L’Agua Fresca è una bevanda rinfrescante fatta di frutta, acqua e zucchero. Sono ottime per le feste e da sorseggiare nelle calde giornate estive! Ecco le nostre 4 ricette preferite di Agua Fresca!
A Los Angeles, quando il tempo è caldo durante la primavera e l’estate, le agua fresche vengono servite nei mercati degli agricoltori, nelle fiere di strada e nei mercati delle pulci. È un ottimo modo per rinfrescarsi!
Come fare l’agua fresca
L’agua fresca, che in spagnolo significa “acqua fresca” o “acqua dolce”, è un mix di frutta, fiori o erbe, zucchero e acqua che crea una bevanda rinfrescante e gustosa per una giornata calda!
Si prepara frullando insieme pezzi di frutta con zucchero e acqua fino a renderla liquida. Si può filtrare attraverso un setaccio per rimuovere la polpa o si può lasciarla! Noi abbiamo lasciato la polpa nelle nostre ricette qui sotto.
- Tritare grossolanamente la frutta e aggiungere gli ingredienti (tranne l’acqua) nel frullatore. Il mio frullatore poteva prendere solo metà degli ingredienti alla volta, quindi l’ho diviso.
- Versare la miscela nei contenitori, poi aggiungere l’acqua e il ghiaccio. Ogni ricetta fa 6 quarti.
- Se vuoi un’agua fresca più liscia, filtra la frutta frullata attraverso un setaccio prima di aggiungerla al barile con acqua e ghiaccio.
Li adoro per feste e intrattenimenti perché sono colorati, hanno un sapore delizioso e si può essere creativi quando si pensa a combinazioni di sapori unici.
Sono tradizionalmente serviti in questi e si usa un mestolo per versarli nelle tazze. Puoi anche comprarli qui. Mi piace anche servire con un piatto di frutta, così gli ospiti possono aggiungere altre bacche per avere ancora più gusto e colore!
Dove è nata l’Agua Fresca?
L’Agua Fresca è nata in Messico ed è popolare in America Centrale. È popolare anche in California.
4 Deliziose ricette di Agua Fresca e combinazioni di sapori
L’Agua fresca può essere fatta con diversi tipi di frutta. Per divertirti, puoi creare le tue combinazioni di sapori.
I meloni succosi sono sempre un’ottima base, poi aggiungi delle bacche e persino delle erbe! Ecco alcuni dei nostri preferiti!
- Pesca & Ricetta Agua Fresca alla lavanda
- Mango & Ricetta Agua Fresca all’ananas
- Melone, Cetriolo & Ricetta Agua Fresca al Lime
- Guava & Agua Fresca al Cocco Ricetta
Bar di agua fresca per una festa!
Contenitore di Agua Fresca
Questa è una grande bevanda da servire ad una festa! Prepara qualche ricetta diversa, in grandi quantità, e servila in un classico contenitore di Aguas Fresca.
Posiziona tazze e mestoli in ogni contenitore sul bancone. Disponi un piatto di frutta fresca e bacche per guarnire ogni rinfrescante tazza di agua fresca.
Dove è popolare l’agua fresca? È anche molto popolare a Los Angeles e in alcune zone del Texas.
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Si prega di lasciare una recensione e un commento qui sotto se fai una delle nostre ricette di agua fresca!
4 Deliziose Ricette di Agua Fresca
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Ingredienti
Mango & Ananas Ricetta Agua Fresca
- ▢ 3 manghi
- ▢ 2 ananas (conservare 1/4 per i pezzi)
- ▢ 1 mango per i pezzi
- ▢ 1 tazza di zucchero (o il dolcificante preferito)
- ▢ 9 tazze di acqua
Pesca & Ricetta Agua Fresca alla Lavanda
- ▢ 12 pesche
- ▢ 1/2 tazza di lavanda (fresca o secca)
- ▢ 1 tazza di zucchero
- ▢ 16 tazze di acqua
Acqua, Cetriolo & Ricetta Agua Fresca al Lime
- ▢ 2 cetrioli
- ▢ 1 anguria (conservare 1/4 per i pezzi e la guarnizione)
- ▢ 1/2 tazza di succo di lime
- ▢ 1 tazza di zucchero
- ▢ 8 tazze di acqua
Guava & Coconut Agua Fresca Recipe
- ▢ 2 lattine di guava da 21 once
- ▢ 4 latte di cocco da 13.5 oz lattine di latte di cocco
- ▢ 16 tazze di acqua
Istruzioni
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Tritare grossolanamente la frutta e aggiungere gli ingredienti (tranne l’acqua) nel frullatore. Il mio frullatore poteva prendere solo metà degli ingredienti alla volta, quindi l’ho diviso. Versare la miscela nei contenitori, poi aggiungere l’acqua e il ghiaccio. Ogni ricetta fa 6 litri.