Che cos’è l’anoressia?
L’anoressia nervosa, in breve anoressia, è un disturbo alimentare che può avere conseguenze fatali. Le persone che soffrono di anoressia consumano quantità molto restrittive di cibo, il che porta alla fame. Alla fine possono diventare pericolosamente magre e malnutrite – ma si percepiscono ancora come sovrappeso. Spesso, le persone con anoressia diventano così denutrite da dover essere ricoverate in ospedale. Anche allora negano che ci sia qualcosa che non va in loro.
L’anoressia di solito si sviluppa durante la pubertà. Nove su 10 persone con anoressia sono femmine e circa l’1% delle femmine americane tra i 10 e i 25 anni è anoressico. Una persona può essere considerata anoressica quando limita l’assunzione di cibo a tal punto da portare a un peso corporeo significativamente basso, accompagnato da un’intensa paura di ingrassare e da un’eccessiva preoccupazione per il peso o la forma del corpo.
Ci sono due sottotipi di anoressia: Un tipo è legato a un altro tipo di disturbo alimentare chiamato bulimia, che è caratterizzato da “abbuffate e spurghi”; una persona mangia e poi vomita deliberatamente. L’altro sottotipo si manifesta attraverso gravi restrizioni di cibo e calorie.
Una persona con anoressia diventa ossessionata dal cibo e dal peso. Può sviluppare particolari rituali alimentari, come il rifiuto di mangiare di fronte ad altre persone o la disposizione del cibo nel piatto in un certo ordine. Molte persone con anoressia sembrano preoccuparsi molto del cibo. Possono collezionare libri di cucina e preparare pasti sontuosi per i loro amici e familiari – ma non si uniscono a loro. Spesso, mantengono anche un intenso regime di esercizio fisico.