Il processo di germinazione fino alla fase riproduttiva di fioritura della pianta di fagioli è un affascinante sguardo ai cicli del regno vegetale. Capire il ciclo di vita può aiutarti a diventare un giardiniere migliore.
Cicli di vita e fasi della pianta di fagioli
Ci sono quattro fasi nella vita di una pianta di fagioli:
- Il seme è la capsula in cui è alloggiata la nuova pianta.
- La germinazione è il processo in cui la piantina emerge dal guscio del seme.
- La crescita delle foglie inizia quando la piantina cresce le sue vere serie di foglie adulte (in opposizione alle strutture iniziali immature delle foglie).
- Le fasi di fioritura rivelano che la pianta è completamente maturata ed è pronta per iniziare a riprodursi.
Fase del seme del fagiolo
I fagioli producono una varietà di semi, ognuno nascosto all’interno di un baccello. Quando il baccello matura sulle piante, si asciuga e si apre al sole. I semi alla fine cadono dal baccello duro e secco nella terra – o i giardinieri possono rimuoverli per conservarli o piantarli in seguito.
I semi di fagiolo sono in realtà composti da due metà chiamate cotiledoni. Ogni cotiledone contiene una fonte di cibo per la pianta emergente. Le nuove piante di fagioli possono effettivamente vivere del cibo immagazzinato nel cotiledone per diversi giorni, se necessario, fino a quando possono raggiungere i nutrienti nel terreno.
Esempio di fagiolo verde
Per esempio, dal baccello del fagiolo verde emergono piccoli fagioli appiattiti, come piselli verdi in miniatura. Questi sono i semi immaturi, perché la maggior parte dei fagioli verdi o a scatto vengono raccolti prima che diventino duri, anche se le varietà italiane di fagiolini vengono raccolte con semi più maturi.
Fase di germinazione
La germinazione si riferisce al seme quando inizia a germogliare. I semi di fagioli germinano, o spuntano, quando l’acqua scioglie o spacca l’involucro duro che circonda il seme o l’embrione. Il calore accelera il processo. Il fagiolo invierà una piccola radice (embrionale) chiamata radichetta.
Spaccatura dell’involucro e crescita delle radici
Dopo che l’involucro si spacca, la prima cosa che emerge dai semi di fagiolo sono le radici. Lentamente, le radici si srotolano dal seme, raggiungendo l’umidità e le sostanze nutritive. Le radici assomigliano a fili bianchi mentre crescono dal seme di fagiolo.
Modificare il terreno durante la germinazione
Come tutte le verdure, i fagioli hanno bisogno di un terreno ricco di nutrienti. Quando si inizia un orto, è essenziale modificare il terreno e reintegrare continuamente i suoi nutrienti. Piantare i semi di fagioli in un buon terreno da giardino modificato con compost aiuta le radici a trovare immediatamente i nutrienti disponibili. Man mano che le radici scendono, tirano l’acqua e le sostanze nutritive dal terreno al seme stesso. Lentamente, il seme riceve ciò di cui ha bisogno per entrare nella fase successiva del suo ciclo di vita: la crescita delle foglie.
La crescita delle foglie
Dopo che il seme germina e le radici crescono, la pianta di fagiolo comincia a spingere fuori un singolo stelo. Quando lo stelo emerge dal terreno, emergono due piccole foglie. Le prime foglie che emergono da una pianta di fagioli non assomigliano alle tipiche foglie delle piante di fagioli. Sono arrotondate, e aiutano la pianta a crescere rapidamente in una pianta forte e matura.
- Queste foglie (chiamate anche cotiledoni) emergono sopra il terreno, invece che sotto la superficie del suolo, come è comune in altre piante, e sono collegate al seme.
- Un gambo (ipocotile) fissa saldamente il seme e i cotiledoni nel terreno.
- La prima coppia di foglie fornisce la fotosintesi alla piantina. Cadono non appena vengono prodotte le foglie mature.
All’interno delle foglie ci sono cellule speciali che contengono clorofilla, che trasforma la luce del sole in energia utilizzabile per la pianta. Quando la pianta riceve calore, umidità, luce solare e anidride carbonica, è in grado di trasformare questi elementi in nutrimento per la crescita e il mantenimento. Emergono nuove foglie, e presto si forma un’intera pianta.
Ciclo della fioritura
La fine del ciclo vitale della pianta di fagioli è la fioritura. I fiori sono la parte riproduttiva della pianta, e le piante iniziano a riprodursi non appena sono in grado di farlo. Il tempo necessario a una pianta di fagioli per fiorire varia a seconda dei tipi di fagioli, ma generalmente entro sei-otto settimane dalla germinazione si iniziano a vedere i fiori sulla pianta di fagioli. Man mano che i fiori vengono impollinati o fecondati, si sviluppano i baccelli dei semi.
Le piante di fagioli fioriscono e mettono i baccelli dei semi maturi allo stesso tempo. Questo è comune nella famiglia delle leguminose. I baccelli maturano e vengono raccolti per essere mangiati dalle persone o lasciati sulla pianta per maturare e seccare al sole. I baccelli di fagioli secchi producono fagioli per la conservazione o le ricette, oppure i baccelli si dividono naturalmente nel tempo e lasciano cadere i fagioli sul terreno. Questo riporta il ciclo di vita della pianta di fagioli al suo punto di partenza, i semi, e il ciclo ricomincia.
Giardinaggio con i legumi
I legumi sono una grande aggiunta a qualsiasi giardino perché queste piante non solo producono cibo, ma fissano anche l’azoto nel suolo per migliorare la terra. Aggiungi qualche fagiolo al tuo orto e guarda la magia che avviene sopra e sotto il terreno.