Arrosto di spalla di manzo a cottura lenta
Questo arrosto di spalla di manzo a cottura lenta ha un sapore fantastico, è tenero come la caduta dalla forchetta, super saporito ed è un ottimo pasto da buttare nella pentola lenta e dimenticare. Caricato con deliziose verdure e condito al punto giusto, è sicuramente una ricetta perfetta per gli amanti della carne e delle patate.
Super tenero, questo arrosto di spalla di manzo a cottura lenta è un comfort food incredibilmente delizioso che è stato il preferito della famiglia per anni. Avere una tenera carne di manzo mescolata con cremose e morbide patate e deliziose carote, insieme ad altre verdure, rende la cena deliziosa. L’uso del fornello lento o della pentola di coccio è perfetto per questo arrosto e le verdure, perché tutto quello che si deve fare è sbucciare e affettare le verdure, condire la carne, mettere tutto insieme nel fornello lento, accenderlo e nessun problema, solo ottimo cibo senza alcun fastidio.
Ricette facili per slow cooker
Utilizzare una slow cooker durante i mesi invernali è perfetto e ancora meglio è usarla durante i caldi, roventi, mesi estivi. Non c’è bisogno di riscaldare la casa quando si può tirare fuori la pentola lenta e avere un pasto delizioso che può essere iniziato la mattina e finito giusto in tempo per la cena. Questa è una vittoria nel mio libro.
Devo solo condividere qualcosa con tutti voi sui piatti di questo post. Siamo andati a cena fuori una sera, nel nostro primo mese di trasferimento in Texas, e mentre stavamo cenando al Red Lobster® e mangiavamo da questi splendidi piatti, sapevo che volevo questi piatti e ciotole per il blog. Ho chiesto al nostro cameriere se potevo comprare un piatto, per farla breve, Jennifer, la manager, mi ha permesso di acquistare 5 pezzi diversi di questi piatti con l’approvazione del suo capo, naturalmente. Adoro assolutamente le rifiniture blu sui piatti e le ciotole bianche. Quindi un grido e un grande ringraziamento a Jennifer per essere stata così fantastica e avermi permesso di acquistare questi per il blog. Li adoro! Morale della favola, se vedete qualcosa che vi piace, non abbiate paura di chiedere di acquistarlo. Potrebbe succedere! 😉
Prova questo arrosto di spalla di manzo spalla di manzo
Guarda queste altre deliziose ricette della pentola di coccio: Crock Pot BBQ Pork Ribs, Crock Pot Pork with Mashed Potatoes, Mexican Style Crock Pot Chuck Roast, e come circa tutti questi 8 Easy & Delicious Crock Pot Meals.
Slow cooker beef roast
- 3lb di spalla di manzo chuck arrosto,disossato
- 1 cipolla grande, tritata
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 1 confezione di Lipton® onion soup mix
- 5 patate medie,sbucciate, tagliate a cubetti
- 6 carote grandi, sbucciate, affettate
- 4 gambi di sedano,affettato
- 1 pomodoro candito da 15 once
- 1/2 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaio di pepe
- 1 cucchiaio di sale all’aglio
- 1 cucchiaino di timo
- 32oz di brodo di manzo
- 1 cucchiaio di amido di mais
- 1/4 di tazza di acqua
- 3-4cupsfreezen mais
- 1 15 oz cangreen beans,scolati
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Spruzzare una pentola a fuoco lento da 8 quarti con uno spray antiaderente.
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Aggiungi cipolle, patate, carote e sedano sul fondo del fornello lento.
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Posiziona l’arrosto sopra le verdure.
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Coprire la carne con sale, pepe, sale all’aglio, timo e mix di cipolle.
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Versare i pomodori a cubetti sulla carne e aggiungere il brodo.
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Coprire e cuocere al minimo per 10-12 ore o al massimo per 7-8 ore.
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Un’ora prima che l’arrosto finisca di cuocere, aggiungere mais e fagiolini congelati, coprire e continuare la cottura per un’altra ora o fino a quando non si è riscaldato completamente.
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Mischia l’amido di mais con l’acqua e mescola nella salsa per addensarla un po’.
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Servire e gustare!
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Godetevi, Terri