Quando si pensa al cibo per un ricevimento funebre, ciò che viene in mente dipende da dove si vive, dalla propria cultura e dalle proprie tradizioni familiari. Gli abitanti del sud spesso si rivolgono a sostanziosi stufati. Quelli nel nord-est possono volere le polpette o la tariffa italiana sul tavolo. Nel Midwest c’è la possibilità di trovare un piatto di panini con insalata di uova insieme a piatti caldi.
A prescindere da dove si vive, si desidera un cibo che sia economico, confortevole, facile da preparare e facile da mangiare. Indipendentemente da ciò che decidete di servire, è importante ricordare che lo scopo del ricevimento funebre è quello di dare a coloro che sono venuti a porgere i loro rispetti l’opportunità di riunirsi per sostenersi a vicenda e per condividere i loro ricordi del defunto. Non avete l’obbligo di intrattenere o fornire una stravaganza di cibo. Anche voi potreste essere in lutto, quindi assicuratevi di considerare i vostri bisogni. In ogni caso, chiedete aiuto.
Quando iniziate a pianificare il vostro menu, considerate quanto segue:
- Dove si terrà il ricevimento funebre?
Il luogo del ricevimento determinerà quanto semplice o elaborato è necessario mantenere il cibo. Una sala della chiesa può avere una cucina completa che vi permetterà di preparare il cibo in loco. Il salone delle pompe funebri potrebbe non averlo. In questo caso, avrete bisogno di cibi che possono essere mantenuti caldi in fornelli lenti o in scaldavivande.
- Quante persone pensate che parteciperanno?
Se vi aspettate una grande folla allora si dovrebbe scegliere elementi che possono essere fatti alla rinfusa e andrà lungo modo. Per un gruppo più piccolo, si possono avere più opzioni.
- Chi preparerà il cibo?
In molte aree del paese, se il funerale si tiene in una chiesa, la comunità contribuirà a preparare il cibo. È anche ancora abbastanza usuale che amici e soci forniscano piatti di simpatia. Potreste essere in grado di usare alcuni di questi regali al ricevimento. Ricordate che le persone che offrono aiuto a chi è in lutto vogliono davvero aiutare. Chiedere che aiutino a preparare l’alimento è un grande senso prenderli sull’offerta. Se il vostro budget lo permette, potete considerare di avere il cibo per il ricevimento del funerale con catering. Infatti, questa sta diventando un’opzione più popolare. Non è necessario offrire un pasto completo. Ci sono molte società di catering che saranno felici di fornire un modesto pasto diffuso.
- Quanto vuoi spendere?
Anche se può sembrare che un funerale non sia un momento appropriato per preoccuparsi delle finanze, a meno che tutti i pagamenti siano stati predisposti, si può incorrere in un costo sostanziale. Come quando si pianifica qualsiasi grande riunione, va benissimo decidere quanto si può spendere comodamente e sviluppare un menu basato su quella cifra.
GALLERY OF POPULAR FUNERAL FOOD ITEMS
Ziti al forno o piatti di pasta simili
La pasta al forno piace sempre a tutti. È economica e si congela bene. Questi tipi di piatti sono l’opzione perfetta quando si chiede aiuto, poiché quasi ogni cuoco ha una ricetta preferita.
Casseruola di patate
La casseruola di patate ha una lunga tradizione come comfort food. Ci sono dozzine di ricette di patate funerarie disponibili su Internet e sono una voce popolare come piatto di simpatia.
Vassoi di panini
I vassoi di panini possono essere particolarmente utili perché puoi comprare gli ingredienti all’ingrosso e prepararli rapidamente. Puoi anche offrire un’opzione “fai da te” per risparmiare ancora più tempo.
Uova alla diavola
Sebbene a quasi tutti piacciano le uova alla diavola, di solito si trovano solo ai pot lucks e alle cene comunitarie. Possono essere facilmente preparate in anticipo, purché vengano tenute in frigo. Come le casseruole, le uova alla diavola sono l’articolo perfetto da chiedere quando qualcuno offre aiuto.
Insalate
Le insalate possono essere preparate velocemente in ogni tipo di varietà. Da una semplice insalata da giardino a una più complicata specialità stagionale, le insalate possono essere un perfetto complemento al buffet.
Polpette di carne
Che tu scelga la varietà svedese, una versione italiana o qualche altro stile di polpetta, questo cibo popolare può essere preparato come condimento per la pasta, al forno o come antipasto.
Vassoi di carne/formaggio
I vassoi di carne e formaggio sono particolarmente convenienti perché le versioni grandi possono essere acquistate già pronte nel tuo negozio di alimentari locale o in un magazzino discount.
Vassoi di frutta/verdura
I vassoi di frutta e verdura sono buoni come complemento a cibi più salati. Sono anche una buona scelta quando i bambini saranno presenti.
Macaroni e formaggio
Al giorno d’oggi i maccheroni e formaggio sono preparati in un’ampia varietà di stili, da quelli gourmet a quelli tradizionali. La versione tradizionale è sempre popolare tra i bambini ed è una buona alternativa per i vegetariani.
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Ricette popolari di cibo funerario
Consigli e suggerimenti per il cibo funerario:
- Se stai ospitando un gran numero di persone, considera un pasto a buffet piuttosto che i finger food. I cibi tradizionali a buffet possono essere meno costosi e più facili da preparare.
- I buffet di panini “fai da te” possono funzionare bene. Formaggi e carni possono essere acquistati all’ingrosso e si risparmia tempo nella preparazione. Il prosciutto è una scelta particolarmente popolare per il cibo del ricevimento funebre.
- Piatti di pasta, casseruole e altri articoli che si riscaldano bene sono popolari ed efficaci. Spesso possono essere congelati in anticipo e funzionare bene come avanzi.
- Le patate sono sempre un successo. Se fai una ricerca sulle patate funerarie otterrai decine di risultati. Le probabilità sono che si dispone di una ricetta di famiglia per un piatto preferito di patate che sarebbe perfetto come un cibo ricevimento funebre.
- Ricordatevi di includere kid-friendly elementi come maccheroni e formaggio e crocchette di pollo.
- Includendo alcuni dei piatti preferiti del defunto può essere un ottimo modo per personalizzare il ricevimento.
- Se un gruppo come un ausiliario della chiesa offre di gestire il cibo, non esitate a prenderli su di esso. Non solo alleggerirà il vostro carico, ma avrete anche la garanzia di ottenere alcuni piatti che non avete mai provato prima.
E IL DESSERT COME CIBO FUNEBRE?
Sorprendentemente, l’argomento dell’inclusione o meno del dessert nel vostro menu funebre è un po’ controverso. Per alcuni, i dolci dovrebbero essere evitati. Per altri, sono la parte migliore. La risposta è che dipende da voi. Gli articoli di dessert più convenienti possono essere tenuti. Questo includerebbe biscotti, brownies e coppe di frutta. Le torte vanno bene, ma sarà necessario fornire piatti e posate.
Il cibo del funerale può essere fornito da un catering?
Utilizzare un catering per fornire il cibo per il ricevimento funebre è in realtà una tendenza che è in aumento. È un’alternativa perfettamente accettabile se ve lo potete permettere. A parte il fatto che tutto sarà curato per voi, un ristoratore può offrirvi consigli su quale cibo è appropriato e quanto dovreste comprare. La vostra impresa di pompe funebri può essere in grado di indirizzarvi verso un ristoratore locale che ha familiarità con la preparazione di cibi funebri o potete consultare il vostro ristorante preferito. Molti offrono servizi di catering sia in loco che per la consegna.
La cosa fondamentale da tenere a mente riguardo al cibo che scegliete per il ricevimento funebre è che non ci sono regole. Quello che scegliete dipende dal vostro budget e dalle vostre preferenze personali. Dovreste cercare di evitare di sforzarvi troppo sia fisicamente che finanziariamente quando fate la vostra pianificazione. Prendersi cura del cibo del ricevimento funebre può fornire una distrazione gradita, ma è ancora necessario prendersi cura delle vostre esigenze personali. Non c’è niente di male nel mantenerlo semplice e nell’accettare un aiuto. Coloro che frequentano la reception post-funerale non si aspettano una stravaganza di gala.
MENU’ DI CIBO FUNERALE CAMPIONE
Se offrite una varietà di cibi che possono essere preparati velocemente e sono facili da maneggiare le vostre selezioni sono sicure di funzionare. Per aiutarvi a ispirarvi durante la pianificazione, abbiamo fornito un esempio di menu per il funerale qui sotto. Puoi facilmente modificare le scelte per adattarle alla tua situazione particolare.
- Insalata da giardino con condimenti a parte
- Ziti al forno
- Involtini
- Macaroni e formaggio
- Vassoio di frutta e verdura
- Vassoio di biscotti e brownie
- Caffè, tè freddo, Limonata
La magia delle patate funerarie – 10 FATTI FASCINANTI
Quindi se avete mai gustato un cucchiaio abbondante di patate funerarie, continua a leggere per saperne di più su queste creazioni speciali. Se non hai mai avuto l’occasione di provarle, potresti essere tentato di provare una delle tante ricette in circolazione.