Seven Layer Magic Cookie Bars sono sempre un successo! Il cocco, le scaglie di cioccolato al latte e le noci pecan si caramellano mentre cuociono. Un dessert delizioso facile e veloce.
Queste Magic Cookie Bars sono ridicolmente facili – da qui il nome “magic”. Sono perfette per quando volete dei biscotti o un dolcetto al forno ma non volete misurare un mucchio di ingredienti. Si può tranquillamente fare a occhio gli ingredienti e stare benissimo. Sarò onesto, la maggior parte delle volte non misuro nemmeno! Basta mettere gli ingredienti nella teglia e il risultato è sempre ottimo!
Aggiunte e sostituzioni
Queste barre di biscotti sono così facili da personalizzare secondo i propri gusti. Mio marito non è il più grande fan del butterscotch, quindi la maggior parte delle volte usiamo invece le chips di burro di arachidi (che è una sostituzione fantastica). Le noci pecan possono essere facilmente sostituite con noci, noci miste o mandorle. O possono essere lasciate fuori del tutto se non siete una persona da noci.
Barrette magiche senza glutine
Queste possono essere fatte facilmente senza glutine! Potete trovare i cracker Graham della marca Schar nel vostro negozio di alimentari locale o online. Una scatola vi darà la quantità esatta di cracker Graham di cui avrete bisogno per fare questa ricetta. Questi sono il nostro FAVORITO tipo di graham cracker gf. Non hanno affatto un sapore strano. Infatti, l’ultima volta che li abbiamo fatti abbiamo fatto un lotto di barrette senza glutine e un lotto di barrette normali e alla maggior parte delle persone sono piaciute di più quelle senza glutine (abbiamo fatto alcuni test di gusto alla cieca per curiosità). I cracker graham sono l’unica sostituzione che dovrete fare. Tutto il resto dovrebbe essere naturalmente senza glutine!
Come servire le Magic Cookie Bars
È meglio servirle dopo che si sono raffreddate completamente. Se provate a tirarli fuori dalla padella mentre sono ancora caldi, cadranno a pezzi. TUTTAVIA, devo dire che mi piace servirli caldi quando li servo con il gelato. Li ho tirati fuori dalla padella e li ho messi sopra il gelato e lasciatemi dire che è fantastico. È come un delizioso topping friabile che mi ricorda un cobbler al cioccolato e al cocco. Così. Buono.
Come fare 7 strati di biscotti magici
7 Layer Magic Cookie Bars
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Ingredienti
- 1 1/2 c. Graham crackers schiacciati
- 1/2 c. burro fuso
- 1 c. gocce di cioccolato semi-dolce o scuro
- 1 c. butterscotch chips
- 1 c. cocco tritato
- 1 c. noci pecan tritate
- 1 lattina di latte condensato zuccherato (14 oz.)
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 350 gradi.
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Combinare il burro e i graham crackers e premere uniformemente in una teglia di vetro 9×13, formando una crosta.
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Stratificare uniformemente le scaglie di cioccolato, le scaglie di butterscotch, il cocco e le noci pecan sulla crosta di graham cracker.
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Lentamente versare il latte condensato zuccherato in modo uniforme sulla parte superiore.
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Cuocere 25-30 minuti o fino a quando i bordi sono dorati.
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Lasciare raffreddare COMPLETAMENTE prima di servire (vedi note sopra).
Video della ricetta