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Cheesy Smoked Sausage One Pot Pasta – Una pasta facile e gustosa una pentola che è pronto a mangiare in 20 minuti! Questa sostanziosa cena in una sola pentola è piena di deliziosa salsiccia affumicata, spaghetti all’uovo, broccoli e formaggio!
Pasta al formaggio con broccoli e salsiccia
Sono tornata dal nostro divertentissimo viaggio a Las Vegas con un altro piatto unico facile! Io amo la salsiccia affumicata e ne ho sempre un po’ nel mio frigorifero o nel congelatore. È piuttosto versatile, ma il mio modo preferito di mangiare è con le tagliatelle!
Puoi usare il tuo tipo preferito di salsiccia per questa ricetta. La salsiccia di pollo o di tacchino è ottima, ma anche la salsiccia piccante di andouille è fantastica se a voi e alla vostra famiglia piace quel calcio di spezie!
Per quanto riguarda la pasta, le tagliatelle all’uovo saranno le migliori in questo piatto come scritto. Cuoceranno bene e velocemente e assorbiranno quasi tutto il liquido. Rimarrà solo una piccola quantità di liquido e questo è perfetto per ricoprire le tagliatelle con il formaggio tagliuzzato!
Tutti a casa mia sono appassionati di broccoli, specialmente io. Li cucino e li mangio a colazione, anche senza gli spaghetti!
Penso anche che questo semplice piatto abbia un aspetto e un sapore fantastico con un ortaggio verde in generale. Se non sei un fan dei broccoli o hai qualcuno che mangia in modo schizzinoso, sentiti libero di cambiare le tue verdure.
Questo è ottimo con asparagi, fagiolini freschi, piselli, peperoni tritati. Assicuratevi solo di tagliare le verdure a pezzetti in modo che si cuociano bene insieme alla pasta.
Pasta One Pot:
I piatti di pasta one pot sono un pasto completo in una padella, praticamente ogni ingrediente viene buttato dentro in una volta sola! Per questo piatto in una sola padella aggiungiamo prima la cipolla tagliata a dadini, la salsiccia e un po’ di aglio. Lasciamo che la cipolla si ammorbidisca e che la salsiccia cominci a diventare dorata.
Poi, aggiungete l’aglio tritato. Nota a margine, l’aglio in polvere va bene se non avete spicchi d’aglio in giro. Aggiungere l’aglio dopo la cipolla e la salsiccia e mescolare per pochi secondi, questo eviterà che si bruci.
Poi viene il resto! Aggiungete il brodo di pollo, il latte, i noodles e i broccoli direttamente nella padella. Spingete leggermente i noodles verso il basso con il dorso di un cucchiaio, se necessario, per assicurarvi che siano coperti dal liquido. Portate il composto a ebollizione, abbassate il fuoco al minimo, coprite e lasciate cuocere per circa 10-12 minuti finché la pasta non è completamente cotta.
Rimuovete il coperchio dalla pentola e aggiungete il cheddar! Sentitevi liberi di aggiungere più di una tazza di formaggio se siete grandi amanti del formaggio. Io ho usato il parmigiano grattugiato proprio sopra. Puoi anche usare del formaggio a pezzetti se è quello che hai.
Godetevi!
~Nichole
Se state cercando altri fantastici piatti unici, date un’occhiata a queste 26 migliori cene con una sola pentola per un sacco di ricette fantastiche da me e da alcuni dei miei amici food blogger!
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Pasta con salsiccia e broccoli
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Ingredienti
- ▢ 1 cucchiaio di olio di oliva
- ▢ 1 cipolla, Tagliata a dadini
- ▢ 2 spicchi di aglio tritato
- ▢ 1 confezione da 13 once di salsiccia affumicata, Affettato a rondelle, poi a metà
- ▢ 2 tazze di brodo di pollo
- ▢ ½ tazza di latte
- ▢ Sale e pepe, A piacere
- ▢ 8 once di spaghetti all’uovo
- ▢ 1 ½ tazza Broccoli Florets
- ▢ 1 Cup Shredded Cheddar Cheese
- ▢ ¼ di tazza di Parmigiano Reggiano sminuzzato o grattugiato
Istruzioni
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Calda l’olio d’oliva in una grande padella a fuoco medio alto. Aggiungere la cipolla, l’aglio e la salsiccia nella padella e cuocere per 3-4 minuti, fino a quando la salsiccia è leggermente rosolata.
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Mescolare il brodo di pollo, il latte, il sale, il pepe, gli spaghetti all’uovo e i broccoli.
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Portate a ebollizione, poi coprite, abbassate il fuoco al minimo e fate sobbollire per 10-12 minuti finché il liquido si è ridotto e i broccoli e gli spaghetti sono cotti.
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Mettere il formaggio cheddar.
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Coprire con parmigiano e prezzemolo a piacere.
Nutrizione
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