Ambrosia Salad

Questa Ambrosia Salad Recipe è un classico dessert senza cottura con panna montata, marshmallows, cocco, ciliegie, mandarini, ananas e uva.

Adoriamo le ricette di dessert facili per le vacanze come le Buckeye Balls e le Oreo Balls, quindi questa ricetta è vincente perché richiede ancora meno tempo!

INSALATA DI AMBROSIA CLASSICA

L’insalata di ambrosia è un dessert facile e veloce, fatto con pezzi di frutta e cocco tagliato a pezzetti e piegato in panna montata e panna acida. È dolce, soffice e pronta in pochi minuti. Questa ambrosia ha un tempo di preparazione davvero veloce, meno di 10 minuti, quindi è ottima da tirare fuori quando si hanno ospiti in arrivo.

Tenila in frigo

Mettiamo in frigo questa insalata per un tempo totale di due ore, e serviamola fredda, così tutti i sapori hanno la possibilità di unirsi. Questa è una ricetta di insalata di frutta cremosa, leggera e dolce, ottima per i potluck e le feste. Potete servirla subito dopo il montaggio, ma potrebbe non avere la consistenza e il sapore che state cercando.

Come fa ad essere un’insalata?

Questa non è chiaramente un’insalata classica. Tradizionalmente viene definita un’insalata a causa dei suoi ingredienti misti (anche se non c’è una foglia di lattuga in vista), della classica presentazione della ciotola e del fatto che siamo in vacanza e si può fare di tutto durante le feste.

ALtre ricette di insalate dolci per le feste:

Dove è nata la ricetta dell’insalata di ambrosia classica?

L’insalata di ambrosia è una macedonia dolce che è nata negli Stati Uniti nel 1800. È un piatto che prende il nome dal cibo degli dei nella mitologia greca. Troverete l’ambrosia comunemente servita nel sud intorno a Natale, fatta sia con la panna montata che con il cool whip.

TIPS FOR MAKING AMBROSIA SALAD

• Coprire l’ambrosia con noci tritate per decorazione. Prova le noci pecan, i pistacchi, le noci o gli anacardi.
• Le ciliegie al maraschino faranno diventare rossa la panna montata. Se stai preparando questa macedonia il giorno prima, aggiungile subito prima di servire.
• Non mescolare troppo l’insalata perché il condimento si sgonfierà.
• Refrigerare prima di servire, questo aiuta a conservare la struttura dell’insalata.

Ambrosia Salad Ingredient Swaps:

• Ambrosia Salad con Cool Whip (questa è la mia ricetta fatta in casa) per la panna montata in questa ricetta ambrosia se è quello che avete.
• Prova a fare questa ambrosia con i miei Marshmallows fatti in casa, tagliati in piccoli pezzi simili alle dimensioni dei mini marshmallows comprati in negozio.
• Diverse ricette di ambrosia richiedono diversi tipi di frutta. Prova con uva, mango, fragola, kiwi o banana. Puoi anche usare arance normali invece di mandarini.
• Ambrosia Salad with Fruit Cocktail: Puoi usare frutta fresca, o un cocktail di frutta comprato in negozio per una versione più veloce.
• Ambrosia Salad with Cream Cheese: Mescolate questa insalata con metà della panna montata o del cool whip e metà della crema di formaggio per un dessert più indulgente.
• Per questa insalata potete usare pezzetti di ananas in scatola, ananas schiacciato o ananas fresco tagliato. Se usate l’ananas in scatola, assicuratevi di scolarlo prima.
• Insalata di ambrosia con yogurt: Rendete questa ambrosia più salutare usando lo yogurt greco al posto della panna acida, o la panna fresca al posto della panna montata.
• Insalata di ambrosia con cannella: Sbattete 1/2 cucchiaino di cannella nella panna montata per un sapore extra, o completate questa insalata di frutta con rametti di menta fresca.

Cosa servire con l’insalata di ambrosia:

Lo state facendo durante le vacanze, quindi ecco alcuni piatti principali facili da preparare!

PER QUANTO TEMPO E’ BUONA L’INSALATA DI AMBROSIA?

Quando si lavora con la panna montata bisogna fare attenzione alla conservazione e al servizio. Se vuoi qualcosa di più stabile da tenere fuori più a lungo, sostituiscilo con Cool Whip comprato in negozio, che può stare fuori fino a 2 ore senza sciogliersi.

• Servire: Non lasciare l’insalata Ambrosia fuori per più di 2 ore, il condimento di panna montata può iniziare a sciogliersi dopo 30 minuti, quindi è meglio servirla fresca fuori dal frigorifero.
• Conservare: L’insalata Ambrosia si conserva in frigorifero per 2-3 giorni, ben avvolta.

Puoi preparare l’Ambrosia la sera prima?

Questa insalata ha un sapore migliore quando viene servita fredda, quindi è perfetta per essere preparata la sera prima e messa in frigo fino al momento di servire.

Si può congelare l’insalata AMBROSIA?

• Non congelare l’insalata di ambrosia completamente preparata e poi scongelarla per servirla come illustrato perché gli ingredienti rilasceranno acqua mentre si scongelano e ciò causerà la rottura del condimento di panna montata.
• È possibile congelare l’insalata di ambrosia in una teglia, avvolta strettamente. Poi usare una paletta da gelato e mangiarla come un gelato.
• Se si vuole fare questa insalata in anticipo, farei la panna montata e la congelerei o userei la Cool Whip comprata in negozio per una preparazione più veloce. Poi, quando si è pronti, scongelare in frigorifero, e aggiungere i pezzi di frutta appena prima di servire.