyer la maison et j’ai trouvé mon chalumeau (je n’ai pas vu ce truc depuis ma recette de crème brûlée au chocolat et aux fraises). L’envie de mettre le feu à quelque chose m’a envahi. Pour être clair, l’envie n’était pas du genre « tueur en série adepte des incendies criminels », mais plutôt du genre « j’ai envie de s’mores ». Je n’avais pas de guimauves mais j’avais des trucs de sushi…
Ce rouleau est votre California Roll de base (crabe, concombre et avocat) mais sous forme de volcan d’où le nom de » Volcano Roll » (c’est le mieux que je puisse faire pour le nom…ma créativité est très limitée à la nourriture et à la nourriture seulement). Les rouleaux de légumes sont empilés et garnis d’une salade de crabe épicée puis généreusement noyée de masago, de panko grillé, d’oignons verts et de sriracha….puis TORCHÉS pour une saveur fumée supplémentaire (qu’est-ce qu’un volcan sans un peu de feu ?).
Ce Volcano Roll est né de mes problèmes de procrastination mais le représente aussi très bien. Si vous y réfléchissez, les volcans procrastinent plus que nous ne pourrons jamais le faire. Ils ont tellement de potentiel…
Toutes les blagues ringardes mises à part, ce rouleau est très traditionnel et peut être trouvé dans la plupart des restaurants japonais américanisés, pour une recette plus non traditionnelle, consultez mes Frites Volcano « Sushi ». C’est quelque chose que vous ne voulez certainement pas attendre.
Rouleau de volcanVolcano Roll
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- CoursePlateau principal
- CuisineJaponaise
| Portions | Temps de préparation |
| 3 rouleaux | 30 minutes |
Temps de cuisson
10 minutes
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Temps de cuisson 10 minutes
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Rouleau volcanique
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Imprimer la recette
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Temps de cuisson 10 minutes
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- 2 tasses de riz à sushi cuit Voir les notes pour le lien
- 2 feuilles de Nori grillées
- 1 concombre coupé en fines lamelles
- 1 avocat coupé en 12 lamelles.
- Bâtonnet de crabe imitation 8 oz
- 2 oz de mayonnaise de préférence de marque Kewpie
- 1 c. à soupe de Sriracha
- 1 cuillère à café d’huile de sésame grillée
- 1/2 cuillère à café de sucre
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- 1 c. à soupe de beurre non salé
- 1/2 tasse de panko
- Sel Kasher au goût
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Remarque sur le bâtonnet d’imitation de crabe : Il est préférable d’utiliser de la qualité sushi.
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Faire fondre Dans une poêle posée sur feu moyen, faire fondre le beurre non salé.
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.Ajoutez le panko et remuez jusqu’à ce que les miettes soient dorées (3-5 minutes). Saler et poivrer au goût. Mettre de côté.
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Placez une demi-feuille de nori grillée (côté brillant vers le bas) et couvrez de riz.
La recette et les instructions pour le riz à sushi se trouvent ici.
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