Mochilero en Europa » Comida, bebidas y fiestas
Publicado por el equipo de Stoke Media
3 years ago | 17 de octubre de 2017
Puede que no sea la comida más importante del día, pero sí puede ser la más sabrosa, y muy importante si planeas desbocarte por la noche. El problema es que la hora de la cena puede variar mucho en toda Europa, y si no sabes a qué hora cenar puedes quedarte con el estómago vacío.
No importa lo que digan sobre la importancia del desayuno, etc, la hora de la cena para los mochileros es el momento más importante para socializar y empezar con clase esas copas previas. Ahora bien, si cocinas en casa puedes hacer lo de la cena cuando te apetezca, pero si sales a degustar la cocina local vas a tener que saber la hora de la comida, ya que puede variar de un país a otro. Y aquí se hace hincapié en lo de local, ya que los restaurantes turísticos te venderán alegremente insípidas apropiaciones de los manjares locales a cualquier hora, mientras que los mejores lugares tendrán unos horarios de comida muy estrictos y a menudo contraintuitivos.
Hay muchos lugares en los que el almuerzo es una comida más elaborada, sobre todo los fines de semana, con horas de duración y llena de comida fresca, vino e incluso licores más fuertes después. Si te metes en el estilo de vida de los grandes almuerzos, querrás aprender también la tradición de la siesta después del almuerzo. Una gran comida y una barriga llena de vino pueden dejarte sin sentido mucho antes de que pases la noche del sábado en las entrañas de una discoteca.
Como regla general, los países del sur y del Mediterráneo cenan más tarde, mientras que los del norte lo hacen temprano. En el sur hay más tiempo para pasar la noche al aire libre, después de que el agobiante calor del mediodía haya disminuido. En países como España, Italia, Grecia y Portugal, donde la cena se sirve un poco ridículamente tarde, el tiempo entre el almuerzo y la cena puede llenarse con aperitivos de bocadillos, tapas y, por supuesto y siempre, golosinas alcohólicas que varían de una región a otra.
Aquí tienes una pequeña guía de los horarios de las cenas europeas que hemos recopilado en nuestros viajes. Sólo recuerda que la mayoría de los lugares estarán abiertos una o dos horas antes de las horas más concurridas y esa podría ser tu oportunidad para dar el golpe y conseguir una mesa en algunos lugares locales calientes y auténticos.
Países europeos donde los lugareños comen súper temprano
¿Quieres sentirte como un niño pequeño otra vez? Pues acércate a estos lugares y cena antes de las noticias de la noche. Estos son los países donde te sentarás a cenar entre las 5 y las 7 de la tarde.
Noruega: 4pm, Finlandia: 5pm, Alemania: 6-7pm, Suiza: 6-7pm, Dinamarca: 6:30pm, Reino Unido: 6:30-8pm, Irlanda: 7pm, Holanda: 7pm, Austria: 7pm, Suecia: 7pm
Países donde se come a una hora normal para Europa
Pero una que es jodidamente tarde para la gente de Australia, América, etc. Sólo ten en cuenta que si estás acostumbrado a comer tarde, tarde asegúrate de que estás bien en un restaurante y has pedido antes de las 10 de la noche en los siguientes países, porque como regla general, nadie va a querer mantener la cocina abierta para hacer una comida para niños para un mochilero tardío con un presupuesto de viajero.
Bélgica: 7-8pm, Polonia: 8pm, República Checa: 20:00, Islandia: 20:00, Hungría: 20:00, Rumanía: 20:00, Francia: 20:30.
Y sobre todo los países europeos donde se cena súper tarde
Para ser sinceros, estos también parecen ser los países donde más se vive. Una cena tardía en España va precedida, como decíamos antes, de un aperitivo de cerveza o vino en una terraza, con queso y aceitunas, algo de jamón, y a veces es completamente gratis con la compra de una bebida, dependiendo del lugar del país en el que te encuentres.
Croacia: 21:00 horas, Portugal: 21:00 horas, Italia: 21:00 horas, Grecia: 21:00-10:00 horas, España: 22:00 horas.
Desglose de los horarios de las cenas europeas por países
Hora de cenar Austria
Los austriacos disfrutan de sus schnitzels y strudels a la razonable hora de las 19:00 horas de la tarde.
Hora de cenar en Bélgica
Los belgas cenan chocolate y patatas fritas a una hora media europea que oscila entre las 19:00 y las 20:00 horas de la tarde.
Hora de cenar en Croacia
Los croatas disfrutan de una comida a la hora más mediterránea de las 21:00 horas, para aprovechar esos preciosos atardeceres del mar Adriático.
Hora de cenar en la República Checa
La hora de cenar en la República Checa llega a la muy razonable hora de las 20:00 horas.
Hora de cenar en Dinamarca
A los daneses les gusta cenar en Dinamarca a las 18:30 horas, lo que puede parecer temprano en verano, pero en los meses de invierno parecería la medianoche.
Hora de cenar en Finlandia
Aunque no son realmente escandinavos, a los finlandeses les gusta cenar a una hora similar a la de sus vecinos nórdicos, sentándose a cenar a las 5 de la tarde muy temprano.
Hora de cenar en Francia
En Francia les gusta cenar en un punto intermedio entre los horarios mediterráneos y los del norte de Europa, sentándose a cenar, sin duda delicioso, alrededor de las 8:30 de la tarde. Cuidado, son bastante rígidos con sus horarios de comida.
Hora de cenar en Alemania
Siempre prácticos, los alemanes se sientan a cenar entre las 18:00 y las 19:00 horas, pero no te preocupes si te pierdes una comida: en Alemania abundan las opciones de comida después de hora, incluyendo las omnipresentes y satisfactorias tiendas de kebab.
Hora de cenar en Grecia
Disfrutando de una posición privilegiada en el Mediterráneo oriental, los griegos son unos de los comensales más tardíos de Europa, sentándose entre las 21 y las 22 horas para aprovechar las partes más frescas del día.
Hora de cenar en Hungría
La nación centroeuropea de Hungría disfruta de su cena a una hora central, sentándose a cenar alrededor de las 20 horas.
Hora de cenar en Islandia
Es el país del sol de medianoche -o de la luna de mediodía, según la época del año-, pero a los islandeses les gusta cenar a la hora media de las 20:00 horas.
Hora de cenar en Irlanda
En Irlanda te sentarás a cenar a base de patatas y whisky a las 19:00 horas, un poco antes que la media europea.
La hora de cenar en Italia
Los italianos, que probablemente disfrutan de la mejor comida de Europa, se sientan a cenar a la muy mediterránea hora de las 21:00 horas y devoran rápidamente pasta y antipastos y todo tipo de manjares variados.
La hora de cenar en los Países Bajos
Considerados por muchos como el principio del norte de Europa, a los holandeses les gusta cenar a las 19:00 horas, una hora que no es ni demasiado temprana ni demasiado tardía.
Hora de cenar en Noruega
Escogiendo básicamente la cena a la hora del almuerzo, a los noruegos les gusta cenar por la tarde, sentándose a las 16:00 horas.
Hora de cenar en Polonia
A los polacos les gusta cenar a las 20:00 horas, a la par de la media europea.
Hora de cenar en Portugal
Sin estar en el Mediterráneo, pero lo suficientemente al sur como para disfrutar de las largas y calurosas tardes que se viven en la mitad soleada de Europa, en Portugal se cena a las 21:00 horas.
Hora de cenar en Rumanía
Aunque su lengua es latina, los rumanos toman como referencia para cenar a sus vecinos de Europa Central y del Este, sentándose a cenar a las 20:00 horas.
La hora de la cena en España
La hora de la cena en España es la que desconcierta a los viajeros, ya que si bien en los núcleos turísticos se puede comer a cualquier hora, en la España auténtica es difícil comer antes de las 21:00 horas, ya que la mayor afluencia de comensales se produce a las 22:00 horas.
La hora de la cena en el Reino Unido
En el Reino Unido les gusta cubrir sus apuestas a la hora de la cena y repartir la comida principal del día entre las 6:30-8pm.
Stokie dice:
«Que te pique el cambio de hora de la cena de España a Francia es lo peor, y una lección que parece que nunca puedo aprender. En España está bien en la mayoría de los sitios llegar antes de medianoche, 11, 11:30, 11:59, suele ser dulce. Intenta eso en Francia y te darán un chupito de Ricard y un cigarrillo y eso tendrá que servirte hasta el croissant y el cigarrillo de la mañana. La hora de la cena, a pesar de que el trayecto de San Sebastián a Biarritz es de aproximadamente una hora, termina a las 21:00 o a las 22:00 como máximo. Si llegas más tarde, te emborrachas con el estómago vacío. Sacre bleu!» – Tommy, 29 años, monitor de surf